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Farm/Vineyard Top Pick

Érablière le Chemin du Roy

Saint-Augustin de Desmaures
4.4$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
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Photo of Érablière le Chemin du Roy, Saint-Augustin de Desmaures - Quebec
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchPrepared MealsResto-Bar
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About

Érablière le Chemin du Roy provides a traditional immersive experience rooted in the cultural heritage of Quebec maple production. The menu centers on classic sugar shack offerings including house-made pea soup, salt pork, tourtière, and thick fluffy omelets drizzled in fresh golden syrup. Diners enjoy these hearty regional staples in a rustic wooden setting characterized by communal tables and an authentic farmhouse aesthetic. The culinary process emphasizes wood-fired cooking techniques that draw out deep, complex flavors from local ingredients. Fresh maple taffy served directly on chilled snow remains a focal point of the seasonal service schedule. This establishment maintains a focus on heritage recipes passed down through generations to ensure a consistent representation of local culinary traditions for every guest present.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Érablière le Chemin du Roy was featured in the article(s) below.

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Reviews for Érablière le Chemin du Roy

Food
Service
on Google4.3 (700+)
*as of 2026-07-15
4.4147 ratings
5★
68%
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Reviews often mention

cabane à sucre(36) erable(19) tire(12) à volonté(11) traditionnelle(10) musique(9) neige(9) music(8) sirop(8) famille(7) traditionnel(6) musicien(5)

Review Summary

Érablière le Chemin du Roy is widely recognized as a top-tier destination for an authentic Quebec sugar shack experience, offering generous portions of traditional food and a festive, family-friendly atmosphere enhanced by live music. Many visitors praise the welcoming staff, the charming rustic setting, and the engaging maple syrup demonstrations that make it a favorite for tourists and locals alike. While most guests appreciate the high-quality cuisine and warm service, some reviews point to occasional inconsistencies in food variety, potential overcrowding during peak periods, and concerns regarding overall value for the price. Despite these mixed reports, the general consensus remains that it is a delightful place for groups to enjoy traditional celebrations, maple treats, and beautiful scenery.
Page 8 of 10 - 96 Reviews
Emilie
5.0

Très belle expérience, rose est passionnée par son métier elle nous fait partager son savoir & ses produits sont délicieux, nous avons partager un repas, tout était parfait & tout le.monde y est tellement adorable!!

May 8, 2024
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Christian-René
5.0

Ambiance festive agréable, animation entraînante. Certains plats étaient froids.

May 8, 2024
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Gerard
3.0

A nice fun place

May 5, 2024
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The
5.0

Toujours une belle experience! Bien nourri & servi

Apr 25, 2024
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Local
3.0

Très bon service Très bonne ambiance nourriture bonne sauf les saucisses de cafétéria 166$ pour trois personnes. À revoir.

Apr 23, 2024
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Eury
4.0

Des menus typiquement locaux mais très variés. Bonne cuisine & bonne ambiance...

Apr 20, 2024
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Marie-Hélène
2.0

Peu de choix, pas de Bacon ! 😮 réellement trop cher. Je ne sais pas si cela est une pratique légale, mais imposer un frais de pourboire (avant taxes) & être taxé sur ce frais est carrément ridicule. On en donne déjà trop à ce cher Gouverne-Ment! C'était notre dernière fois ! 2 adultes , 1 ado & 1 enfant !

Apr 15, 2024
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Wasawat
4.0

Très bon repas! Service numéro 1.

Apr 9, 2024
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Marc
2.0

Excellente ambiance , chansonnier bon mais pour le reste on repassera......Nourriture ordinaire seulement la soupe avait du goût , service EXTRÊMEMENT long , près d'une heure entre la soupe & le repas principal....remplir la cabane de gens mais pas avoir le staff pour servir !!!! vraiment peu impressionné....rapport qualité/prix : 2/10 Malheureusement cette érablière fait partie de la nouvelle tendance qui se préoccupe plus de se remplir les poches que le bien être de ses clients

Apr 9, 2024
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Susan
5.0

Nourriture excellente & très bon service ambiance festive . Vraiment comme dans le bon vieux temps il manquait juste les chevaux pour la cueillette de l'eau d'érable 😉merci

Apr 6, 2024
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www.restoquebec.ca