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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-10
4.64647 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 53 de 222 - 2212 Avis
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1 Commentaire
4.0

Repas très agréable, service impeccable donc soirée toujours très réussie

4 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

Fine service & very good food. I would go back & recommend. Nice atmosphere. Not too big & quiet

3 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent souper à 4 ! Nourriture, service & ambiance exquis 100 pour 100

1 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait

31 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours très agréable comme ambiance & nourriture excellente.

31 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Restaurants are a key element of our travel & our experience at L'Echaude checked all the boxes - great service, lively local patrons (good vibe), terrific menu, & our meal was fantastic. There's a reason they've been around for 30 years - our best overall trip restaurant experience hands down!!

30 mai 2023
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1 Commentaire
2.5

The food was good but the service not so much. We sat outside because the waitress said she could turn on the heat lamp but when ask she never did. They served us a drink but never check back in at least 40 minutes to see if we wanted another. We waited 50 minutes for our appetizer "salmon tartare". It was a late dinner, our reservation was 8:30pm so the restaurant wasn't super full to explain the time we waited. Our waitress needs training. A lot of back & forward with nothing in her hands. We were left with dirty/empty dishes on our table.

30 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Outstanding food! Service & ambiance wonderful. We have been coming here for nearly twenty years & it just keeps getting better. This is the first restaurant we book when we are lucky enough to be in beautiful Quebec City
I have to mention the food a second time...just outstanding!

25 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

We had the Halibut & the Rabbit for dinner. Both were unbelievably good. Staff took good care of us in both official languages. Recommend maling a reservation,as it was extremely busy.

25 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Thoroughly enjoyed; very helpful in selecting excellent wine in our price range; all food was terrific; service was excellent, ambience was very nice. We would definitely return.

24 mai 2023
www.restoquebec.ca