Érablière le Chemin du Roy Saint-Augustin de Desmaures, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)

Monday

10 am - 5 pm

Tuesday

10 am - 5 pm

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Thursday

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Friday

10 am - 5 pm

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Closed Today

Sunday

Closed

About

Érablière le Chemin du Roy provides a traditional immersive experience rooted in the cultural heritage of Quebec maple production. The menu centers on classic sugar shack offerings including house-made pea soup, salt pork, tourtière, and thick fluffy omelets drizzled in fresh golden syrup. Diners enjoy these hearty regional staples in a rustic wooden setting characterized by communal tables and an authentic farmhouse aesthetic. The culinary process emphasizes wood-fired cooking techniques that draw out deep, complex flavors from local ingredients. Fresh maple taffy served directly on chilled snow remains a focal point of the seasonal service schedule. This establishment maintains a focus on heritage recipes passed down through generations to ensure a consistent representation of local culinary traditions for every guest present.

Frequently Asked Questions

Where is Érablière le Chemin du Roy located?

Érablière le Chemin du Roy is located at 237 Chemin du Lac, Quebec, G3A 1W7. in the neighborhood of Saint-Augustin de Desmaures.

Get Directions

When is Érablière le Chemin du Roy open?

CLOSED NOW Opens Monday at 10 am

Monday	10 am - 5 pm
Tuesday	10 am - 5 pm
Wednesday	10 am - 5 pm
Thursday	10 am - 5 pm
Friday	10 am - 5 pm
Saturday	Closed Today
Sunday	Closed

Does Érablière le Chemin du Roy accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Érablière le Chemin du Roy. However, you can call them directly at (418) 878-5085 to inquire about table availability.

Does Érablière le Chemin du Roy offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Érablière le Chemin du Roy. You can call (418) 878-5085 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Érablière le Chemin du Roy have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

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What are the main cuisines at Érablière le Chemin du Roy?

Érablière le Chemin du Roy specializes in:

Sugar Shack Regional Breakfast

What are the main features and amenities at Érablière le Chemin du Roy?

Key features and amenities offered at Érablière le Chemin du Roy:

All You Can Eat Menu Boutique-Counter Brunch Dinner & Dance Family / Kid-friendly Good For Groups Live Entertainment / Shows Parking Available Prepared Meals Reception Services / Private Events Resto-Bar Takeout Available Wheelchair Accessible Entrance

Wheelchair accessible

Does Érablière le Chemin du Roy have a website?

Yes, Érablière le Chemin du Roy has an official website. You can visit it here:

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Does Érablière le Chemin du Roy have social media links or a Google Business profile?

We do not have social media links on file for Érablière le Chemin du Roy, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Érablière le Chemin du Roy?

You can reach Érablière le Chemin du Roy through the following channels:

(418) 878-5085 Official Website

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Reviews for Érablière le Chemin du Roy

Food

Service

on Google4.3 (700+)

*as of 2026-09-01

4.4 149 ratings

5★

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3★

2★

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Reviews often mention

Display All cabane à sucre(36) erable(19) tire(12) à volonté(11) traditionnelle(10) musique(9) neige(9) music(8) sirop(8) famille(7) traditionnel(6) musicien(5)

Review Summary

Érablière le Chemin du Roy is widely celebrated as a premier destination for an authentic and traditional sugar shack experience. Guests frequently praise the abundance of delicious, high-quality Quebecois cuisine and the exceptionally warm, friendly service provided by the staff. The vibrant atmosphere is consistently highlighted, with live traditional music and engaging entertainment creating a festive, welcoming environment perfect for families and tourists alike. Beyond the meal, visitors appreciate the beautiful rustic setting, the informative tours about maple syrup production, and the classic treat of pulling taffy on snow, all of which contribute to a memorable and highly recommended experience.

Page 1 of 2 - 18 Reviews

Diane

5.0

Très agréable endroit que nous adorons, de la vraie nourriture de cabane à sucre, musique d'ambiance, tire sur la neige miam miam

Apr 12, 2026

on Google

Sylvie

5.0

La meilleure cabane à sucre!!! Best Sugar Shack!

Apr 12, 2026

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Isabelle

3.0

Je mets 3 étoiles parce que nous étions VRAIMENT très tassés. C'est la première fois que je vais à une cabane à sucre avec chansonnier où il nous est impossible de danser & de circuler. Le seul couloir disponible est celui où les serveurs passent avec les chariots de nourriture pour le service au tables. C'est très dommage. Nous avions à peine de l'espace pour passer entre notre table & celle d'à côté. Dès que je devais me lever, j'accrochais le gars derrière moi & vice-versa. Nous avons tourné la situation à la blague car tout l'monde était de bonne humeur mais quand-même...

Lorsqu'est venu le temps de sortir pour la tire sur la neige à la fin du repas, c'était l'embouteillage total. S'il y avait un incendie, ce serait problématique sans aucun doute. La capacité de la cabane est largement dépassée...

Ceci étant dit (& c'est bien dommage) le repas, le service & l'ambiance sont EXCELLENTS.

Apr 8, 2026

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Fischer

5.0

Cuisine traditionnelle Québécoise comme on l'attend dans une bonne cabane à sucre, vraiment excellent. Superbe ambiance & personnel accueillant ! Si vous recherchez le l'authenticité c'est la qu'il faut alle

Mar 29, 2026

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Gaetan

5.0

Bouffe traditionnelle de cabane à sucre très bonne. Ambiance avec violoniste & participation de la foule. Bien aimé l'expérience

Mar 21, 2026

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Jean-Claude

5.0

Très bel accueil, ici c est une vrai authentiques cabane à sucre, dans un cadre champêtre. Bonne qualité de nourritures, servie a volonté. A recommander, la meilleure dans la région de Québec ville.

Mar 12, 2026

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Marie-Pierre

5.0

On a toujours un excellent accueil à l'Erabliere du Chemin du Roy! Ils offrent la vraie ambiance de cabane à sucre qu'on recherche. Les plats sont excellent, surtout le poudding chômeur!

Mar 6, 2026

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Mireille

5.0

Une expérience 100% traditionnelle de la cabane à sucre, dans un endroit vraiment pas loin de la ville mais ou on se sent bien loin dans le bois! La nourriture est excellente, à volonté & le service est impeccable. Le personnel sur place vient plusieurs fois à votre table s'assurer que vous ne manquez de rien. Le tout fini avec une tire d'érable comme on les aime ! Option végétarienne sur demande également disponible, parfait pour répondre aux besoin de tout le monde !

Mar 6, 2026

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Sonia

5.0

Un endroit incroyable à découvrir ! 🌟 Repas de cabane à sucre délicieux, grande variété de mets typiques. Ambiance chaleureuse, musique & animation au top. J'ai eu la chance d'y aller deux fois & je recommande vivement cet endroit, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Un vrai coup de coeur ! ❤?

Mar 6, 2026

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Annie

5.0

La meilleure cabane à sucre! Accueil, ambiance & générosité sont à l'honneur.

Jan 6, 2026

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Érablière le Chemin du Roy

Authentic maple traditions meet hearty Quebecois comfort in the heart of the forest.

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Frequently Asked Questions

Mentioned in:

The Best Sugar Shacks Within an Hour of Quebec City!

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SHAKER Cuisine & Mixologie

Resto-Pub L'Immédia

Sushibox

La Piazzetta

Pizza Salvatoré

Reviews for Érablière le Chemin du Roy

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