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Farm/Vineyard Top Pick

Érablière le Chemin du Roy

Authentic maple traditions meet hearty Quebecois comfort in the heart of the forest.

Saint-Augustin de Desmaures
4.4$$
CLOSEDOpens Monday at 10 am
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Tuesday
Wednesday
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Saturday
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Photo of Érablière le Chemin du Roy, Saint-Augustin de Desmaures - Quebec
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchPrepared MealsResto-Bar
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About

Érablière le Chemin du Roy provides a traditional immersive experience rooted in the cultural heritage of Quebec maple production. The menu centers on classic sugar shack offerings including house-made pea soup, salt pork, tourtière, and thick fluffy omelets drizzled in fresh golden syrup. Diners enjoy these hearty regional staples in a rustic wooden setting characterized by communal tables and an authentic farmhouse aesthetic. The culinary process emphasizes wood-fired cooking techniques that draw out deep, complex flavors from local ingredients. Fresh maple taffy served directly on chilled snow remains a focal point of the seasonal service schedule. This establishment maintains a focus on heritage recipes passed down through generations to ensure a consistent representation of local culinary traditions for every guest present.
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Frequently Asked Questions

Where is Érablière le Chemin du Roy located?

Érablière le Chemin du Roy is located at 237 Chemin du Lac, Quebec, G3A 1W7. in the neighborhood of Saint-Augustin de Desmaures.

When is Érablière le Chemin du Roy open?

CLOSED NOW Opens Monday at 10 am

Monday10 am - 5 pm
Tuesday10 am - 5 pm
Wednesday10 am - 5 pm
Thursday10 am - 5 pm
Friday10 am - 5 pm
SaturdayClosed Today
SundayClosed
Does Érablière le Chemin du Roy accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Érablière le Chemin du Roy. However, you can call them directly at (418) 878-5085 to inquire about table availability.

Does Érablière le Chemin du Roy offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Érablière le Chemin du Roy. You can call (418) 878-5085 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Érablière le Chemin du Roy have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Érablière le Chemin du Roy?

Érablière le Chemin du Roy specializes in:

What are the main features and amenities at Érablière le Chemin du Roy?
Does Érablière le Chemin du Roy have a website?

Yes, Érablière le Chemin du Roy has an official website. You can visit it here:

Does Érablière le Chemin du Roy have social media links or a Google Business profile?

We do not have social media links on file for Érablière le Chemin du Roy, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Érablière le Chemin du Roy?

You can reach Érablière le Chemin du Roy through the following channels:

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Mentioned in:

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Reviews for Érablière le Chemin du Roy

Food
Service
on Google4.3 (700+)
*as of 2026-09-01
5★
68%
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2★
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3%

Review Summary

Érablière le Chemin du Roy is widely celebrated as a premier destination for an authentic and traditional sugar shack experience. Guests frequently praise the abundance of delicious, high-quality Quebecois cuisine and the exceptionally warm, friendly service provided by the staff. The vibrant atmosphere is consistently highlighted, with live traditional music and engaging entertainment creating a festive, welcoming environment perfect for families and tourists alike. Beyond the meal, visitors appreciate the beautiful rustic setting, the informative tours about maple syrup production, and the classic treat of pulling taffy on snow, all of which contribute to a memorable and highly recommended experience.
Page 1 of 1 - 7 Reviews

Merci du repas délicieux, de la musique trad superbe & du paysage magnifique ! Toute la famille s'est bien amusée. On sera certainement de retour !

Mar 16, 2026
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Wow excellent déjeuner je recommande à tout le monde. Nous avons eu beaucoup de plaisir en famille.🍁

Mar 15, 2026
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C'est avec plaisir de je retourne passer un moment de grande convivialité dans cet établissement. Une superbe ambiance des cabanes a sucre, un groupe de musique entrainant, & une super bouf 😋Un superbe endroit pour passer du très bon temps en famille ou entre amis😁

Mar 6, 2026
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Excellente cabane pour les familles!

Mar 5, 2026
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Nous venons à cette Cabane à sucre depuis 3 ans & c'est toujours aussi excellent. L'ambiance & le repas est parfait. Toute la famille est satisfaite. Nous y retournons à chaque année. Merci

Apr 20, 2025
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C'était la meilleure Cabane que nous ayons faite! - L'accueil & le service étaient très chaleureux, les employés à l'écoute de nos besoins, qui n'hésitaient pas à partager conseils & anecdotes lors de la soirée! Le tout dans un cadre traditionnel, presque hors du temps, où on se sent comme faire partie de la famille. -Le repas était très copieux & varié, même pour les 2 personnes végétariennes qui étaient avec nous! La tourte, les saucisses, la soupe aux pois, la tire, etc, & que dire de leur sirop d'érable merveilleux! Le tout à volonté, ce qui était parfait pour les plus gourmands d'entre nous. - L'ambiance était incroyable également, il y avait un musicien qui nous a appris à jouer avec des cuillers de bois, & nous avons même dansé des danses traditionnelles! Nous avons eu le droit en fin de soirée à une explication de la propriétaire sur la fabrication du sirop d'érable. Très enrichissant! Quelle joie de rencontrer des personnes passionnées! Comme ils sont ouverts à l'année longue, c'est sûr que nous y retournerons! Mille mercis à tous pour ces moments inoubliables

Mar 22, 2024
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4.0

Bon moment en famille , point positif cadre familial, sympa & très accueillant. Point négatif, si vous tombez comme nous uniquement avec des anglophone malheureusement ça ne va que parler en anglais, hormis ce point nous avons passé une très bonne soirée.

Feb 25, 2024
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