lundi

Fermé

mardi

Fermé

mercredi

11:30 - 19:00

jeudi

11:30 - 19:00

vendredi

11:30 - 19:00

samedi

13:00 - 19:00

dimanche

13:00 - 19:00

À propos

Fish Club Privé se spécialise dans la préparation de plats de fruits de mer d inspiration asiatique qui mettent en valeur l intégrité naturelle des ingrédients marins frais. Des praticiens qualifiés assemblent des plateaux de sushis et de sashimis complexes en utilisant des techniques de découpe précises qui soulignent la texture des protéines aquatiques de premier choix. Le menu propose une sélection diversifiée de rouleaux allant des makis traditionnels aux créations contemporaines utilisant des profils de saveurs distincts et des garnitures aromatiques. Les compositions culinaires se concentrent sur l équilibre entre les notes umami savoureuses et une acidité subtile, intégrant souvent des réductions de soja et des éléments de wasabi prononcés pour plus de complexité. Les stratégies de dressage minimalistes permettent à la vitalité visuelle des variétés de poissons crus de servir de point focal esthétique principal.

Avis pour Fish Club Privé

Nourriture

Service

sur Google4.9 (600+)

*au 2026-07-15

4.9 489 évaluations

5★

95%

4★

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

sushi(374) qualite(101) poisson(99) saveur(79) boite(68) chef(66) frais(48) fraicheur(46) riz(34) bouchee(33) membre(32) personnalise(30)

Résumé des avis

Fish Club Privé est reconnu comme la destination sushi par excellence à Québec, offrant une expérience exceptionnelle et hautement personnalisée qui surpasse largement les standards habituels. Les clients soulignent constamment la grande qualité et la fraîcheur exceptionnelle du poisson, mettant en avant des portions généreuses où le poisson occupe une place prédominante par rapport au riz. Le concept, qui permet aux clients de choisir leur chef et de personnaliser leurs commandes selon leurs préférences, crée un parcours culinaire unique et créatif à chaque visite. Au-delà des sushis délicieux et magnifiquement présentés, l'établissement est salué pour son service professionnel et attentionné, ses pratiques écologiques incluant l'utilisation de boîtes en bois réutilisables, ainsi que son programme de membres qui procure une expérience digne d'un club privé. Que ce soit pour des occasions spéciales ou des repas réguliers, les avis décrivent unanimement des moments mémorables et savoureux, recommandant vivement l'endroit à tous ceux qui recherchent des sushis haut de gamme et inventifs.

Page 41 de 43 - 421 Avis

Alain

4.0

5 boites 3 choix excellent. Belle présentation très gouteux plusieurs choix de poisson crue.

22 nov. 2023

sur Google

Freddy

5.0

Concept unique pour la degustation & fine cuisine de sushi.

11 nov. 2023

sur Google

Hélène

5.0

Quelle belle expérience!!! Merciiiiii Resto qui respecte vos choix sans surplus 💲💲À mettre sur votre « Wish list » 💕

23 oct. 2023

sur Google

Jacques

5.0

Wow! Quels Nigiribox & Fishbox créés par Kristelle & Tommy de FISH, Club de sushis. Des variétés exceptionnelles de poissons, tous aussi délicieux les uns que les autres: Saumon vieilli, Perche torchée, Thon laqué, Pétoncle, Thon, Escolar, Saumon gravlax, Saumon mariné, Crevette, Crevette sucrée, Marlin, Perche & Thon jaune.
Des festins divins qui nous ont comblés sur toute la ligne, du pur bonheur!

16 oct. 2023

sur Google

Julie

5.0

Des sushis exceptionnels & un service impeccable ! Je rentabiliserai assurément mon abonnement !

13 oct. 2023

sur Google

Lidiap

5.0

Impeccable encore une fois! Le poisson fond dans la bouche. Morceaux originaux & tous délicieux. La boîte dégustation de poissons vieillit, succulente!

12 oct. 2023

sur Google

Nadia

5.0

Juste un gros WOW ! Nous avons essayé, nous sommes maintenant accros�

8 oct. 2023

sur Google

Marc

5.0

Excellent choix de sushi avec une présentation hors du commun

7 oct. 2023

sur Google

Sonia

5.0

Fabuleux ! Exxquis !! Succulents ! Bons & beaux !!! La qualité, la quantité & la variété : 10/10 !!!

29 sept. 2023

sur Google

Gabrielle

5.0

Les sushis sont hyper savoureux & sur mesure, je recommande

27 sept. 2023

sur Google

Fish Club Privé

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de Sainte-Foy-Sillery-Cap-RougeVoir Plus

Les Botanistes

Le Cochon Dingue

Cosmos

La Gaspésienne 51

Kimono Sushi Bar

Avis pour Fish Club Privé

Résumé des avis