FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

×
District
( Selected)
OR
Places
( Selected)
AND
Option
( Selected)
Dietary restrictions
AND
Cuisine
( Selected)
OR
Dish
( Selected)
OR
Type
( Selected)
AND
Amenities
( Selected)
AND
Services
( Selected)
AND
Special Menu
( Selected)
AND
Atmosphere
( Selected)
Time
( Selected)
Budget
( Selected)
Sort By

Restaurant

Fancy Sushi Bar

Lévis
4.8$ & $$
CLOSEDOpens Today at 4:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Fancy Sushi Bar Lévis: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SushiSeafood/FishTartare
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Fancy Sushi Bar serves a specialized menu centered on traditional maki, nigiri, and sashimi preparations that highlight fresh marine ingredients. The kitchen utilizes precise cutting techniques to ensure the structural integrity and optimal texture of every raw fish selection. Guests encounter a variety of seasoned tartare options that balance acidity with savory aromatics to enhance the natural flavors of the seafood. The interior design favors minimalist aesthetics, creating a focused environment for consuming Japanese culinary staples. Specialized rolls feature creative ingredient pairings that contrast crunch, creaminess, and heat in every bite. This establishment maintains a commitment to ingredient quality through rigorous sourcing standards for all aquatic products. Each dish arrives as a composed presentation intended to emphasize the visual clarity and natural color profiles of the primary raw components.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.884 ratings
5★
92%
4★
1%
3★
0%
2★
5%
1★
2%

Restaurants in LévisView More

Express du Sud Restaurant
Délice Resto lounge Restaurant
L'intimiste Restaurant
Les Bleuets du Vire-Crêpes Restaurant
Bleu Citron Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Fancy Sushi Bar

Food
Service
on Google4.8 (300+)
*as of 2026-07-15
4.884 ratings
5★
92%
4★
1%
3★
0%
2★
5%
1★
2%
Write your review

Reviews often mention

sushi(48) frais(10) qualite(8) poisson(8) quality(6) region(6) sympathiques(4) fraicheur(4) fish(3) ingredient(3) chef(3) bonheur(3)

Review Summary

Fancy Sushi Bar is widely considered a premier destination for traditional, high-quality sushi in the Quebec City and Levis area, consistently praised for the exceptional freshness and preparation of its ingredients. The dining experience is described as artistic and relaxing, featuring a clean environment and friendly, passionate owners who take great care in their craft. While the menu is on the pricier side and wait times for food can be long, most visitors find the culinary quality to be well worth the patience. Although the vast majority of feedback is glowing, a small number of diners have reported inconsistent service speeds, noting that takeout orders sometimes seem to be prioritized over table service.
Page 2 of 6 - 53 Reviews
Johanne
1.0

Service extrêmement décevant. Nous avons attendu 1h15 dans la salle à manger sans recevoir nos plats, & avons finalement dû les apportez. La personne responsable nous a parlé sans respect & a justifié la situation en disant que cette attente était normale puisque'ce n'est pas un casse?croûte'. Une telle attitude & un tel manque de considération envers les clients sont inacceptables.
Je peux comprendre qu'il puisse y avoir de l'attente, mais ca prend un minimum de savoir vivre & d'étiquette envers les clients & minimalement aviser leur clientèle si un délai significatif est prévu.

Feb 16, 2026
on Google
Ricardo
5.0

Ce sont sans contredit les meilleurs sushis sur la Rive-Sud de Québec & de loin.Les propriétaires sont chaleureux & offres un service hors pair.

Jan 23, 2026
on Google
Martin
5.0

Incontestablement les meilleurs sushis de la région de Québec.
Les propriétaires vous confectionnent les assiettes avec passion à partir de poissons d'une qualité & fraicheur extraordinaire. (Demandez à goûter aux pétoncles des Iles-de-la-Madeleine, sublimes)
Service courtois & très attentif à vos demandes.
Bien situé, stationnement sur place.

Jan 13, 2026
on Google
Véronique
5.0

Tout était excellent ! Le service était parfait, les propriétaires étaient sur place & ils étaient vraiment gentil. Je le recommande à tout ceux qui veulent manger des sushis frais.

Nov 3, 2025
on Google
Raphaël
5.0

Incroyable l'ambiance la nourriture, je peux affirmer que c'est les meilleurs sushis que j'ai mangé de toute ma vie 🤩🤩🤩

Oct 4, 2025
on Google
Genevieve
5.0

Les meilleurs Sushis Que nous avons mangé dans les 10 dernières années. La fraîcheur des produits est incomparable, les chefs sont extraordinaires, la propreté est exemplaire & l'ambiance est chill. Wowww! Merci 🤩

Oct 4, 2025
on Google
Suzanne
5.0

Very good sushi. Try the boat for two. Very passionate & friendly owners.

Sep 26, 2025
on Google
Emilie
5.0

Dans les meilleurs sushis que nous avons mangé !!
Les propriétaires sont super sympathique & on peut les voir cuisiner 🙂

Aug 4, 2025
on Google
Cecilia
5.0

⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
Le Chef's Suggestion porte très bien son nom - des plats absolument délicieux, créatifs & remplis de saveurs. L'ambiance est chaleureuse & accueillante, & le personnel était super gentil & attentionné.

Il y a eu un petit oubli avec notre commande, & on a dû attendre environ 1h30. Mais honnêtement, le service à la clientèle était impeccable : ils nous ont offert une bière pour compenser & se sont assurés qu'on soit bien pris en charge.

La nourriture valait vraiment l'attente, & on est repartis heureux & repus. On va revenir, c'est certain !

Aug 1, 2025
on Google
Marie
5.0

Expérience incroyable avec produits frais de qualité supérieurs! Nous avons adoré l'ambiance & les propriétaires 💫🌟 On recommande & allons revenir assurément 🌺

Jul 27, 2025
on Google
www.restoquebec.ca