Fish Club Privé Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)

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À propos

Fish Club Privé se spécialise dans la préparation de plats de fruits de mer d inspiration asiatique qui mettent en valeur l intégrité naturelle des ingrédients marins frais. Des praticiens qualifiés assemblent des plateaux de sushis et de sashimis complexes en utilisant des techniques de découpe précises qui soulignent la texture des protéines aquatiques de premier choix. Le menu propose une sélection diversifiée de rouleaux allant des makis traditionnels aux créations contemporaines utilisant des profils de saveurs distincts et des garnitures aromatiques. Les compositions culinaires se concentrent sur l équilibre entre les notes umami savoureuses et une acidité subtile, intégrant souvent des réductions de soja et des éléments de wasabi prononcés pour plus de complexité. Les stratégies de dressage minimalistes permettent à la vitalité visuelle des variétés de poissons crus de servir de point focal esthétique principal.

Foire aux questions

Où est situé Fish Club Privé ?

Fish Club Privé est situé au 1975 Rue Frank-Carrel, Québec, G1N 2E6. dans le quartier Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge.

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Quels sont les horaires d'ouverture de Fish Club Privé ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 13:00

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Est-ce que Fish Club Privé accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Fish Club Privé. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 681-5388 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Fish Club Privé propose la commande en ligne ?

Oui, Fish Club Privé propose la commande en ligne pour la livraison.

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Est-ce que Fish Club Privé a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Fish Club Privé ?

Fish Club Privé se spécialise dans :

Asiatique Sushi Fruits de mer/Poissons

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Fish Club Privé ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Fish Club Privé :

Commande en ligne Livraison Plats à emporter

Comment puis-je contacter Fish Club Privé ?

Vous pouvez joindre Fish Club Privé par les moyens suivants :

(418) 681-5388Site officiel

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Avis pour Fish Club Privé

Nourriture

Service

sur Google4.9 (700+)

*au 2026-09-01

4.9 513 évaluations

5★

96%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout sushi(391) qualite(107) poisson(101) saveur(82) boite(74) chef(71) frais(50) fraicheur(49) riz(35) membre(34) bouchee(34) club(31)

Résumé des avis

Fish Club Privé est largement reconnu pour offrir une expérience de sushis haut de gamme exceptionnelle à Québec, constamment saluée comme étant parmi les meilleures de la ville. Les clients soulignent fréquemment la fraîcheur et la qualité supérieure du poisson, notant que les portions généreuses de fruits de mer combinées à une quantité minimale de riz créent un équilibre parfait et riche en saveurs. Le concept unique et personnalisé permet aux membres de choisir leurs chefs préférés, dont les créations artistiques transforment chaque repas en un véritable délice visuel et culinaire. Grâce à un engagement fort envers le développement durable avec des emballages en bois réutilisables et une équipe de service à la clientèle impeccable et attentionnée qui gère habilement les restrictions alimentaires, cet établissement offre une expérience constamment remarquable qui fidélise sa clientèle.

Page 3 de 9 - 90 Avis

Colette

5.0

ABSOLUMENT DÉLICIEUX. Chaque bouchée est un rêve devenu réalité. La promesse de moins de riz & plus de poisson est tenue. & que dire du poisson! Frais & merveilleusement préparé & présenté.

21 févr. 2026

sur Google

Michel

5.0

Après avoir des sushis à différents endroits ma belle-soeur m'a conseillé ceux de Fish sushis.Après les avoir essayé ils sont de loin les meilleurs que j'ai mangé.Les poissons sont frais & une belle variétés.Je suis rentré membre & j'en suis très satisfait.La qualité y est & le prix raisonnable.

15 févr. 2026

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Nathalie

5.0

De très beaux sushis avec beaucoup plus de poisson que de riz. Vraiment délicieux!

7 févr. 2026

sur Google

Caroline

5.0

Sushis tout simplement divins! Très bonne variété de poissons & bouchées hors de l'ordinaire. Prix très raisonnable pour la qualité & quantité. Soyez prêts à être émerveillés!

1 févr. 2026

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Papi

5.0

Chaque occasion est bonne pour ce faire plaisir mais aucune supasse fish a Québec.
Chef attentionné & d'expérience. Fraîcheur maximal & surtout ici c'est les fruit de mer qui compte fini les 10nkilo de ri sous ton Nigiri ou la recherche o microscope de ton morceaux de poisson. Les suggestions sont les bienvenues autant pour vôtre menue que pour les améliorer une concierge & des messages personnel tout i est pour etre parfait & manger comme un rois de quatar sa fait 2 ans que je profite & ses toujours avec joie que j'insiste pour inviter tout le monde a vivre l'expérience de leur vie !
Ca na pas de prix l'immortalité des souvenirs de telle saveur :(^_^)

30 janv. 2026

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Luce

5.0

C'était ma 1re commande à emporter. Les sushis étaient frais, savoureux & très généreux en poissons. Je les recommande fortement! Miranda, la concierge en chef chez Fish s'occupe avec attention de la clientèle!

12 janv. 2026

sur Google

Jean-Thomas

5.0

Des sushis d une fraîcheur incomparable. La qualité & la quantité de poisson est toujours au rendez-vous. Les recettes sont équilibrées & savoureuse. Il s'agit toujours d'un expérience des plus agréable.

12 janv. 2026

sur Google

Ginette

5.0

Des sushis exceptionnels top qualité .
Seul endroit où tu peux choisir ton chef Sushi, faire nos choix de poissons selon nos envies & goûts & laisser le chef nous surprendre.
Festin avec la planche Kandinsky dégustée en famille à Noël

30 déc. 2025

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5.0

Nous avons fait notre première commande hier en demandant une boîte trip à 5 sans mayonnaise. La qualité de sushis a excédé nos attentes déjà élevées. Le chef William a su créer une expérience gustative de grande qualité axée sur la qualité du poisson & le mélange de textures & saveurs. La combinaison de créativité & de qualité des ingrédients a impressionné notre groupe de convives.
Petit extra : la boîte de bois qui évite des contenants de plastiques & permet un présentation digne des traiteurs à domicile.
Ce ne sera certainement pas la dernière fois que nous commandons des sushis chez Fish. C'est vraiment une expérience sushi unique à Québec.

25 déc. 2025

sur Google

Olivier

5.0

Expérience sans comparable à Québec, du poisson & fruits de mer de très haute qualité, apprêtés avec finesse! Un goût exceptionnel & unique, vous ne voudrez plus manger de sushis ou nigris ailleurs.

25 déc. 2025

sur Google

Fish Club Privé

L’art du sushi rencontre une atmosphère exclusive chez Fish Club Privé.

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