FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Farm/Vineyard Top Pick

Érablière le Chemin du Roy

Authentic maple traditions meet hearty Quebecois comfort in the heart of the forest.

Saint-Augustin de Desmaures
4.4$$
CLOSEDOpens Monday at 10 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Érablière le Chemin du Roy, Saint-Augustin de Desmaures - Quebec
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchPrepared MealsResto-Bar
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Érablière le Chemin du Roy provides a traditional immersive experience rooted in the cultural heritage of Quebec maple production. The menu centers on classic sugar shack offerings including house-made pea soup, salt pork, tourtière, and thick fluffy omelets drizzled in fresh golden syrup. Diners enjoy these hearty regional staples in a rustic wooden setting characterized by communal tables and an authentic farmhouse aesthetic. The culinary process emphasizes wood-fired cooking techniques that draw out deep, complex flavors from local ingredients. Fresh maple taffy served directly on chilled snow remains a focal point of the seasonal service schedule. This establishment maintains a focus on heritage recipes passed down through generations to ensure a consistent representation of local culinary traditions for every guest present.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...

Frequently Asked Questions

Where is Érablière le Chemin du Roy located?

Érablière le Chemin du Roy is located at 237 Chemin du Lac, Quebec, G3A 1W7. in the neighborhood of Saint-Augustin de Desmaures.

Get Directions
When is Érablière le Chemin du Roy open?

CLOSED NOW Opens Monday at 10 am

Monday10 am - 5 pm
Tuesday10 am - 5 pm
Wednesday10 am - 5 pm
Thursday10 am - 5 pm
Friday10 am - 5 pm
SaturdayClosed Today
SundayClosed
Does Érablière le Chemin du Roy accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Érablière le Chemin du Roy. However, you can call them directly at (418) 878-5085 to inquire about table availability.

Does Érablière le Chemin du Roy offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Érablière le Chemin du Roy. You can call (418) 878-5085 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Érablière le Chemin du Roy have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

Visit Website
What are the main cuisines at Érablière le Chemin du Roy?

Érablière le Chemin du Roy specializes in:

Sugar ShackRegionalBreakfast
What are the main features and amenities at Érablière le Chemin du Roy?

Key features and amenities offered at Érablière le Chemin du Roy:

All You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchDinner & DanceFamily / Kid-friendlyGood For GroupsLive Entertainment / ShowsParking AvailablePrepared MealsReception Services / Private EventsResto-BarTakeout AvailableWheelchair Accessible Entrance

Wheelchair accessible

Does Érablière le Chemin du Roy have a website?

Yes, Érablière le Chemin du Roy has an official website. You can visit it here:

Visit Website
Does Érablière le Chemin du Roy have social media links or a Google Business profile?

We do not have social media links on file for Érablière le Chemin du Roy, but here is their Google Business profile link:

Google Érablière le Chemin du Roy
Google
How can I contact Érablière le Chemin du Roy?

You can reach Érablière le Chemin du Roy through the following channels:

(418) 878-5085 Official Website
4.4149 ratings
5★
68%
4★
17%
3★
7%
2★
5%
1★
3%

Mentioned in:

Érablière le Chemin du Roy was featured in the article(s) below.

Restaurants in Saint-Augustin de DesmauresView More

SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Resto-Pub L'Immédia Restaurant
Sushibox Restaurant
La Piazzetta Restaurant
Pizza Salvatoré Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Érablière le Chemin du Roy

Food
Service
on Google4.3 (700+)
*as of 2026-09-01
4.4149 ratings
5★
68%
4★
17%
3★
7%
2★
5%
1★
3%
Write your review

Reviews often mention

cabane à sucre(36) erable(19) tire(12) à volonté(11) traditionnelle(10) musique(9) neige(9) music(8) sirop(8) famille(7) traditionnel(6) musicien(5)

Review Summary

Érablière le Chemin du Roy is widely celebrated as a premier destination for an authentic and traditional sugar shack experience. Guests frequently praise the abundance of delicious, high-quality Quebecois cuisine and the exceptionally warm, friendly service provided by the staff. The vibrant atmosphere is consistently highlighted, with live traditional music and engaging entertainment creating a festive, welcoming environment perfect for families and tourists alike. Beyond the meal, visitors appreciate the beautiful rustic setting, the informative tours about maple syrup production, and the classic treat of pulling taffy on snow, all of which contribute to a memorable and highly recommended experience.
Page 5 of 10 - 98 Reviews
Valérie
5.0

Nous venons à cette Cabane à sucre depuis 3 ans & c'est toujours aussi excellent. L'ambiance & le repas est parfait. Toute la famille est satisfaite. Nous y retournons à chaque année. Merci

Apr 20, 2025
on Google
Paul-André
4.0

They got the classic, & it's tasty!

Apr 12, 2025
on Google
Maxime
5.0

Super ambiance super bouffe & a volonté allez y !!!!!

Apr 12, 2025
on Google
Gabriella
5.0

La joie de vivre des quebecois est contagieuse ! Moment délicieux avec des gens d une grande gentillesse
Mille mercis à eux pour ce souvenir formidable

Apr 8, 2025
on Google
Valérie
3.0

Je ne recommande pas. Désolée

Apr 7, 2025
on Google
Jean
4.0

Portions généreuses mais manquaient de chaleur. Extérieur de la cabane boueux. Tire était trop liquide.

Apr 7, 2025
on Google
François-Pierre
5.0

L'une des cabanes à sucre les plus authentiques où j'ai mangé. Ici, on entaille les érables avec chalumeaux & «chaudières» pour respecter la tradition (pas de tuyaux!): c'est devenu une rareté au Québec.
La salle à manger n'est pas immense (jusqu'à 230 personnes) & bien aménagée avec un décor rustique pas trop chargé. Les tables peuvent accueillir jusqu'à 10 personnes & on n'est pas trop tassés sur les bancs.
L'ambiance est exceptionnelle. Les musiciens savent y contribuer par leur musique & leurs chansons (reprises en choeur par une assistance enthousiaste).
On y fait le service aux tables & la patronne fait le tour des convives pour s'assurer de la satisfaction de chacun. J'y ai mangé les meilleures oreilles de Christ depuis longtemps. La soupe aux pois & les «binnes» offrent un excellent équilibre de saveur & de légèreté (façon de parler). Tout est excellent, bien qu'on puisse trouver dans certaines autres cabanes plus de choix de nourriture (en particulier côté dessert).
La nourriture est à volonté. On peut accommoder diverses restrictions alimentaires (le signaler en réservant en ligne).
On peut acheter des boissons gazeuses, de la bière & du vin sur place, ainsi que divers souvenirs ayant quelque rapport avec l'érable.
La tire sur la neige (incluse dans le prix) est délicieuse.
On peut visiter les installations.
Recommandée sans hésitation.

Apr 7, 2025
on Google
Louis-Nicolas
5.0

Quelle belle érablière! La nourriture est excellente (pas'correct cabane à sucre' , vraiment délicieuse!) & l'ambiance est agréable. Le service est attentionné & sympathique. Bravo. J'ai hâte de revenir!

Apr 6, 2025
on Google
Be
5.0

The essence of the Quebecois!!!!!!! Très parfait !!! I loved it, second time here!!! Food is great atmosphère is fabulous!!

Apr 3, 2025
on Google
Martin
5.0

Musique un peu trop forte & trop longue. On aurait pu manger sans les musiciens mais plusieurs semblait apprécie

Mar 30, 2025
on Google
www.restoquebec.ca