Fish Club Privé

Marie-Claude

5.0

J'ai aimé mon expérience sushi. Je me suis abonnée dès ma première commande & j'adore le concept. Les boîtes sont magnifique & les sushis sont énorme. 14 morceaux cela ne semble pas gros, mais ils le sont!

Je ne vais pas enlever une étoile, car je trouve toujours ça plate quand des gens font baisser la note d'un endroit aussi bien noté.

Mais mon commentaire un peu plus négatif concerne ma boîte personnalisable.
Dans la section des fruits de mer que j'aime, j'avais inscrit : crevettes, saumon fumé, homard, crabe & goberge. J'ai reçu beaucoup de sushis au thon, ce qui m'a déçue, comme j'ai jamais parler de thon.

Mon chef était Romain.
Les sushis étaient beaux & soignés.
Je vais certainement recommander dans le mois, mais je vais essayer un autre chef.

C'est aussi un point ultra plaisant du resto : si un chef vous convient moins bien, vous pouvez en changer.
Je donnerais 4/5, mais je vais laisser mes 5 étoiles, car je ne considère pas que baisser leur note serait correct.
Il y a beaucoup de détails qui rendent l'expérience vraiment super.
Ils vous donnent des sauces grands formats gratuitement & leur sauce maison est délicieuse.
Ma préférée étaient celle en petit cup qui avait deux saveurs dedans.

Ils très sont beaux & délicieux.

Stephane

5.0

Une superbe expérience a ne pas manquer quand je vais à Québec

Michèle

5.0

🤩 Quel festin & découverte cette boîte pour SIX, là on est ailleurs. & FISH, ben on s'en fiche pas! Tout simplement DIVIN!

Elaine

5.0

Super & tres different des autres sushis

Michèle

5.0

Mes meilleurs sushi à vie!

Marie-claude

5.0

🤩
Super beau & bon
Rien à redire 😜

Philippe

5.0

Premier essai pour FISH.

J'étais sceptique au début, tout simplement à cause du concept de'club privé'.

Une fois les sushis commandés sur leur site web, je me suis rendu dans leur local sur Frank-Carrel. L'endroit est un peu difficile à trouver. Étant situé dans la bâtisse du Cosmos, qui est en rénovation, j'imagine que l'endroit sera mieux affiché une fois les travaux terminés. Leur espace se trouve derrière une grosse porte noire sur laquelle il faut cogner pour entrer.

Une fois accueilli, la personne sur place me présente & m'explique ma commande. La prise en charge, une fois entré dans l'espace, est très bonne.

Pour ce qui est des sushis, j'appréhendais le moment. Leur marketing & leur image de marque sont axés sur des sushis de haute qualité & de'luxe', mais à ma grande surprise, les sushis étaient fantastiques. Les combinaisons étaient très intéressantes, & on sort enfin du sushi classique saumon-avocat-riz. Les sushis étaient plus éclatés les uns que les autres. Leur mayonnaise maison est excellente. Leurs produits sont de très bonne qualité & les prix ne sont pas exagérés. Enfin un endroit à Québec qui offre des produits plus recherchés.

La boîte de 20 morceaux contient 4 nigiris & 2 bouchées asiatiques, le reste étant des makis.

Le seul commentaire que je me permets de faire est que la portion de poisson pourrait être un peu plus généreuse sur les nigiris, & qu'il serait intéressant d'offrir une boîte sans bouchées asiatiques. Ma bouchée était un rice cake frit avec un tartare par-dessus. Quoique très bon, le rice cake frit aurait été meilleur servi frais, & non deux heures plus tard lorsque j'ai mangé les sushis.

Mis à part ce petit bémol, un gros 10/10 à FISH.

Ils ont aussi des poissons qu'ils font vieillir, & on m'a dit que je pourrais les essayer lors de ma prochaine commande. J'ai déjà hâte de recommander. Ma nouvelle place de sushi préférée !

Paul-William

5.0

Assurément les meilleurs sushis de Québec.

Julie

5.0

Parmi les meilleurs sushis que j'ai mangés !

François

5.0

Des sushis qui sont de véritables oeuvres d'art par leur beauté visuelle mais aussi offrent une explosion de saveurs pour la bouche !! On adore !!