EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

Fish Club Privé

L’art du sushi rencontre une atmosphère exclusive chez Fish Club Privé.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.9
OUVERT13:00 - 19:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Fish Club Privé, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Québec
AsiatiqueSushiFruits de mer/Poissons
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Fish Club Privé se spécialise dans la préparation de plats de fruits de mer d inspiration asiatique qui mettent en valeur l intégrité naturelle des ingrédients marins frais. Des praticiens qualifiés assemblent des plateaux de sushis et de sashimis complexes en utilisant des techniques de découpe précises qui soulignent la texture des protéines aquatiques de premier choix. Le menu propose une sélection diversifiée de rouleaux allant des makis traditionnels aux créations contemporaines utilisant des profils de saveurs distincts et des garnitures aromatiques. Les compositions culinaires se concentrent sur l équilibre entre les notes umami savoureuses et une acidité subtile, intégrant souvent des réductions de soja et des éléments de wasabi prononcés pour plus de complexité. Les stratégies de dressage minimalistes permettent à la vitalité visuelle des variétés de poissons crus de servir de point focal esthétique principal.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...

Foire aux questions

Où est situé Fish Club Privé ?

Fish Club Privé est situé au 1975 Rue Frank-Carrel, Québec, G1N 2E6. dans le quartier Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge.

Quels sont les horaires d'ouverture de Fish Club Privé ?

OUVERT Aujourd'hui : 13:00 - 19:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi11:30 - 19:00
jeudi11:30 - 19:00
vendredi11:30 - 19:00
samedi13:00 - 19:00
dimanche13:00 - 19:00
Est-ce que Fish Club Privé accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Fish Club Privé. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 681-5388 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Fish Club Privé propose la commande en ligne ?

Oui, Fish Club Privé propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Fish Club Privé a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Fish Club Privé ?

Fish Club Privé se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Fish Club Privé ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Fish Club Privé :

Est-ce que Fish Club Privé a un site web ?

Oui, Fish Club Privé possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Fish Club Privé a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Fish Club Privé, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Fish Club Privé ?

Vous pouvez joindre Fish Club Privé par les moyens suivants :

5★
96%
4★
2%
3★
1%
2★
1%
1★
1%

Restaurants de Sainte-Foy-Sillery-Cap-RougeVoir Plus

Les Botanistes Restaurant
Le Cochon Dingue Restaurant
Cosmos Restaurant

Cosmos

2813 Boulevard Laurier
(5509)
La Gaspésienne 51 Restaurant
Kimono Sushi Bar Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Fish Club Privé

Nourriture
Service
sur Google4.9 (700+)
*au 2026-09-01
5★
96%
4★
2%
3★
1%
2★
1%
1★
1%

Résumé des avis

Fish Club Privé est largement reconnu pour offrir une expérience de sushis haut de gamme exceptionnelle à Québec, constamment saluée comme étant parmi les meilleures de la ville. Les clients soulignent fréquemment la fraîcheur et la qualité supérieure du poisson, notant que les portions généreuses de fruits de mer combinées à une quantité minimale de riz créent un équilibre parfait et riche en saveurs. Le concept unique et personnalisé permet aux membres de choisir leurs chefs préférés, dont les créations artistiques transforment chaque repas en un véritable délice visuel et culinaire. Grâce à un engagement fort envers le développement durable avec des emballages en bois réutilisables et une équipe de service à la clientèle impeccable et attentionnée qui gère habilement les restrictions alimentaires, cet établissement offre une expérience constamment remarquable qui fidélise sa clientèle.

Première expérience en tant que nouveau membre du Fish club. Le service de point de dépôt est ponctuel & génial! Vraiment super le kit de départ de sauces & très bien faites les boites en bois pour les sushis.
Les sushis de chef William était au delà de mes attentes. Le taco de tartare de saumon explosait de saveurs. Le Norimaki crevettes était juste assez piquant. Le Nori inversé thon avocat était superbe & goûteux. Le Soyamaki amenait une belle fraîcheur en bouche. Les nigris étaient excellents bien coupés & fidèle à la devise du club. Le mini cup cake a mis une touche finale magique a ce savoureux repas. C'est vraiment le top du top!

25 juil. 2025
sur Google

Tout chez Fish Club privé frôle la perfection! Le fait de pouvoir personnaliser nos sushis en mentionnant ce qu'on aime & ce qu'on n'aime pas en plus de pouvoir choisir notre chef en fonction de la description de chacun rend chaque bouchée exceptionnelle. C'est également vraiment bien de se faire accueillir au comptoir & offrir des superbes boîtes en bois réutilisable dans un sac refrigere. Les sushis sont toujours excellents, surprenants & plein de saveurs. Je recommande de devenir membre dès maintenant car ces sushis sont incomparable! Vous me commanderez plus jamais ailleurs!
🍣🎊🤩🎉🍤☀?🐠

12 juil. 2025
sur Google

Club sélect. On est V.I.P. Tout comme la sélection de sushis🤩

28 juin 2025
sur Google

Fish-Club Privé, c'est rapidement devenu notre coup de coeur parmi toutes les options de sushis. Ailleurs, les sushis nous semblent fades en comparaison. Ici, chaque bouchée est un feu d'artifice de saveurs! On se rappelle des goûts uniques qu'on a découverts & on a juste envie d'y retourner pour revivre cette expérience exceptionnelle.

23 juin 2025
sur Google

Premier essai pour FISH.

J'étais sceptique au début, tout simplement à cause du concept de'club privé'.

Une fois les sushis commandés sur leur site web, je me suis rendu dans leur local sur Frank-Carrel. L'endroit est un peu difficile à trouver. Étant situé dans la bâtisse du Cosmos, qui est en rénovation, j'imagine que l'endroit sera mieux affiché une fois les travaux terminés. Leur espace se trouve derrière une grosse porte noire sur laquelle il faut cogner pour entrer.

Une fois accueilli, la personne sur place me présente & m'explique ma commande. La prise en charge, une fois entré dans l'espace, est très bonne.

Pour ce qui est des sushis, j'appréhendais le moment. Leur marketing & leur image de marque sont axés sur des sushis de haute qualité & de'luxe', mais à ma grande surprise, les sushis étaient fantastiques. Les combinaisons étaient très intéressantes, & on sort enfin du sushi classique saumon-avocat-riz. Les sushis étaient plus éclatés les uns que les autres. Leur mayonnaise maison est excellente. Leurs produits sont de très bonne qualité & les prix ne sont pas exagérés. Enfin un endroit à Québec qui offre des produits plus recherchés.

La boîte de 20 morceaux contient 4 nigiris & 2 bouchées asiatiques, le reste étant des makis.

Le seul commentaire que je me permets de faire est que la portion de poisson pourrait être un peu plus généreuse sur les nigiris, & qu'il serait intéressant d'offrir une boîte sans bouchées asiatiques. Ma bouchée était un rice cake frit avec un tartare par-dessus. Quoique très bon, le rice cake frit aurait été meilleur servi frais, & non deux heures plus tard lorsque j'ai mangé les sushis.

Mis à part ce petit bémol, un gros 10/10 à FISH.

Ils ont aussi des poissons qu'ils font vieillir, & on m'a dit que je pourrais les essayer lors de ma prochaine commande. J'ai déjà hâte de recommander. Ma nouvelle place de sushi préférée !

25 mars 2025
sur Google

C'était ma première expérience auprès de Fish Club privé & je ne suis vraiment pas déçue! Ils ont respecté totalement les types de poisson mentionnés & la boîte de nigiris était variée! Définitivement un nouveau préféré! Le petit cupcake en cadeau en raison de la commande faite 24h d'avance était un extra parfait!

26 févr. 2025
sur Google
5.0

Membres depuis quelques semaines, & jusqu'à maintenant, je n'ai que des bons mots pour Fish Club Privé après deux commandes! Les sushis sont d'une qualité exceptionnelle : chaque bouchée est un pur bonheur, avec des ingrédients frais & savoureux. La présentation avec la boîte de bois est unique. L'équipe est accueillante & professionnelle. Le processus de commande avec le nouveau site web est simple & efficace, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. C'est définitivement le meilleur endroit pour des sushis pour emporter dans le coin. Bravo à toute l'équipe!

31 oct. 2024
sur Google

J'adore le concept du club fish les sushis sont excellents & très garnis de poissons. C'est une explosion de saveur!

27 août 2024
sur Google

La seule place à Québec qui nous offre des sushis de grande qualité en respectant nos goûts & nos restrictions. C'est très apprécié. Un service personnalisé de 1ère classe. Longue vie à la formule Club.

8 avr. 2024
sur Google

Incomparable est le qualificatif approprié pour décrire fish- club privé! Merci pour le service également rien ne peut se comparer à Québec. & que dire des bouchées dessert qui complètement à merveille les sushis. Tout aussi excellent.

22 mars 2024
sur Google