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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-11
4.64647 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 79 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
3.0

tres déçu longue attente pour le plat principal,presque 1:15 c'était pas bon,on est arrivé a 20:30 je ne retournerai jamais,

5 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super !!! Parfait Bravo au chef ! Excellent service ! Merci Michael 😉

4 sept. 2022
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1 Commentaire
2.5

Menu pas très varié, la serveuse était toujours pressée lorsque nous avions des questions à poser, le contenu dans l'assiette était franchement très pauvre. Les portes des toilettes disposées à côté de notre table grinçait & c'était pénible. Nous n'y retournerons pas.

4 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Valeur sûre comme toujours, tant pour la qualité des plats que celle du service.

3 sept. 2022
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1 Commentaire
3.5

Excellente cuisine & carte de vins. Prix élevés avec portions peu généreuses. Léger manque de suivi de la part des serveurs. Une belle expérience culinaire tout de même.

3 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Magnifique restaurant, cuisine & service impeccables.

2 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Excellent, Accra de homard en entrée, un filet de doré & une tarte au sucre pour dessert. Avec un très bon vin. Service excellent

2 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon service & excellente nourriture. Les délais ont été quand même long entre chaque plat, mais ça n'a pas trop paru

2 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Nous ne sommes jamais déçus à l'Échaudé. Service impeccable & bonne cuisine de bistro.

30 août 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Repas excellent & la courtoisie du service est toujours au rendez-vous. Y étions accompagnés d'un couple d'ami-e-s qui a apprécié le repas. Le boudin était particulièrement délicieux. Merci à l'équipe !

29 août 2022
www.restoquebec.ca