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Farm/Vineyard Top Pick

Érablière le Chemin du Roy

Saint-Augustin de Desmaures
4.4$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
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Photo of Érablière le Chemin du Roy, Saint-Augustin de Desmaures - Quebec
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchPrepared MealsResto-Bar
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About

Érablière le Chemin du Roy provides a traditional immersive experience rooted in the cultural heritage of Quebec maple production. The menu centers on classic sugar shack offerings including house-made pea soup, salt pork, tourtière, and thick fluffy omelets drizzled in fresh golden syrup. Diners enjoy these hearty regional staples in a rustic wooden setting characterized by communal tables and an authentic farmhouse aesthetic. The culinary process emphasizes wood-fired cooking techniques that draw out deep, complex flavors from local ingredients. Fresh maple taffy served directly on chilled snow remains a focal point of the seasonal service schedule. This establishment maintains a focus on heritage recipes passed down through generations to ensure a consistent representation of local culinary traditions for every guest present.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière le Chemin du Roy was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière le Chemin du Roy

Food
Service
on Google4.3 (700+)
*as of 2026-07-15
4.4147 ratings
5★
68%
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Display Allcabane à sucre(36) erable(19) tire(12) à volonté(11) traditionnelle(10) musique(9) neige(9) music(8) sirop(8) famille(7) traditionnel(6) musicien(5)

Review Summary

Érablière le Chemin du Roy is widely recognized as a top-tier destination for an authentic Quebec sugar shack experience, offering generous portions of traditional food and a festive, family-friendly atmosphere enhanced by live music. Many visitors praise the welcoming staff, the charming rustic setting, and the engaging maple syrup demonstrations that make it a favorite for tourists and locals alike. While most guests appreciate the high-quality cuisine and warm service, some reviews point to occasional inconsistencies in food variety, potential overcrowding during peak periods, and concerns regarding overall value for the price. Despite these mixed reports, the general consensus remains that it is a delightful place for groups to enjoy traditional celebrations, maple treats, and beautiful scenery.
Page 1 of 2 - 18 Reviews
Diane
5.0

Très agréable endroit que nous adorons, de la vraie nourriture de cabane à sucre, musique d'ambiance, tire sur la neige miam miam

Apr 12, 2026
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Sylvie
5.0

La meilleure cabane à sucre!!! Best Sugar Shack!

Apr 12, 2026
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Isabelle
3.0

Je mets 3 étoiles parce que nous étions VRAIMENT très tassés. C'est la première fois que je vais à une cabane à sucre avec chansonnier où il nous est impossible de danser & de circuler. Le seul couloir disponible est celui où les serveurs passent avec les chariots de nourriture pour le service au tables. C'est très dommage. Nous avions à peine de l'espace pour passer entre notre table & celle d'à côté. Dès que je devais me lever, j'accrochais le gars derrière moi & vice-versa. Nous avons tourné la situation à la blague car tout l'monde était de bonne humeur mais quand-même...

Lorsqu'est venu le temps de sortir pour la tire sur la neige à la fin du repas, c'était l'embouteillage total. S'il y avait un incendie, ce serait problématique sans aucun doute. La capacité de la cabane est largement dépassée...

Ceci étant dit (& c'est bien dommage) le repas, le service & l'ambiance sont EXCELLENTS.

Apr 8, 2026
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Fischer
5.0

Cuisine traditionnelle Québécoise comme on l'attend dans une bonne cabane à sucre, vraiment excellent. Superbe ambiance & personnel accueillant ! Si vous recherchez le l'authenticité c'est la qu'il faut alle

Mar 29, 2026
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Gaetan
5.0

Bouffe traditionnelle de cabane à sucre très bonne. Ambiance avec violoniste & participation de la foule. Bien aimé l'expérience

Mar 21, 2026
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Jean-Claude
5.0

Très bel accueil, ici c est une vrai authentiques cabane à sucre, dans un cadre champêtre. Bonne qualité de nourritures, servie a volonté. A recommander, la meilleure dans la région de Québec ville.

Mar 12, 2026
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Marie-Pierre
5.0

On a toujours un excellent accueil à l'Erabliere du Chemin du Roy! Ils offrent la vraie ambiance de cabane à sucre qu'on recherche. Les plats sont excellent, surtout le poudding chômeur!

Mar 6, 2026
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Mireille
5.0

Une expérience 100% traditionnelle de la cabane à sucre, dans un endroit vraiment pas loin de la ville mais ou on se sent bien loin dans le bois! La nourriture est excellente, à volonté & le service est impeccable. Le personnel sur place vient plusieurs fois à votre table s'assurer que vous ne manquez de rien. Le tout fini avec une tire d'érable comme on les aime ! Option végétarienne sur demande également disponible, parfait pour répondre aux besoin de tout le monde !

Mar 6, 2026
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Sonia
5.0

Un endroit incroyable à découvrir ! 🌟 Repas de cabane à sucre délicieux, grande variété de mets typiques. Ambiance chaleureuse, musique & animation au top. J'ai eu la chance d'y aller deux fois & je recommande vivement cet endroit, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Un vrai coup de coeur ! ❤?

Mar 6, 2026
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Annie
5.0

La meilleure cabane à sucre! Accueil, ambiance & générosité sont à l'honneur.

Jan 6, 2026
on Google
View 147 ratings
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