Érablière du Cap

Sébastien

5.0

Visiter une érablière avec nos enfants me semblait indispensable pendant notre roadtrip québécois même en été. C'est tellement représentatif du Québec & c'est un moment que les Québécois (en période des sucres) apprécient tellement que nous nous devions de vivre cela. 😍

Comprendre ce qu'est le sirop d'érable par celles & ceux qui en produisent a vraiment été une visite très enrichissante & agréable pour toute la famille.
Du début jusqu'à la fin, les explications sur chaque étape du processus ont été claires & intéressante.

Puis que dire de terminer la visite par la dégustation de toutes les différentes formes de sirop d'érable mais surtout de quitter les lieux après un repas digne du temps des sucres !! 🤩
Vraiment très belle ambiance avec un musicien, puis un service agréable & réactif (personnel très agréable); ce fut tout un repas haut en couleurs & en sucres ! 🤭😅🤤🤤🤤

Nous avons vraiment passé un excellent moment sur votre érablière (!!).

Merci donc à la famille Tardif de proposer ce type d'activité en été pour les touristes comme nous.

Également sur place, une boutique très variée où nous trouvons bien évidemment du sirop d'érable mais aussi des chemises carottées atypiques (haye de porter la mienne ! 😎) comme toute sortes de souvenirs alimentaires ou non.

Nous recommandons vivement !!

Flo

5.0

Très satisfait de notre visite guidée de l'érablière. Nous avons appris l'art de fabriquer le sirop, merci pour cette visite.

Anne

5.0

Pack visite+déjeuner découverte de l'érablière. Visite guidée instructive & gustative qui nous a permis de connaitre la tradition du sirop d'érable & la culture de l'érable au Québec. Quant au déjeuner, c'était une belle découverte des plats traditionnels, le tout dans un cadre accueillant, agréable avec un service bienveillant.
Merci pour ce moment

Adeline

5.0

Très bon moment partagé en famille à l'érablière du cap.
Grand stationnement, visite guidée adaptée à tous y compris pour les enfants: visite en forêt, & dans l'hangar puis présentation d'une vidéo explicative très intéressante & enfin dégustation des sirops, beurre & sucre d'érable. Très bonne organisation.
Le repas typique de la cabane à sucre est très bon. Ils produisent aussi de la bière, vin & limonade à base de sirop d'érable.
Moment en famille qui se termine par la tire d'érable sur la neige, quelle découverte c'est délicieux.
L'équipe est également très accueillante & sympathique.
& il y a aussi une boutique avec des produits à acheter directement aux producteurs.
N'hésitez pas à visiter cette érablière familiale, elle est incroyable.

Patrick

5.0

L'expérience est positive dès l'arrivée avec un immense stationnement. L'accueil se fait rapidement puis on passe à la salle à manger qui est très grande avec beaucoup de tables toutes bien préparées.
Tous les plats du repas sont chauds, & les serveuses en rapportent dès qu'il en manque.
Il y a sur la table du sirop d'érable à volonté.
Je vous conseille les petites saucisses de porc ainsi que les oeufs 🤩🤩
Les crêpes sont également délicieuses 🤩🤩
À l'extérieur c'est la tire d'érable.
Puis il y a possibilité de visiter la petite ferme, de faire un tour de carriole ou bien de visiter la bouilloire à eau d'érable.
Je recommande vivement cet endroit pour la bonne nourriture, le bon service & le bon temps passer sur place

Mélanie

5.0

De passage a Quebec, une érabliere authentique simposait malgre que nous ne soyons plus ds la bonne saison de recolte...L'Erablière du cap propose encore visites & repas traditionnel du quebec axé sur le sirop d'érable pour un prix raisonnable ..La visite est claire & de bonne durée ,elle se cloture par une dégustation de différents produits avant le repas se déroulant dans une bonne ambiance familiale ,conviviale & musicale !Merci a l'agréable & acceuillante famille Tardif!ps la boutique propose de bons produits issus de l'erabliere meme & dautres transformés mais avec des tarifs attractifs !

Marine

5.0

Au top ! Super expérience & super sirop d'érable !! 😎 je recommande fortement ! Encore merci pour votre accueil !

Anne

5.0

Super expérience. Tout le processus de la fabrication du sirop d'érable est expliqué avec passion. Une super adresse

DESPRATS

5.0

En vacances sur Québec, petit passage par l'Erablière du Cap. Super visite par la famille Tardif, très accueillants, chaleureux. De quoi découvrir cette belle production de sirop d'érable dans une établiere familiale qui respire la simplicité. Tire sur la neige en bonus ! Nous recommandons vivement ! Merci encore !

Fanny

5.0

Merci à Jean-Paul pour sa superbe explication sur la production du sirop, de la récolte à la fabrication.
Merci également à ses filles pour le service & la délicieuse nourriture traditionnelle qui nous as été servie. Une ambiance & une gentillesse qui restera dans notre mémoire.
Super belle expérience dans cet entreprise familiale on recommande à 1000%