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À propos

Fish Club Privé se spécialise dans la préparation de plats de fruits de mer d inspiration asiatique qui mettent en valeur l intégrité naturelle des ingrédients marins frais. Des praticiens qualifiés assemblent des plateaux de sushis et de sashimis complexes en utilisant des techniques de découpe précises qui soulignent la texture des protéines aquatiques de premier choix. Le menu propose une sélection diversifiée de rouleaux allant des makis traditionnels aux créations contemporaines utilisant des profils de saveurs distincts et des garnitures aromatiques. Les compositions culinaires se concentrent sur l équilibre entre les notes umami savoureuses et une acidité subtile, intégrant souvent des réductions de soja et des éléments de wasabi prononcés pour plus de complexité. Les stratégies de dressage minimalistes permettent à la vitalité visuelle des variétés de poissons crus de servir de point focal esthétique principal.

Avis pour Fish Club Privé

Nourriture

Service

sur Google4.9 (600+)

*au 2026-07-15

4.9 489 évaluations

5★

95%

4★

3★

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Afficher tout sushi(374) qualite(101) poisson(99) saveur(79) boite(68) chef(66) frais(48) fraicheur(46) riz(34) bouchee(33) membre(32) personnalise(30)

Résumé des avis

Fish Club Privé est reconnu comme la destination sushi par excellence à Québec, offrant une expérience exceptionnelle et hautement personnalisée qui surpasse largement les standards habituels. Les clients soulignent constamment la grande qualité et la fraîcheur exceptionnelle du poisson, mettant en avant des portions généreuses où le poisson occupe une place prédominante par rapport au riz. Le concept, qui permet aux clients de choisir leur chef et de personnaliser leurs commandes selon leurs préférences, crée un parcours culinaire unique et créatif à chaque visite. Au-delà des sushis délicieux et magnifiquement présentés, l'établissement est salué pour son service professionnel et attentionné, ses pratiques écologiques incluant l'utilisation de boîtes en bois réutilisables, ainsi que son programme de membres qui procure une expérience digne d'un club privé. Que ce soit pour des occasions spéciales ou des repas réguliers, les avis décrivent unanimement des moments mémorables et savoureux, recommandant vivement l'endroit à tous ceux qui recherchent des sushis haut de gamme et inventifs.

Page 7 de 9 - 88 Avis

Nathalie

5.0

Traiteur à emporter uniquement avec un accueil chaleureux, sushis avec réellement un maximum de poisson, les meilleurs en ville pour nous, un visuel & des saveurs vraiment incroyables, des menus mensuels, on ne se lasse pas, des sushis personnalisés selon les restrictions, bref, nous recommandons sans hésitation !!!

24 janv. 2025

sur Google

Thibodeau

5.0

Ça fait plus d'un an & demi que je suis membre chez Fish. J'ai hésité au début d'adhérer comme membre car je me demandais si j'allais rentabiliser mon investissement. OMG! Tellement facile de rentabiliser une fois qu'on y a goûté! C'est divin! Chaque boîte est parfaite & confectionnée avec attention par votre ou vos chef(s) préféré(s). Ils prennent en compte vos goûts & vous font aussi découvrir d'autres saveurs, toujours dans le respect de votre profil! Je commande souvent l'aquarium, qui ressemble à un poké sans en être un. Le dernier commandé avant-hier était tout simplement délicieux! Le riz, les sauces, les accompagnements & que dire des poissons! WOW! & leur service à la clientèle est impeccable & incroyable! Je ne mange plus d'autres sushis que ceux de FISH!

30 déc. 2024

sur Google

Chantal

5.0

Très bon service autant par internet quand personne lorsque nous allons chercher nos sushis Excellents sushis de qualité avec beaucoup de poisson

22 déc. 2024

sur Google

Martinjrtremblay

5.0

C'est excellent. Plus de poissons, moins de mayonnaise... plus de valeur pour notre argent.

25 nov. 2024

sur Google

Roger

5.0

Les quelques fois où j'ai commandé à cet endroit, l'expérience a toujours été au-delà de mes attentes. L'exceptionnelle créativité des chefs met en valeur la grande qualité des ingrédients. Leur slogan est vrai: moins de riz, plus de poisson.

19 sept. 2024

sur Google

Martin

5.0

Super délicieux réinventer poisson de très bonne qualité sans trop de riz Parfait pour emporter à essayer 👍

28 août 2024

sur Google

Samuel

5.0

Meilleur sushis à Québec, maximum de poisson minimum de riz, juste incroyable!!

27 août 2024

sur Google

Francis

5.0

Les MEILLEURS sushis à Québec! Équipe de feu, service impeccable & une grande diversité de sushis de qualité... beaucoup de poisson aussi!

27 août 2024

sur Google

Marimi

5.0

Les meilleurs sushis à Québec! La qualité du poisson & sa quantité font que nous ne commandons plus jamais ailleurs. Le petit cupcake offer lorsque nous commandons plus de 24h avant est aussi très apprécié. Bref, une expérience parfaite à chaque fois. Merci Fish!

27 août 2024

sur Google

Maryse

5.0

Encore une fois, un excellent repas! Le poisson est frais & les quantités sont généreuses... les présentations sont aussi très belles! Nos goûts sont respectés, pas de problèmes pour les allergies! J'apprécie aussi qu'on nous offre les sauces & le gingembre en grands formats, au besoin; c'est pas mal plus pratique & meilleur pour l'environnement...

27 août 2024

sur Google

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