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Restaurant

Fish Club Privé

L’art du sushi rencontre une atmosphère exclusive chez Fish Club Privé.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 13:00
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Photo de Fish Club Privé, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Québec
AsiatiqueSushiFruits de mer/Poissons
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À propos

Fish Club Privé se spécialise dans la préparation de plats de fruits de mer d inspiration asiatique qui mettent en valeur l intégrité naturelle des ingrédients marins frais. Des praticiens qualifiés assemblent des plateaux de sushis et de sashimis complexes en utilisant des techniques de découpe précises qui soulignent la texture des protéines aquatiques de premier choix. Le menu propose une sélection diversifiée de rouleaux allant des makis traditionnels aux créations contemporaines utilisant des profils de saveurs distincts et des garnitures aromatiques. Les compositions culinaires se concentrent sur l équilibre entre les notes umami savoureuses et une acidité subtile, intégrant souvent des réductions de soja et des éléments de wasabi prononcés pour plus de complexité. Les stratégies de dressage minimalistes permettent à la vitalité visuelle des variétés de poissons crus de servir de point focal esthétique principal.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Fish Club Privé ?

Fish Club Privé est situé au 1975 Rue Frank-Carrel, Québec, G1N 2E6. dans le quartier Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge.

Quels sont les horaires d'ouverture de Fish Club Privé ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 13:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi11:30 - 19:00
jeudi11:30 - 19:00
vendredi11:30 - 19:00
samedi13:00 - 19:00
dimanche13:00 - 19:00
Est-ce que Fish Club Privé accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Fish Club Privé. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 681-5388 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Fish Club Privé propose la commande en ligne ?

Oui, Fish Club Privé propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Fish Club Privé a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Fish Club Privé ?

Fish Club Privé se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Fish Club Privé ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Fish Club Privé :

Comment puis-je contacter Fish Club Privé ?

Vous pouvez joindre Fish Club Privé par les moyens suivants :

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(5509)
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Avis pour Fish Club Privé

Nourriture
Service
sur Google4.9 (700+)
*au 2026-09-01
5★
96%
4★
2%
3★
1%
2★
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1★
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Résumé des avis

Fish Club Privé est largement reconnu pour offrir une expérience de sushis haut de gamme exceptionnelle à Québec, constamment saluée comme étant parmi les meilleures de la ville. Les clients soulignent fréquemment la fraîcheur et la qualité supérieure du poisson, notant que les portions généreuses de fruits de mer combinées à une quantité minimale de riz créent un équilibre parfait et riche en saveurs. Le concept unique et personnalisé permet aux membres de choisir leurs chefs préférés, dont les créations artistiques transforment chaque repas en un véritable délice visuel et culinaire. Grâce à un engagement fort envers le développement durable avec des emballages en bois réutilisables et une équipe de service à la clientèle impeccable et attentionnée qui gère habilement les restrictions alimentaires, cet établissement offre une expérience constamment remarquable qui fidélise sa clientèle.

Sushi de qualité exceptionnelle & magnifique présentation dans des boites de bois. Nos invités ont été émerveillés…comme nous. Les meilleurs sushis !

30 août 2025
sur Google

Nous avons été absolument conquis par notre expérience avec ce restaurant de sushi à emporter ! Dès l'ouverture de la boîte, la présentation nous a émerveillé: un véritable tableau coloré, soigné & appétissant. La qualité des produits est exceptionnelle, chaque bouchée révèle la fraîcheur & le soin apporté à la sélection des ingrédients. Les portions sont généreuses, offrant un excellent rapport qualité-prix. Ce qui nous a particulièrement séduits, c'est l'équilibre parfait entre les saveurs originales, qui sortent de l'ordinaire, & un respect authentique des traditions japonaises. Une expérience culinaire mémorable que nous recommandons vivement à tous les amateurs de sushi!

23 août 2025
sur Google

Succulent ! 🎇😍 ! La meilleure boîte de Fish Club que j'ai dégustée jusqu'à maintenant. Félicitations à Alexi !!!
J'aime de plus en plus les recettes audacieuses. Merci de nous faire découvrir des saveurs & des textures apprêtées d'une si belle manière. Régale assuré !😃

12 août 2025
sur Google

🌟 Une expérience sushi exceptionnelle à emporter ! 🌟

J'ai été absolument ravi par ma commande ! Dès l'ouverture de la boîte, la présentation soignée & élégante m'a impressionné - chaque pièce était disposée avec art, comme une oeuvre culinaire. La variété proposée était remarquable : des classiques bien maîtrisés aux créations originales qui surprennent agréablement.

Mais le vrai coup de coeur ? L'explosion de saveurs en bouche ! Chaque bouchée était un équilibre parfait entre fraîcheur, texture & goût. On sent que les ingrédients sont de qualité supérieure & préparés avec passion.

11 août 2025
sur Google

Concept unique à Québec: pas de menus! Il faut simplement dire ce que l'on préfère & laisser les chefs nous surprendre.
Par exemple dans ces boîtes, j'ai dis que j'aimais beaucoup le thon, le homard, le saumon, les nigiris…
C'est vraiment l'idéal pour un souper sushis à la maison.
Ils sont aussi disponibles le midi.

Poissons frais & de qualité. Le service est également super!
Sans oublier leur desserts en pot. 😋

10 août 2025
sur Google

En tant qu'amateur de sushis & ancien chef à Québec, je tiens à partager mon appréciation pour Fish. Que tu préfères un style plus traditionnel, californien ou complètement audacieux, sache que c'est toi qui choisis ton chef : leur parcours est affiché sur le site, & tu peux même préciser ce que tu aimes ou non. Résultat : un chef qui te correspond & des sushis créés selon tes préférences.

Chaque boîte, sobre & élégante, regorge de merveilles de l'océan & me donne l'impression d'ouvrir un coffre au trésor à chaque fois. Je ne peux que te le recommander chaudement !

10 août 2025
sur Google

Très belle présentation dans la boîte de bois. Excellent service. Excellente qualité de produit. Nous avons bien aimé notre première expérience

9 août 2025
sur Google

On indique nos préférences & notre chef & notre boite de sushis est une savoureuse surprise à chaque fois!

27 juil. 2025
sur Google

Première expérience en tant que nouveau membre du Fish club. Le service de point de dépôt est ponctuel & génial! Vraiment super le kit de départ de sauces & très bien faites les boites en bois pour les sushis.
Les sushis de chef William était au delà de mes attentes. Le taco de tartare de saumon explosait de saveurs. Le Norimaki crevettes était juste assez piquant. Le Nori inversé thon avocat était superbe & goûteux. Le Soyamaki amenait une belle fraîcheur en bouche. Les nigris étaient excellents bien coupés & fidèle à la devise du club. Le mini cup cake a mis une touche finale magique a ce savoureux repas. C'est vraiment le top du top!

25 juil. 2025
sur Google

Des sushis qui se démarquent, plaisir assuré pour les papilles.
En plus, on limite nos déchets avec les boîtes de bois & les bouteilles de sauces en bouteilles que l'on peut remplir d'une visite à l'autre !

25 juil. 2025
sur Google