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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
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66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-10
4.64647 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 68 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout est parfait... Succulent canard confit! Merci!

22 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Vraiment bon resto bon service. Très bon choix au menu

22 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent à tous les niveaux, j'ai l'intention d'y retourner.

21 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon resto, belle ambiance

20 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout est parfait !je recommande ce resto à tout le monde!

19 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Bel accueil
Service irréprochable
Qualité au rendez-vous!
Nous recommandons sans hésiter!

18 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Très bon service. Nous avons profité de la promotion table gourmande. C'était excellent.

18 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Endroit renommé service de premier ordre
Rapport qualité/prix sans pareil!
Merci a toute l'équipe.

18 nov. 2022
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1 Commentaire
4.5

Repas très agréable : mets délicieux, service prompt & attentionné, coût bien raisonnable (35$/personne, pourboire & taxes incluses), ambiance sonore confortable car la musique était discrète & le brouhaha des conversations des autres clients était très supportable, contrairement à ce qu'on peut vivre dans bien d'autres restaurants.
On aurait apprécié qu'on s'informe si nous désirions avoir du pain & du beurre, car nous avons oublié de le demander nous-même au moment où le met principal nous était servi. Lorsque nous avons y avons enfin pensé, nos assiettes étaient déjà presque à moitié vides &, le temps que le serveur vienne nous voir (c'était le coup de feu), elles étaient complètement vides.
À la réservation sur Internet, nous avions précisé qu'un d'entre nous souffrait d'intolérance aux produits laitiers. Le serveur n'en avait pas été prévenu. De plus, deux des trois services du repas comportaient des mets contenant du lactose. Dans le cadre de l'activité Québec gourmand dont nous profitions, le resto n'a pas pu proposer d'alternatives pour éviter de consommer des produits lactés, sauf les salade de fruits & sorbet qu'on propose toujours dans ces circonstances à ceux qui ne peuvent se permettre d'ingérer des desserts lactés. Tout s'est bien passé cependant, la personne intolérante ayant apporté ses comprimés de lactase.

17 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours aussi agréable.

17 nov. 2022
www.restoquebec.ca