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Jekyll & Hyde Bar à tapas Cover Image
Jekyll & Hyde Bar à tapas Quebec RestoQuebec.ca
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Jekyll & Hyde Bar à tapas Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Jekyll & Hyde Bar à tapas

Bold seafood creations and refined tapas pairings define the dual personality of this Saint-Roch hotspot.

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.8$$$
CLOSEDOpens Tuesday at 5:30 pm
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Tuesday
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Thursday
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Sunday
TapasSeafood/FishGreat selection of cocktails

About

Welcome to Jekyll & Hyde, a tapas bar where duality has pride of place. Inspired by Stevenson's famous tale, our name embodies the delicious tension between audacity and refinement.

Whether you're in a wise or intrepid mood, our menu has something to seduce every facet of your palate: from elegantly executed tapas to unexpected combinations, from timeless cocktails to dazzling creations that defy convention.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
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Menus (1) QR Code

Menu
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Mentioned in:

Jekyll & Hyde Bar à tapas was featured in the article(s) below.

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Reviews for Jekyll & Hyde Bar à tapas

Food
Service
on Google4.7 (300+)
*as of 2026-08-23
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Review Summary

Jekyll & Hyde Bar à tapas is widely celebrated as a standout culinary destination in Quebec City, offering a memorable experience characterized by creative and flavorful tapas, expertly crafted cocktails, and a welcoming, lounge-like atmosphere. Guests consistently praise the high quality of the food and the attentive, professional service provided by the dedicated team. While the small-plate format and pricing structure occasionally spark debate regarding portion sizes, the overall consensus highlights the restaurant as a must-visit spot for those seeking an exceptional dining experience with a festive and chic vibe.
Page 1 of 2 - 20 Reviews

Merci Anthony & son équipe ! Belle découverte ! Tout était parfait 👌Mixologue Barman impressionnant 🤯 🍹🍸🧉🍾
mocktail cocktail de 🔥
❤??🔥🪽 A la Proxima ✌?

Aug 1, 2026
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On a trouvé ce bar hier pour boire un verre, & a vrai dire on a vraiment bien fait.. une ambiance chic avec un accueil convivial, on sens de suite la qualité. Un service parfait, avec un barman talentueux.
Une carte de cocktail créé par lui & il peut vous créer votre propre cocktail.
Vous pouvez manger sur place & avec enfants.
Je recommande fortement!

Jul 26, 2026
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5.0

Impressive food & cocktails. All drinks & food we tried was delightful. He sat at the bar & Janvier was a fantastic host.

Jul 22, 2026
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Très belle soirée samedi au resto !
Le service impeccable merci beaucoup
Gros coup de coeur pour le tartare de Thon & foie gras, une tuerie !!! & pour le mocktail à la sauge & gingembre
.. délicieux
Petit bémol, musique un peu forte difficulté à entendre le barman mais somme toute j'ai adoré mon expérience
Plats remplis de saveurs, belle présentation dans l'assiette
Je recommande à 100%

Merci beaucoup ♡♡♡

Jun 14, 2026
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Nous avons essayé cet établissement pour la première fois. L'ambiance rappelle celle d'un speakeasy avec la lumière tamisée & les projections sur le mur. C'était un peu frais donc le personnel n'a pas attendu avant de fermer les portes fenêtres ouvertes à l'avant ce que nous avons apprécié. Durant la soirée le personnel est venu s'assurer que tout était adéquat à plusieurs reprises ce qui nous a plu.

Le menu présente plusieurs tapas intéressants & il est recommandé d'en prendre 3 par personne.

Certains étaient très frais, bien balancés & goûteux alors que d'autres avaient un petit quelque chose qui aurait pu être ajusté afin d'être à point. Certains assaisonnements auraient pu être revus, un peu de sel aurait pu être ajouté avec le poisson. Un plat était un peu trop cuit & goûtait le brûlé donc n'a pratiquement pas été mangé. Le personnel s'est contenté de nous demander si nous avions terminé de manger plutôt que si le service nous avait plu ce qui m'a surpris & un peu déçu.

Du côté de l'alcool j'ai été agréablement surpris de pouvoir avoir du Barolo au verre, il était excellent. Ma conjointe a choisi un cocktail qui était bien, sans plus à son goût.

Somme toute nous avons bien mangé par contre c'était un peu cher pour l'expérience globale.

May 16, 2026
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J'ai adoré mon expérience chez Jekyll & Hyde Bar à tapas! 🤩 L'ambiance est absolument incroyable : chic, festive & super chaleureuse. Chaque tapas était savoureux & parfaitement présenté, avec des saveurs originales qu'on ne retrouve pas partout. Les cocktails étaient tout simplement excellents & très créatifs. Mention spéciale au service impeccable - l'équipe est attentionnée, sympathique & fait vraiment en sorte qu'on passe une soirée mémorable. Clairement une des plus belles découvertes à Québec, j'ai déjà hâte d'y retourner! ⭐⭐⭐⭐⭐

May 10, 2026
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Bartender JANVIER & ANTHONY nous ont reçu avec un service exceptionnel. Propre. Ambiance déchaîner. Merci la gang.

Apr 28, 2026
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La nourriture était incroyable, chaque plat était plus décadent que le précédent. C'est tellement le fun de pouvoir essayer plusieurs plats & tout partager.

Le service était super rapide & le barman connaît vraiment son affaire : il a su nous proposer des cocktails parfaitement adaptés à nos préférences 🍸

Une super belle expérience du début à la fin.
Un restaurant à essayer absolument!

Apr 17, 2026
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Très sympathique comme restaurant, les tapas à partager ou à manger seul sont tous savoureux! 🧆

Bon choix de cocktails & certain fait sur mesure par le barman comme celui sans alcool que j'ai pris.

Le menu évolutif apporte une belle touche de revenez y !😋

Mar 5, 2026
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Un seul mot, INCROYABLE

Honnêtement, si vous avez l'opportunité d'y aller foncez. Tout est merveilleux, des cocktails à la cuisine en passant par l'ambiance des lieux c'est un sans faute. Petit conseil, laissez vous guider par le barman pour étancher votre soif. Il saura comprendre votre palette de goût & vous proposer un cocktail qui vous laissera sans voix. Pour ce qui est de la cuisine, ne vous compliquez pas l'esprit, tout est excellents. Vous pourriez fermer les yeux & poser votre index au hasard sur un des plats que vous seriez tout de même comblé. En ce qui concerne les quantités, celles-ci sont parfaitement jaugées afin que vous ayez l'opportunité de goûter plusieurs tapas tout aussi variés qu'excellents. Le service est également impeccable, chaque plat vous sera servi avec une brève description & l'attente n'est nullement excessive. Un grand merci à toute l'équipe pour cette expérience mémorable, je repasserai sans faute.

Mar 5, 2026
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