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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
4★
25%
3★
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-11
5★
66%
4★
25%
3★
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1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 94 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours très agréable comme ambiance & succulent!

11 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Great food & great service!

10 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent meal. Lovely ambience. Very attentive staff. We really enjoyed it. A special evening

9 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours parfait. Un très bon service & une bonne cuisine. Un de nos incontournable a Quebec.

8 juin 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Magnifique soirée, j'ai été très bien reçu; ambiance chaleureuse mais aussi raffinée; petite remarque : le boudin noir est un peu fort en bouche avec les pétoncles, & les légumes étaient un peu trop al dente. Mais sinon c'était excellent!

5 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

We got an outstanding service & the food was amazing; everything was just perfect.

5 juin 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Accueil & service chaleureux & efficace. Excellente cuisine. Je recommande le détour!

5 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Great food, original conceptions, wonderful tastes.
Friendly & efficient wait staff.
We couldn't have asked for more.

3 juin 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

My wife & I traveled to Quebec to celebrate our anniversary & we chose L'Echaudé for our celebration dinner. The ambience & food were excellent (we shared a charcuterie plate for appetizer & my wife had trout & I had beef tartare for our main courses). On that basis, I would give the restaurant 5 stars. We were a bit disappointed with the service: We ordered glasses of sparkling wine to begin & our waitress brought rosé instead. Even though I had alerted the restaurant that it was our 40th anniversary, there was no acknowledgement & our server didn't even ask if we were interested in dessert. Perhaps, this critique of service is a bit harsh, but I think it's reasonable for a restaurant that charges a premium for its food & wine.

3 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Une excellente table & un service impeccable & charmant!

30 mai 2022