FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

×
District
( Selected)
OR
Places
( Selected)
AND
Option
( Selected)
Dietary restrictions
AND
Cuisine
( Selected)
OR
Dish
( Selected)
OR
Type
( Selected)
AND
Amenities
( Selected)
AND
Services
( Selected)
AND
Special Menu
( Selected)
AND
Atmosphere
( Selected)
Time
( Selected)
Budget
( Selected)
Sort By

Farm/Vineyard Top Pick

Érablière du Cap

St-Nicolas
4.6$$
CLOSEDOpens Monday at 10 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Érablière du Cap St-Nicolas: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchBuffetPrepared MealsResto-Bar
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Érablière du Cap offers a quintessential maple-centric culinary experience centered on traditional sugar shack heritage. Visitors encounter a menu defined by authentic Quebecois staples including pea soup, thick-cut smoked ham, and golden crepes drizzled with fresh maple syrup. The culinary approach emphasizes rustic preparation methods that honor seasonal harvesting traditions within a warm, wood-paneled communal setting. Hearty meat pies and crispy pork rinds serve as signature elements alongside the iconic maple taffy poured directly onto pristine snow. Every dish reflects deep-rooted regional customs, ensuring a focus on locally sourced ingredients prepared with straightforward, time-honored techniques. The environment prioritizes a functional atmosphere where the emphasis remains entirely on the quality of maple products and the robust, savory profiles characteristic of this specific regional food tradition.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.6236 ratings
5★
77%
4★
16%
3★
2%
2★
4%
1★
1%

Mentioned in:

Érablière du Cap was featured in the article(s) below.

Restaurants in St-NicolasView More

Les Bleuets du Vire-Crêpes Restaurant
Bistro Évolution Restaurant
Rôtisserie St-Hubert Restaurant
Microbrasserie La Boite à Malt Restaurant
Toujours Mikes Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Érablière du Cap

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-15
4.6236 ratings
5★
77%
4★
16%
3★
2%
2★
4%
1★
1%
Write your review

Reviews often mention

cabane à sucre(34) erable(33) musique(20) tire(20) famille(16) sirop(15) maple(12) enfant(11) neige(10) familiale(10) syrup(9) boutique(9)

Review Summary

Érablière du Cap offers a generally well-regarded traditional sugar shack experience that many visitors describe as a festive and welcoming family-oriented destination. Guests frequently praise the generous, all-you-can-eat meals, the educational guided tours, and the variety of activities such as the petting zoo, sleigh rides, and maple taffy on snow. While the vast majority of feedback highlights the warm hospitality, efficient service, and clean facilities, some visitors noted inconsistencies regarding the intensity of the music, the pace of the meal service, and specific policies on leftover food or gift shop product labeling. Despite these occasional critiques, the establishment is widely recommended for its authentic atmosphere, passionate staff, and value as a cultural experience for families and tourists alike.
Page 4 of 14 - 136 Reviews
Les
5.0

Quel parfait endroit pour faire la fête!

Dec 9, 2025
on Google
Victoria
5.0

Entre la visite, la dégustation des produits, le repas & la musique, tout était PARFAIT !
La meilleure érablière de la province.

Nov 5, 2025
on Google
Valentin
5.0

Expérience excellente je recommande . Captivant & repas très bon & copieux

Oct 29, 2025
on Google
Myriam
5.0

Très belle visite, explications claires, les personnes très gentilles disponibles & avenantes. Très contente de la visite, du repas & des produits disponibles à la boutique. Je recommande vivement

Oct 29, 2025
on Google
Mélanie
5.0

De passage a Quebec, une érabliere authentique simposait malgre que nous ne soyons plus ds la bonne saison de recolte...L'Erablière du cap propose encore visites & repas traditionnel du quebec axé sur le sirop d'érable pour un prix raisonnable ..La visite est claire & de bonne durée ,elle se cloture par une dégustation de différents produits avant le repas se déroulant dans une bonne ambiance familiale ,conviviale & musicale !Merci a l'agréable & acceuillante famille Tardif!ps la boutique propose de bons produits issus de l'erabliere meme & dautres transformés mais avec des tarifs attractifs !

Oct 28, 2025
on Google
Lola
5.0

Nous avons visité ce jour cette érablière familiale & nous avons adoré !! Ça a été une excellente découverte, la visite parfaite pour s'immiscer quelques heures dans l'environnement d'un acériculteur. L'ambiance est chaleureuse & le repas excellent! Nous reviendrons sans hésiter à l'érablière du Cap, merci pour ce moment.

Oct 27, 2025
on Google
Marine
5.0

Au top ! Super expérience & super sirop d'érable !! 😎 je recommande fortement ! Encore merci pour votre accueil !

Oct 22, 2025
on Google
Nawel
5.0

Super erabliere. Je vous recommande cette petite sortie avec une explication & un joli magasin pour acheter les produits
Vous pouvez aussi manger sur place

Oct 22, 2025
on Google
Anne
5.0

Super expérience. Tout le processus de la fabrication du sirop d'érable est expliqué avec passion. Une super adresse

Oct 22, 2025
on Google
DESPRATS
5.0

En vacances sur Québec, petit passage par l'Erablière du Cap. Super visite par la famille Tardif, très accueillants, chaleureux. De quoi découvrir cette belle production de sirop d'érable dans une établiere familiale qui respire la simplicité. Tire sur la neige en bonus ! Nous recommandons vivement ! Merci encore !

Oct 20, 2025
on Google
www.restoquebec.ca