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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
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1★
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-11
5★
66%
4★
25%
3★
6%
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2%
1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 74 de 222 - 2212 Avis
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1 Commentaire
4.5

The best part of L'Echaude is the management & wait staff. The restaurant was packed with a huge combined party & the food was a bit slow but well worth the wait. My Salmon Tartare was wonderful. Also, had a nice bit of cheese to end the meal. Yet, our food manager/wait person was elegant, warm & helpful. This is modern French & I could discern that the restaurant is a draw for both locals & out of towners as well as business folks.

1 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

parfait comme d'habitude merci & à bientôt

30 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Fantastic food & fantastic service.

29 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture merveilleuse, excellent service & prix raisonnables...
Une grande table à ne pas manque

29 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

We had a wonderful evening Dinner was excellent- bison entree, lamb & Black Sea bass main, a nice Cote du Rhône wine. Service great & very welcoming, ambiance great. We would highly recommend L'Echaude & look forward to dining there again when we return to Quebec

29 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Wonderful experience. Food excellent, as was the service. Great to have noise reduction with glass partitions between rows of tables.

28 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

L'Echaude went out of its way to make our 20th anniversary a special one! The food, ambiance, & service were impeccable. It was the perfect way to celebrate!

28 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Delicious food, great service & nice atmosphere

28 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Un des meilleurs restos à Québec! Le poisson du jour est toujours excellent ainsi que les tartares! Service impeccable!!

28 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & food at lunch ( appetizer,Chicken pastry taragon, creme brulee) , fair wine prices

27 sept. 2022