Restaurant gastronomique mettant de l'avant les produits et les techniques de la gastronomie québécoise. Tous les convives sont invités à la même heure afin de passer la soirée ensemble, autour de la même table dans une ambiance conviviale. Une expérience unique à Québec afin de vous faire vivre une soirée exceptionnelle.
Kebec Club Privé propose une expérience culinaire unique et intime qui donne l'impression d'être accueilli dans une maison privée. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation créatifs qui mettent en valeur les produits du terroir québécois, notamment les fruits de mer et les légumes frais. Le concept de la table unique favorise une atmosphère chaleureuse et sociale où les invités peuvent échanger dans une ambiance conviviale, le tout accompagné d'un service impeccable et personnalisé. Bien que le menu change quotidiennement, chaque plat est salué pour sa précision et son authenticité, transformant le repas en un voyage gastronomique mémorable. Que ce soit par le souci du détail dans le décor, la pertinence des accords mets et vins ou l'approche humaine des propriétaires, cette adresse est largement reconnue comme une expérience théâtrale inoubliable à Québec.
Vraiment une expérience de haut niveau. On retrouve le souci du détail autant au niveau du décor que dans les recettes jusqu'à la vaisselle utilisée. Cassandre & P-O sont vraiment gentils & très compétents. Une expérience à recommander sans hésiter!
Quel beau moment nous avons passé. Le service, la nourriture (wow que c'était bon), l'ambiance, tout était parfait! 8 personnes prennent place dans le resto & c'est complet! Assis à la même table que trois autres couples, nous avons passé une magnifique soirée. Merci à nos hôtes, Pierre-Olivier Pelletier & Cassandre Osterroth, votre concept est génial & vous le menez de main de maître. MERCI
Merci Cassandre & Pierre-Olivier! Nous avons passé une très agréable soirée. Les plats étaient délicats, presque poétiques. Côté ambiance, mon chum & moi avons essayé autant que nous le pouvions de discuter avec les autres convives, mais ils ne semblaient pas dans le mood... Petit bémol très personnel: la playlist de covers unplugged qui a joué toute la soirée (nous sommes de vieux milléniaux un peu picky musicalement). Nous avons apprécié la sélection de vin : nous avons fait plusieurs belles découvertes. Merci pour votre talent & votre générosité!
11 févr. 2024
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Tout simplement parfait ! 1 er restaurant gastro & j'en suis complétement ravi, je reviendrai avec plaisir :). Merci Cassandre & Pierre-Olivier pour ce moment !
Cassandre & Pierre-Olivier sont des hôtes en or, tout comme leur superbe restaurant. La meilleure expérience culinaire vécue depuis belle lurette! Bravo & longue vie!
Ce fut simplement la plus belle expérience culinaire de notre vie, à tous les niveaux! L'endroit est super, le concept est original & vraiment agréable. Pour ceux & celles qui pourraient être intimidé.es à l'idée de partager une table avec des inconnu.es, sachez que la table est la parfaite grandeur pour discuter avec les autres si le courant passe, ou avoir une conversation avec seulement son voisin si vous y allez en couple par exemple. La nourriture est incroyable. Créative, délicieuse, originale & fidèle au terroir & aux saisons. Ça vaut absolument la peine de prendre l'accord mets-vin. Les vins sont tous des découvertes heureuses & le service est généreux: votre verre ne sera jamais vide. Pierre-Olivier & Cassandre sont très accueillants & intéressants. Une expérience à ne pas manquer!
Seconde visite aussi fabuleuse que la 1re à ce resto unique en son genre: accueil chaleureux, sans prétention, mets/bouchées variés tout aussi succulents les uns que les autres concoctés sur la base de produits québécois. Les deux jeunes chefs passionnés sont nos hôtes & accueillent une seule tablée pour la soirée (nous étions huit), ce qui recrée une ambiance de repas gastronomique chez des amis. On a adoré!! Grand merci Cassandre & Pierre-Olivier & bonne suite!
Accueil, service, explications & menu incroyable.
Meilleur restaurant gastronomique que nous avons visité! Pierre-Olivier & Cassandre nous ont fait découvrir les merveilles du Québec & du Canada dans notre assiette.
Nous avons adoré! L expérience au complet était sans fausse note. Parce que oui venir manger chez Pierre Olivier & Cassandre est une belle expérience. Leurs passions leur souci du détail & l attention porter aux ingrédients a fait en sorte que nous allons assurément revenir ! Longue vie au keqec club privé !!
MICHELIN
