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Jekyll & Hyde Bar à tapas Cover Image
Jekyll & Hyde Bar à tapas Quebec RestoQuebec.ca
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Jekyll & Hyde Bar à tapas Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Jekyll & Hyde Bar à tapas

Bold seafood creations and refined tapas pairings define the dual personality of this Saint-Roch hotspot.

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.8$$$
CLOSEDOpens Tuesday at 5:30 pm
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Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
TapasSeafood/FishGreat selection of cocktails

About

Welcome to Jekyll & Hyde, a tapas bar where duality has pride of place. Inspired by Stevenson's famous tale, our name embodies the delicious tension between audacity and refinement.

Whether you're in a wise or intrepid mood, our menu has something to seduce every facet of your palate: from elegantly executed tapas to unexpected combinations, from timeless cocktails to dazzling creations that defy convention.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
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Menus (1) QR Code

Menu
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Mentioned in:

Jekyll & Hyde Bar à tapas was featured in the article(s) below.

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Reviews for Jekyll & Hyde Bar à tapas

Food
Service
on Google4.7 (300+)
*as of 2026-08-23
5★
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Review Summary

Jekyll & Hyde Bar à tapas is widely celebrated as a standout culinary destination in Quebec City, offering a memorable experience characterized by creative and flavorful tapas, expertly crafted cocktails, and a welcoming, lounge-like atmosphere. Guests consistently praise the high quality of the food and the attentive, professional service provided by the dedicated team. While the small-plate format and pricing structure occasionally spark debate regarding portion sizes, the overall consensus highlights the restaurant as a must-visit spot for those seeking an exceptional dining experience with a festive and chic vibe.
Page 1 of 2 - 11 Reviews

Très belle soirée samedi au resto !
Le service impeccable merci beaucoup
Gros coup de coeur pour le tartare de Thon & foie gras, une tuerie !!! & pour le mocktail à la sauge & gingembre
.. délicieux
Petit bémol, musique un peu forte difficulté à entendre le barman mais somme toute j'ai adoré mon expérience
Plats remplis de saveurs, belle présentation dans l'assiette
Je recommande à 100%

Merci beaucoup ♡♡♡

Jun 14, 2026
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L'ambiance est excellente mais la musique est un peu forte. C'est la seule raison pour ne pas avoir mis 5*

Apr 26, 2026
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4.0

Bonne cuisine, les tapas étaient savoureux. Par contre, la musique était un cran trop forte pour une soirée en couple - difficile de s'entendre. Côté déco, on a eu du mal à cerner la thématique : un mélange de prohibition, d'inspiration britannique… ça manque un peu de cohérence. Le concept gagnerait à être plus affirmé. La bouffe reste le point fort.

Feb 15, 2026
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La nourriture était très bonne, portion généreuse surtout pour des Tapas. Notre serveur était sympathique, mais manque beaucoup d'interaction avec ses clients. Musique très très forte. C'était difficile de s'entendre parlé & nous avions l'impression de crier pour sentendre.
En général bien, mais je ne pense pas y retourne

Feb 7, 2026
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Je comprends qu'il faut mettre de l'atmosphère mais la musique était trop forte pour un repas entre amis c'était plus une ambiance pour prendre un verre. Heureusement la bouffe était excellente!!

Dec 13, 2025
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Quelle belle expérience, ce fut de découvrir ce nouveau resto vendredi dernier. Le propriétaire Jovani & son équipe furent plus qu'à la hauteur. Nourriture extraordinaire (Arancini au boeuf braisé & le plat de rabiole.... malade) ambiance décontractée, musique A1++, & la mixologie simplement wow ....avec un mixologue qui vient nous voir à la table pour nous demander ce qu'on aime comme cocktail & nous préparer qqch sur mesure. Complet coup de coeur complet, tellement que nous avons tenté de retourner mangé-là le lendemain pour essayer le reste du menu (dimanche) mais c'était fermé, nous sommes donc allés au Mila qui est au même propriétaire, en se disant que nous allions à nouveau faire wow puisque c'est gens-là ont la recette du succès en restauration. Bravo Jovani & toute la gang.

Sep 15, 2025
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Tapas excellents, service impeccable & ambiance & musique agréable. Coup de coeur pour le tapas au crabe avocat & crevettes & les arancinis.

Aug 2, 2025
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Un petit trésor caché dans la Basse-Ville.

Magnifique endroit tamisé & bien décoré. Le personnel est très accueillant & prend le temps de bien expliquer tout ce qu'il nous sert. Les plats étaient variés, bien montés & délicieux.

Seuls points négatifs: la musique n'allait pas du tout avec le style du restaurant. & deux de leurs fameux cocktails n'étaient pas disponibles; pour un samedi soir j'ai trouvé cela assez dommage. Mais ce n'est pas ça qui va nous empêcher d'y retourner !

Merci pour la belle expérience.

Jul 20, 2025
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musique trop forte pas capable de se parle

Jun 7, 2025
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Les cocktails signatures sont originaux & délicieux. La nourriture était excellente & le service impeccable. L'ambiance est feutrée, on a adoré la musique & elle n'était pas assez forte pour nous empêcher de parler. On va revenir sans hésitation!

Jun 2, 2025
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