Fish Club Privé Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)

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À propos

Fish Club Privé se spécialise dans la préparation de plats de fruits de mer d inspiration asiatique qui mettent en valeur l intégrité naturelle des ingrédients marins frais. Des praticiens qualifiés assemblent des plateaux de sushis et de sashimis complexes en utilisant des techniques de découpe précises qui soulignent la texture des protéines aquatiques de premier choix. Le menu propose une sélection diversifiée de rouleaux allant des makis traditionnels aux créations contemporaines utilisant des profils de saveurs distincts et des garnitures aromatiques. Les compositions culinaires se concentrent sur l équilibre entre les notes umami savoureuses et une acidité subtile, intégrant souvent des réductions de soja et des éléments de wasabi prononcés pour plus de complexité. Les stratégies de dressage minimalistes permettent à la vitalité visuelle des variétés de poissons crus de servir de point focal esthétique principal.

Foire aux questions

Où est situé Fish Club Privé ?

Fish Club Privé est situé au 1975 Rue Frank-Carrel, Québec, G1N 2E6. dans le quartier Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge.

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Quels sont les horaires d'ouverture de Fish Club Privé ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 13:00

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Est-ce que Fish Club Privé accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Fish Club Privé. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 681-5388 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Fish Club Privé propose la commande en ligne ?

Oui, Fish Club Privé propose la commande en ligne pour la livraison.

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Est-ce que Fish Club Privé a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Fish Club Privé ?

Fish Club Privé se spécialise dans :

Asiatique Sushi Fruits de mer/Poissons

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Fish Club Privé ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Fish Club Privé :

Commande en ligne Livraison Plats à emporter

Comment puis-je contacter Fish Club Privé ?

Vous pouvez joindre Fish Club Privé par les moyens suivants :

(418) 681-5388Site officiel

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Avis pour Fish Club Privé

Nourriture

Service

sur Google4.9 (700+)

*au 2026-09-01

4.9 513 évaluations

5★

96%

4★

3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Fish Club Privé est largement reconnu pour offrir une expérience de sushis haut de gamme exceptionnelle à Québec, constamment saluée comme étant parmi les meilleures de la ville. Les clients soulignent fréquemment la fraîcheur et la qualité supérieure du poisson, notant que les portions généreuses de fruits de mer combinées à une quantité minimale de riz créent un équilibre parfait et riche en saveurs. Le concept unique et personnalisé permet aux membres de choisir leurs chefs préférés, dont les créations artistiques transforment chaque repas en un véritable délice visuel et culinaire. Grâce à un engagement fort envers le développement durable avec des emballages en bois réutilisables et une équipe de service à la clientèle impeccable et attentionnée qui gère habilement les restrictions alimentaires, cet établissement offre une expérience constamment remarquable qui fidélise sa clientèle.

Page 1 de 9 - 90 Avis

Pierre-Antoine

5.0

Des sushis frais, des poissons délicieux, un travail exemplaire des sushis avec une présentation dans les boites qui peuvent se présenter directement à table 🍱 . Merci Miranda & toute la troupe de cuisine pour ces expériences uniques !
On a hâte de pouvoir essayer les prochains!

20 juil. 2026

sur Google

Mylène

5.0

La fraîcheur est vraiment au rendez-vous & le poisson est à l'honneur. Je recommande fortement !

20 juil. 2026

sur Google

Anie

5.0

Avons commandé un repas de 20 mcx. Présentation dans une boîte en bois très stylée & sushis magnifique avec des touches de couleurs par différentes présentations. Fraîcheur du produit, abondance du poisson & belle diversité. Je recommande!

20 juil. 2026

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Fernand

5.0

Je suis membre Fish depuis 2 ans, se sont les meilleurs sushi que ma conjointe & moi avons jusqu'à maintenant.
Les sushis sont délicieux, mais il y a plus, leurs présentations est exceptionnelle, beaucoup de poissons de qualités.
Je ne regrette pas de faire trois heures de route pour déguster ces ouvres d'art.
A la prochaine.
Merci a vous Fish.

29 juin 2026

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Helene

5.0

Que du positif comme commentaire 🤸🏼

La conception des fishbox, des Nigiri box par deux chefs différents, Wiliam & Pascal, nous a permis de faire de belles découvertes.

Le poisson était plus que délicieux & présentation toujours aussi spectaculaire

Cela nous a permis de profiter de bons moments en famille

On se promet d'autres get together sushi en famille cet été 🍹

Merci à votre équipe

12 juin 2026

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Ric

5.0

Pour commander des sushis, honnêtement, il n'y a pas mieux à Québec. La devise' MOINS DE RIZ PLUS DE POISSON', c'est vraie! La qualité des aliments, la présentation, la propreté des lieux… c'est vraiment génial & ça change des grosses bannières. Le service est excellent & encore mieux quand vous êtes membres. On se sent dans un resto de sushis Jetset, mais avec d'excellents prix. C'est un endroit que je recommande fortement.

6 juin 2026

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Diane

5.0

Chez Fish, la présentation, la variété des poissons & fruits de mer, les différences options offertes à chaque jours sont une invitation à y retourner. Pour ma part, ce sont les meilleurs sushi à Québec.

18 mai 2026

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Guillaume

5.0

Le traiteur fish est un delice du debut a la fin avec une tres belle presentation des produits ainsi qu'une excellence dans la fraicheur des poissons. La promesse de mettre plus de poissons que de riz, est totalement remplie.Amateurs de sushis,je vous recommande cette belle place

11 mai 2026

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Guy

5.0

Moins de riz, plus de poisson. C'est tout à fait vrai. Parmi les meilleurs sushis en ville. Fraîcheur, variété & créativité dans tous les produits.
Si vous voulez déguster des sushis différents, je vous recommande chaudement Fish.

24 avr. 2026

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Emilie

5.0

Des sushis toujours frais & originaux qui mettent en valeur les différents poissons & fruits de mer 🍣

23 avr. 2026

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Fish Club Privé

L’art du sushi rencontre une atmosphère exclusive chez Fish Club Privé.

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