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Farm/Vineyard Top Pick

Érablière le Chemin du Roy

Saint-Augustin de Desmaures
4.4$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
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Photo of Érablière le Chemin du Roy, Saint-Augustin de Desmaures - Quebec
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchPrepared MealsResto-Bar
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About

Érablière le Chemin du Roy provides a traditional immersive experience rooted in the cultural heritage of Quebec maple production. The menu centers on classic sugar shack offerings including house-made pea soup, salt pork, tourtière, and thick fluffy omelets drizzled in fresh golden syrup. Diners enjoy these hearty regional staples in a rustic wooden setting characterized by communal tables and an authentic farmhouse aesthetic. The culinary process emphasizes wood-fired cooking techniques that draw out deep, complex flavors from local ingredients. Fresh maple taffy served directly on chilled snow remains a focal point of the seasonal service schedule. This establishment maintains a focus on heritage recipes passed down through generations to ensure a consistent representation of local culinary traditions for every guest present.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière le Chemin du Roy was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière le Chemin du Roy

Food
Service
on Google4.3 (700+)
*as of 2026-07-15
4.4147 ratings
5★
68%
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Reviews often mention

Display Allcabane à sucre(36) erable(19) tire(12) à volonté(11) traditionnelle(10) musique(9) neige(9) music(8) sirop(8) famille(7) traditionnel(6) musicien(5)

Review Summary

Érablière le Chemin du Roy is widely recognized as a top-tier destination for an authentic Quebec sugar shack experience, offering generous portions of traditional food and a festive, family-friendly atmosphere enhanced by live music. Many visitors praise the welcoming staff, the charming rustic setting, and the engaging maple syrup demonstrations that make it a favorite for tourists and locals alike. While most guests appreciate the high-quality cuisine and warm service, some reviews point to occasional inconsistencies in food variety, potential overcrowding during peak periods, and concerns regarding overall value for the price. Despite these mixed reports, the general consensus remains that it is a delightful place for groups to enjoy traditional celebrations, maple treats, and beautiful scenery.
Page 2 of 2 - 12 Reviews
Fun
3.0

Plusieurs parmi notre groupe n'ont pas eu de tire d'érable. Lorsque nous avons demandé au serveur s'il pouvait en faire davantage ce fut un non catégorique. Aille!!!!,on est à la cabane à sucre, peut-on s'assurer d'avoir un minimum de tire d'érable pour tous!!! Pour la café nous avons cherché pendant 10 minutes des serveurs mais plus personnes pour s'occuper du groupe. Les serveuses étaient très gentilles cependant. Peut-être s'assurer de ne pas abandonner le groupe tant qu'il y a du monde!! La nourriture était très bonne. Bref, une belle place mais aurait avantage à donner un meilleur service.

Feb 10, 2024
on Google
Sanandreas
5.0

Nous sommes passés par cette erablière par hasard, nous avons été bien reçu mais surtout nous avons eu le droit à une belle transmission de savoir sur la fabrication du sirop d'érable & sur le Québec. Nous avons profité de la boutique pour faire le plein de produits d'érable. Si vous passez par là, n'hésitez pas à vous arrêter ! Ils organisent également des repas traditionnels qui ont l'air super ! Encore merci pour ce moment de partage.

Jan 29, 2024
on Google
View 147 ratings
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