Monday

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Tuesday

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Wednesday

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Thursday

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Friday

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Saturday

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Sunday

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About

Eggsquis specializes in a diverse selection of egg-based dishes, including various omelets, benedicts, and skillets served with fresh fruit sides. The menu features an extensive array of sweet and savory crêpes ranging from berry-filled dessert options to hearty cheese and meat combinations. Guests select from a variety of grilled sandwiches served on artisanal breads alongside crisp potatoes or fresh garden greens. The establishment provides a functional dining atmosphere characterized by high-volume service and consistent plating standards across the entire franchise network. Each dish emphasizes the use of traditional breakfast staples paired with contemporary flavor profiles to ensure structural integrity and taste. The kitchen focuses on standardized preparation techniques that maintain the specific quality benchmarks expected from this established brand name.

Reviews for Eggsquis

Food

Service

on Google4.3 (1200+)

*as of 2026-08-15

4.2 188 ratings

5★

57%

4★

21%

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Review Summary

Eggsquis is widely appreciated for providing a welcoming atmosphere and consistently fast, professional service that makes it a popular choice for breakfast. Many patrons highlight the generous portion sizes and the quality of the meals as excellent value for the price, frequently noting the friendly and attentive nature of the staff. While most experiences are positive and centered around reliable, delicious food, some guests occasionally encounter inconsistencies in preparation or food quality that do not reflect the standard of the establishment. Overall, the restaurant remains a favored destination for those seeking an approachable and efficient dining experience.

Page 1 of 1 - 4 Reviews

Alec

5.0

Très bon service par Mireille. Comme toujours, on se trompe pas avec eggsquis

Sep 30, 2025

on Google

SandraMor-4670

1 Review

2.5

Je mange souvent chez Eggsquis en voyage & c'est toujours bon. Sauf à la succursale de Vanier ce dimanche matin ou la gaufre était passable (la pâte goûtait le gâteau) alors que les framboises servies dessus étaient toutes moisies … je peux pas croire que le cuisinier & la serveuse n'ont pas vu la qualité des framboises 🙄personne pour s'excuser & aucun rabais offert … c'était franchement dégoûtant !

Aug 11, 2025

Martyne

5.0

Je suis vendu eggsquis

Jun 9, 2024

on Google

LiseRobe-2474

1 Review

5.0

Je suis très déçue du changement. Pour les réservations de weekend, on ne peut plus en faire... c'est toujours changé quand ça change de gérante.

Plainte: Si on ne peut plus faire de réservation les fins de semaine, on ira déjeuner ailleurs .. pour pratiquement le même prix & satisfaction . Nous sommes plus de 4 adultes (de 70 ans & plus) qui ne voulons pas faire la queue d'attente. & j'en connais plusieurs qui sont de nos groupes d'âge qui seront de mon avis. A d'autres Eggsquis de Sherbrooke, ou Rock Forest (arrondissement), nous pouvons réserver. Je sais qu'Isabelle a travaillé fort pour ramener les clients habituels, & on a apprécié tout cela. Je regrette, mais si vous ne revenez pas sur votre décision, nous irons carrément ailleurs. Merci de votre compréhension

Lise Roberge

Apr 4, 2022

Eggsquis

Elevated breakfast classics and signature indulgent crêpes define every visit.

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