FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

×
District
( Selected)
OR
Places
( Selected)
AND
Option
( Selected)
Dietary restrictions
AND
Cuisine
( Selected)
OR
Dish
( Selected)
OR
Type
( Selected)
AND
Amenities
( Selected)
AND
Services
( Selected)
AND
Special Menu
( Selected)
AND
Atmosphere
( Selected)
Time
( Selected)
Budget
( Selected)
Sort By

Farm/Vineyard Top Pick

Érablière du Cap

St-Nicolas
4.6$$
CLOSEDOpens Monday at 10 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Érablière du Cap St-Nicolas: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchBuffetPrepared MealsResto-Bar
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Érablière du Cap offers a quintessential maple-centric culinary experience centered on traditional sugar shack heritage. Visitors encounter a menu defined by authentic Quebecois staples including pea soup, thick-cut smoked ham, and golden crepes drizzled with fresh maple syrup. The culinary approach emphasizes rustic preparation methods that honor seasonal harvesting traditions within a warm, wood-paneled communal setting. Hearty meat pies and crispy pork rinds serve as signature elements alongside the iconic maple taffy poured directly onto pristine snow. Every dish reflects deep-rooted regional customs, ensuring a focus on locally sourced ingredients prepared with straightforward, time-honored techniques. The environment prioritizes a functional atmosphere where the emphasis remains entirely on the quality of maple products and the robust, savory profiles characteristic of this specific regional food tradition.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.6236 ratings
5★
77%
4★
16%
3★
2%
2★
4%
1★
1%

Mentioned in:

Érablière du Cap was featured in the article(s) below.

Restaurants in St-NicolasView More

Les Bleuets du Vire-Crêpes Restaurant
Bistro Évolution Restaurant
Rôtisserie St-Hubert Restaurant
Microbrasserie La Boite à Malt Restaurant
Toujours Mikes Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Érablière du Cap

Food
Service
on Google4.4 (700+)
*as of 2026-07-15
4.6236 ratings
5★
77%
4★
16%
3★
2%
2★
4%
1★
1%
Write your review

Reviews often mention

cabane à sucre(34) erable(33) musique(20) tire(20) famille(16) sirop(15) maple(12) enfant(11) neige(10) familiale(10) syrup(9) boutique(9)

Review Summary

Érablière du Cap offers a generally well-regarded traditional sugar shack experience that many visitors describe as a festive and welcoming family-oriented destination. Guests frequently praise the generous, all-you-can-eat meals, the educational guided tours, and the variety of activities such as the petting zoo, sleigh rides, and maple taffy on snow. While the vast majority of feedback highlights the warm hospitality, efficient service, and clean facilities, some visitors noted inconsistencies regarding the intensity of the music, the pace of the meal service, and specific policies on leftover food or gift shop product labeling. Despite these occasional critiques, the establishment is widely recommended for its authentic atmosphere, passionate staff, and value as a cultural experience for families and tourists alike.
Page 9 of 14 - 136 Reviews
Marie-Pier
5.0

C'était ma première fois à l'Érablière du Cap pour un party de Noël & nous avons eu beaucoup de plaisir! Très bel endroit où tout est parfaitement organisé; l'ambiance, les différentes animations & installations pour nous garder au chaud !! J'ai aussi grandement apprécié les différents choix de boissons sans alcool.

Dec 8, 2024
on Google
Sebastien
5.0

on y etait pour notre party de bureau. très bel ambiance festive la nourriture etait excellente!

Nov 30, 2024
on Google
Patrick
5.0

Un super accueil & d'excellents produits. Prennent le temps d'expliquer leur travail & l'histoire de la famille, ce, avec gentillesse même sur une visite isolée. Belle boutique, seul regret le restaurant était fermé en cette fin de saison (dernier jour d'ouverture).

Oct 29, 2024
on Google
Bloddy
5.0

Visite très bien expliqué , petit plus l'occasion de goûter leurs produits (Beurre d'érables , eau d'érable ,... ) Accompagné d'un repas bien copieux & super bon ! Ambiance familiale & conviviale , à revenir avec plaisir Petite boutique très sympathique ainsi que le tire érable compris dans l'activité ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🫶

Oct 15, 2024
on Google
Fabien
5.0

Pas de repas pour nous. Juste la visite guidée & achat de produits à la boutique. Super visite, possibilité de poser plein de questions & dégustation de divers produits sur la fin. Il y a aussi des zones de jeux pour les enfants pour patienter avant la visite ou encore pendant que les parents achètent à la boutique ^^

Aug 28, 2024
on Google
Marta
5.0

Amazing must-do experience with formative explanation & maple syrup tastings. About 40 Min total tour & worth the pay. Christine was very prepared & her English was great. We also bought some original syrup directly from their gift shop due to the high quality.

Aug 26, 2024
on Google
Ana
5.0

Une super découverte ! La présentation sur le sirop d'érable est très interessante ! L' équipe est super sympa ! Nous n'avons pas testé le repas mais nous avons acheté des produits (pas très chers) & nous avons fait le tire sur neige ! A faire !

Aug 23, 2024
on Google
Opium
5.0

Très beau moment ! Nous avons adoré cette expérience ! Merci 🙏🏽

Aug 21, 2024
on Google
Irène
5.0

Ambiance familiale Visite très instructive avec dégustation même en plein été Super lieu❤

Aug 11, 2024
on Google
Pierre
5.0

Visite très instructive, & dégustation excellente.

Jul 19, 2024
on Google
www.restoquebec.ca