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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
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25%
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-10
5★
66%
4★
25%
3★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 69 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente cuisine, service impeccable & endroit chaleureux: un des meilleurs restaurants à Québec!

17 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent food, ambiance & service. I would highly recommend!

14 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & delicious food!

14 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

excellent restaurant depuis 38 ans, la qualité de la nourriture & du service ne se dément pas

14 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture, très belle ambiance. Nous avons souper en amoureux & c'était vraiment plaisant & parfait. Fortement recommendée.

14 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Toujours aussi bon, agréable & sympathique sur l'heure du midi!

12 nov. 2022
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1 Commentaire
4.5

Un beau restaurant, service au rendez-vous & surtout la qualité de la nourriture. Vraiment que de bons mots. Merci encore.

11 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

C'était mon deuxième diner à ce restaurant & comme pour la première fois, l'assiette était bien présentée & la nourriture était excellente. Le service a également été excellent & attentionné.
Roge

11 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent du début à la fin. Un service impeccable & courtois. Un tartare de saumon qui sort de l'ordinaire par sa fraîcheur. Un boudin noir qui sort lui aussi de l'ordinaire par sa finesse & sa tendreté. À manger à la fourchette. Probablement le meilleur que j'ai jamais mangé
Félicitations à toute l'équipe en cuisine & en salle

11 nov. 2022
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1 Commentaire
3.0

We go to this restaurant every time we're in Quebec City. It's usually wonderful. Unfortunately last evening the service was not great & the food disappointing. We will go back as it's usually great.

11 nov. 2022