Bienvenue au Jekyll & Hyde, un bar à tapas où la dualité est à l’honneur. Inspiré du célèbre récit de Stevenson, notre nom incarne cette tension délicieuse entre audace et raffinement.
Que vous soyez d’humeur sage ou intrépide, notre menu propose de quoi séduire toutes les facettes de votre palais : des tapas élégamment exécutées aux associations inattendues, des cocktails intemporels aux créations éclatées qui défient les conventions
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Jekyll & Hyde Bar à tapas est largement reconnu comme une destination incontournable à Québec, offrant une expérience culinaire exceptionnelle marquée par des tapas très créatifs, savoureux et superbement présentés. La clientèle souligne régulièrement la qualité de la carte des cocktails, inventive et maîtrisée, tout en saluant la capacité du personnel à concevoir des créations sur mesure adaptées aux goûts de chacun. L'ambiance est fréquemment décrite comme chic, chaleureuse et festive, ce qui en fait un lieu idéal autant pour les sorties entre amis que pour les soirées en duo. Bien que la grande majorité des convives soient impressionnés par la finesse des plats et le service professionnel et attentionné, l'expérience globale se distingue par une fusion mémorable de saveurs audacieuses, d'une préparation méticuleuse et d'une équipe accueillante qui veille à garantir une visite de grande qualité.
Sincèrement je souhaite que vous ayez la chance de découvrir ce magnifique restaurant. Nous avons été accompagné & ce tout le long de la soirée d'une équipe de passionnés & professionnels. Anthon y merci beaucoup pour cette belle soirée.
Nous avons essayé cet établissement pour la première fois. L'ambiance rappelle celle d'un speakeasy avec la lumière tamisée & les projections sur le mur. C'était un peu frais donc le personnel n'a pas attendu avant de fermer les portes fenêtres ouvertes à l'avant ce que nous avons apprécié. Durant la soirée le personnel est venu s'assurer que tout était adéquat à plusieurs reprises ce qui nous a plu.
Le menu présente plusieurs tapas intéressants & il est recommandé d'en prendre 3 par personne.
Certains étaient très frais, bien balancés & goûteux alors que d'autres avaient un petit quelque chose qui aurait pu être ajusté afin d'être à point. Certains assaisonnements auraient pu être revus, un peu de sel aurait pu être ajouté avec le poisson. Un plat était un peu trop cuit & goûtait le brûlé donc n'a pratiquement pas été mangé. Le personnel s'est contenté de nous demander si nous avions terminé de manger plutôt que si le service nous avait plu ce qui m'a surpris & un peu déçu.
Du côté de l'alcool j'ai été agréablement surpris de pouvoir avoir du Barolo au verre, il était excellent. Ma conjointe a choisi un cocktail qui était bien, sans plus à son goût.
Somme toute nous avons bien mangé par contre c'était un peu cher pour l'expérience globale.
Un excellent resto de Québec. Nous y sommes allés en groupe de 10 personnes, tout ce qu'on a goûté était délicieux. Plats différents, belle présentation. La sauce qui accompagnait la viande du jour était exceptionnelle. Le service était impeccable. Ce fut une très belle soirée.
Très déçue de leur nouvelle formule. Nouveau Chef & nouvelle équipe. Les portions vraiment réduites & recettes moins recherchées. Le délai entre chaque tapas etait tellement long.. 3h ppur 4 tapas. Notre serveur etait super, mais ce n'est pas suffisant pour avoir envie d'y retourner, malheureusement.
Très belle expérience! Les plats sont équilibrés autant au niveau des textures que des saveurs. Les cocktails proposés sont extraordinaires & très originaux. La bouchée avec la pêche au pasteur n'était pas celle habituelle, pourtant le mariage avec le cocktail était formidable. Un gros merci à l'équipe pour le bon service :)
J'ai adoré mon expérience chez Jekyll & Hyde Bar à tapas! 🤩 L'ambiance est absolument incroyable : chic, festive & super chaleureuse. Chaque tapas était savoureux & parfaitement présenté, avec des saveurs originales qu'on ne retrouve pas partout. Les cocktails étaient tout simplement excellents & très créatifs. Mention spéciale au service impeccable - l'équipe est attentionnée, sympathique & fait vraiment en sorte qu'on passe une soirée mémorable. Clairement une des plus belles découvertes à Québec, j'ai déjà hâte d'y retourner! ⭐⭐⭐⭐⭐
Seule chose que j'améliorerais est la propreté des toilettes qui selon moi ne correspondait pas à la qualité du reste du restaurant. Toilettes malpropres. 10/10 pour l'expérience culinaire.
