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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière le Chemin du Roy

Saint-Augustin de Desmaures
4.4$$
FERMÉOuvre samedi à 8:00 (am)
lundi
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samedi
dimanche
Érablière le Chemin du Roy Saint-Augustin de Desmaures, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreDu TerroirDéjeunerBrunchComptoir-BoutiqueMenu à volontéPlats préparésResto-Bar
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À propos

Érablière le Chemin du Roy propose une expérience immersive ancrée dans le patrimoine culturel de la production acéricole québécoise. Le menu se concentre sur des plats traditionnels de cabane à sucre, notamment la soupe aux pois, le porc salé, la tourtière et les omelettes généreuses nappées de sirop doré. Les convives dégustent ces mets régionaux copieux dans un décor rustique composé de grandes tables en bois et d'une esthétique agricole authentique. Le processus culinaire privilégie les techniques de cuisson au bois qui révèlent des saveurs riches et complexes issues d'ingrédients locaux. La tire d'érable préparée sur la neige demeure un élément central des activités proposées. Cet établissement préserve des recettes ancestrales transmises au fil des générations pour garantir une représentation fidèle des traditions culinaires locales à chaque visiteur.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Érablière le Chemin du Roy a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Érablière le Chemin du Roy

Nourriture
Service
sur Google4.3 (700+)
*au 2026-07-01
4.4146 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

cabane à sucre(36) erable(19) tire(12) à volonté(11) traditionnelle(10) musique(9) neige(9) music(8) sirop(8) famille(7) traditionnel(6) musicien(5)

Résumé des avis

L'Érablière le Chemin du Roy est largement reconnue comme une destination authentique et accueillante pour les familles et les touristes en quête d'une expérience de cabane à sucre traditionnelle. La plupart des visiteurs louent la qualité et l'abondance de la nourriture, le service chaleureux et attentionné, ainsi que l'ambiance animée créée par des musiciens. Bien que de nombreux clients apprécient le charme rustique et l'opportunité de découvrir la production de sirop d'érable, certaines préoccupations ont été soulevées concernant la gestion de la foule, l'espace restreint durant les périodes de forte affluence et une certaine inconstance dans la qualité des repas. Malgré ces critiques occasionnelles sur la capacité d'accueil et les attentes spécifiques concernant le menu, l'opinion générale souligne un environnement festif et culturellement riche qui demeure un choix populaire pour savourer la cuisine québécoise classique et les produits de l'érable.
Page 1 de 10 - 95 Avis
Carter
5.0

Went while on class trip amazing atmosphere & quality food singing dancing & eating they have it all

6 mai 2026
sur Google
Léana
1.0

A fuir !! Paiement encaissé, érablière fermée à notre arrivée. Aucune information, aucun mail reçu, aucun remboursement à ce jour.
Service inexistant, organisation déplorable. Une HONTE

27 avr. 2026
sur Google
Zachary
1.0

KEEP THIS PLACE NICHE. The hype is not true.

26 avr. 2026
sur Google
Anthea
1.0

Accueil mauvais. J'ai mal à ma culture québécoise. Le sirop goûte l'arôme synthétique de sirop. N'en vaut pas le prix.

26 avr. 2026
sur Google
Lina
5.0

La nourriture est excellente & abondante, le service d'une grande gentillesse, & l'ambiance musicale, joviale & professionnelle à la fois.

23 avr. 2026
sur Google
Louise
5.0

Repas excellent, veuillez a mettre chauffage, pour enlever humidité à intérieur, merci

23 avr. 2026
sur Google
Cozou
5.0

Un repas dans une ambiance traditionnelle avec un chanteur pour animer ... un vrai régal. Merci à tous.

14 avr. 2026
sur Google
Diane
5.0

Très agréable endroit que nous adorons, de la vraie nourriture de cabane à sucre, musique d'ambiance, tire sur la neige miam miam

12 avr. 2026
sur Google
Sylvie
5.0

La meilleure cabane à sucre!!! Best Sugar Shack!

12 avr. 2026
sur Google
Viktoriya
5.0

This is a great hidden gem for tourists & families visiting Quebec. Guests are served family-style brunch while listening to traditional live music. Guests are ten taken on a quick tour of maple syrup making & enjoy making their own sweet treats.

9 avr. 2026
sur Google
www.restoquebec.ca