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Jekyll & Hyde Bar à tapas Cover Image
Jekyll & Hyde Bar à tapas Quebec RestoQuebec.ca
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Jekyll & Hyde Bar à tapas Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Jekyll & Hyde Bar à tapas

Bold seafood creations and refined tapas pairings define the dual personality of this Saint-Roch hotspot.

Lower Town (Quartier St-Roch)
4.8$$$
CLOSEDOpens Tuesday at 5:30 pm
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Tuesday
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Thursday
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Sunday
TapasSeafood/FishGreat selection of cocktails

About

Welcome to Jekyll & Hyde, a tapas bar where duality has pride of place. Inspired by Stevenson's famous tale, our name embodies the delicious tension between audacity and refinement.

Whether you're in a wise or intrepid mood, our menu has something to seduce every facet of your palate: from elegantly executed tapas to unexpected combinations, from timeless cocktails to dazzling creations that defy convention.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
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Menus (1) QR Code

Menu
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Mentioned in:

Jekyll & Hyde Bar à tapas was featured in the article(s) below.

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Reviews for Jekyll & Hyde Bar à tapas

Food
Service
on Google4.7 (300+)
*as of 2026-08-23
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Review Summary

Jekyll & Hyde Bar à tapas is widely celebrated as a standout culinary destination in Quebec City, offering a memorable experience characterized by creative and flavorful tapas, expertly crafted cocktails, and a welcoming, lounge-like atmosphere. Guests consistently praise the high quality of the food and the attentive, professional service provided by the dedicated team. While the small-plate format and pricing structure occasionally spark debate regarding portion sizes, the overall consensus highlights the restaurant as a must-visit spot for those seeking an exceptional dining experience with a festive and chic vibe.
Page 1 of 2 - 11 Reviews

Pris un très bon repas. Nourriture de qualité aux saveurs recherchées.
Sans oublier l'originalité des cocktails.
Promesse d'y retourne

Aug 15, 2026
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Excellent tapas avec plein de saveurs & service impeccable!

Jul 25, 2026
on Google

Très belle soirée samedi au resto !
Le service impeccable merci beaucoup
Gros coup de coeur pour le tartare de Thon & foie gras, une tuerie !!! & pour le mocktail à la sauge & gingembre
.. délicieux
Petit bémol, musique un peu forte difficulté à entendre le barman mais somme toute j'ai adoré mon expérience
Plats remplis de saveurs, belle présentation dans l'assiette
Je recommande à 100%

Merci beaucoup ♡♡♡

Jun 14, 2026
on Google

Très belle expérience! Les plats sont équilibrés autant au niveau des textures que des saveurs. Les cocktails proposés sont extraordinaires & très originaux. La bouchée avec la pêche au pasteur n'était pas celle habituelle, pourtant le mariage avec le cocktail était formidable. Un gros merci à l'équipe pour le bon service :)

May 12, 2026
on Google

J'ai adoré mon expérience chez Jekyll & Hyde Bar à tapas! 🤩 L'ambiance est absolument incroyable : chic, festive & super chaleureuse. Chaque tapas était savoureux & parfaitement présenté, avec des saveurs originales qu'on ne retrouve pas partout. Les cocktails étaient tout simplement excellents & très créatifs. Mention spéciale au service impeccable - l'équipe est attentionnée, sympathique & fait vraiment en sorte qu'on passe une soirée mémorable. Clairement une des plus belles découvertes à Québec, j'ai déjà hâte d'y retourner! ⭐⭐⭐⭐⭐

May 10, 2026
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Nous somme allé pour la première fois dans ce restaurant & honnêtement, quelle belle découverte ! La nourriture est complètement décadente. Nous avons goûté à plus de six tapas & ils étaient tous incroyables.
La carte de cocktails est vraiment impressionnante : elle sort de l'ordinaire & nous fait découvrir des saveurs qui changent du classique.
L'ambiance est lounge & décontractée, on s'y sent comme à la maison. & que dire du service… tout simplement incroyable !
Une adresse à essayer sans hésiter !

Apr 11, 2026
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Ambiance éclatée, accueil & service par Thomas excellents. De belles attentions! La bouffe est surprenante avec toutes ses saveurs!

Mar 15, 2026
on Google

Ambiance feutrée! Service impeccable personnalisé. Tu es bien accueilli & pris en charge du début à la faim pour profiter pleinement de l'expérience. Tout au menu était savoureux bien élaboré . Tostada crabe crevette 10/10, King braisé 9/10, gnocchis frit 10/10, saumon fumé 10/10, pétoncles 10/10 . Autant la cuisson que la fraîcheur/saveur, tout était parfait

Jan 9, 2026
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DonGav-6083
1 Review
5.0

A new Tapas & cocktail resto-bar just opened last July. Great ambiance, friendly service, with creative mouth-watering Tapas served by chef Antoinne. We had 4 tapas & dessert shared by 2 & a bottle of wine, BUT, their cocktails look amazing. A rare & truly memorable fine!!

Nouveau resto-bar a Tapas & cocktails, ouvert depuis juillet. Belle ambiance, & service amicable. Chef Antoinne a prepare des tapas creatives, avec des saveurs gastromiques. On a partage 4 tapas & dessert, avec une bouteille de vin, cependent, les cocktails ont l'air au bout!! Une vrai trouvaille, & repas inoubliable!!

Dec 9, 2025

Bon bar à tapas avec de belles découvertes de saveurs, mon choix de cocktail n'était pas le meilleur sinon bonne ambiance & bon service.

Nov 19, 2025
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