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About

Welcome to Jekyll & Hyde, a tapas bar where duality has pride of place. Inspired by Stevenson's famous tale, our name embodies the delicious tension between audacity and refinement.

Whether you're in a wise or intrepid mood, our menu has something to seduce every facet of your palate: from elegantly executed tapas to unexpected combinations, from timeless cocktails to dazzling creations that defy convention.

Reviews for Jekyll & Hyde Bar à tapas

Food

Service

on Google4.7 (300+)

*as of 2026-08-24

4.8 271 ratings

5★

83%

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Review Summary

Jekyll & Hyde Bar à tapas is widely celebrated as a standout destination in Quebec City, offering an exceptional culinary experience characterized by highly creative, flavorful, and beautifully presented tapas. Guests consistently praise the inventive and expertly crafted cocktail menu, often highlighting the talented staff's ability to create bespoke drinks tailored to individual preferences. The atmosphere is frequently described as chic, cozy, and vibrant, making it an ideal setting for both social gatherings and intimate evenings. While most diners are thoroughly impressed by the quality of the food and the professional, attentive service, the overall experience is defined by a memorable fusion of bold flavors, meticulous preparation, and a welcoming, professional team that ensures a high-quality visit.

Page 7 of 20 - 196 Reviews

Melissa

5.0

La nourriture était incroyable, chaque plat était plus décadent que le précédent. C'est tellement le fun de pouvoir essayer plusieurs plats & tout partager.

Le service était super rapide & le barman connaît vraiment son affaire : il a su nous proposer des cocktails parfaitement adaptés à nos préférences 🍸

Une super belle expérience du début à la fin.
Un restaurant à essayer absolument!

Apr 17, 2026

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Caroline

4.0

Trop petite portion pour 2 personnes

Apr 12, 2026

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Pierre

5.0

Nous somme allé pour la première fois dans ce restaurant & honnêtement, quelle belle découverte ! La nourriture est complètement décadente. Nous avons goûté à plus de six tapas & ils étaient tous incroyables.
La carte de cocktails est vraiment impressionnante : elle sort de l'ordinaire & nous fait découvrir des saveurs qui changent du classique.
L'ambiance est lounge & décontractée, on s'y sent comme à la maison. & que dire du service… tout simplement incroyable !
Une adresse à essayer sans hésiter !

Apr 11, 2026

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Gabriel

5.0

Excellent service & cocktails délicieux

Apr 11, 2026

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Charles

5.0

Souper entre amis, TOUT les plats étaient excellents.

Bien joué 🥳

Apr 8, 2026

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Hallé-Noël

5.0

Très bel endroit pour bien manger de plats savoureux & de bons cocktails.

Apr 3, 2026

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Hélène

5.0

Tout nous a plu…peut-être ajouter un peu plus de variation dans les images projetées au mur. Y faisant face pendant tout le repas, je m'en suis lassée de les revoir en boucle.

Apr 3, 2026

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Pierre-Thomas

5.0

Super service, excellent tapas!

Apr 3, 2026

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Joanna

5.0

😎vibe
Great cocktails 🍸 👌

Apr 3, 2026

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Mélanie

5.0

Sélection de vins un peu trop dispendieux mais pour le reste excellent service. Excellent nourriture & excellent cocktail

Mar 28, 2026

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Jekyll & Hyde Bar à tapas

Bold seafood creations and refined tapas pairings define the dual personality of this Saint-Roch hotspot.

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Openings in 2025 in Quebec City: 10 New Gourmet Spots You Don't Want...

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