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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-11
4.64647 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 88 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

A great experience, excellent all around. Good food, fantastic Quebecois beers, friendly waitstaff, nice decor & perfect ambience.

15 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

L'Echaudé, c'est une valeur sûre! Service attentionné, beau menu & nourriture excellente & bien présentée. Bravo à toute l'équipe du restaurant!

14 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service. Le poisson du jour est très bon ainsi que la bavette de boeuf. Beau choix de dessert. Belle ambiance.

14 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Pour moi, rien de moins qu'un des meilleurs resto à Québec.

14 juil. 2022
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1 Commentaire
3.0

Moins de service qu'au paravant 🙁. Nous y sommes allés très souvent dans le passé , Ils ont peux être comme tout le monde un manque de personnel qualifie

13 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Wonderful food & service

12 juil. 2022
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1 Commentaire
3.0

Food was great, service was horrible. Had to wait an hour just to get our first course.

12 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

The service, ambiance & the meals were all equally stellar. We loved it.

12 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Une institution à Québec, à L'Échaudé la nourriture est excellente, le service est hors-pair & la carte des vins, sublime. Je vous le recommande fortement.. de plus, on y rencontre aussi des vedettes! Hier cétait Ludacris!!!

11 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

What an amazing experience - their reputation for excellence is well-deserved. I tried getting in earlier than my 8pm reservation but no dice - they were absolutely full. Came back at my scheduled time & was immediately seated in a cozy corner. I ordered a cocktail called "Sour;" gin, cucumber, lime juice, & something else, & it was so delicious & refreshing. My oysters were delicious, & my bavette was fabulous. My server (who was taking care of eight tables that I could tell) was knowledgeable, professional, & very friendly, plus she acquiesced when I asked to speak French instead of English. So, so delicious! Highly recommended!

11 juil. 2022
www.restoquebec.ca