Restaurant gastronomique mettant de l'avant les produits et les techniques de la gastronomie québécoise. Tous les convives sont invités à la même heure afin de passer la soirée ensemble, autour de la même table dans une ambiance conviviale. Une expérience unique à Québec afin de vous faire vivre une soirée exceptionnelle.
Kebec Club Privé propose une expérience culinaire unique et intime qui donne l'impression d'être accueilli dans une maison privée. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation créatifs qui mettent en valeur les produits du terroir québécois, notamment les fruits de mer et les légumes frais. Le concept de la table unique favorise une atmosphère chaleureuse et sociale où les invités peuvent échanger dans une ambiance conviviale, le tout accompagné d'un service impeccable et personnalisé. Bien que le menu change quotidiennement, chaque plat est salué pour sa précision et son authenticité, transformant le repas en un voyage gastronomique mémorable. Que ce soit par le souci du détail dans le décor, la pertinence des accords mets et vins ou l'approche humaine des propriétaires, cette adresse est largement reconnue comme une expérience théâtrale inoubliable à Québec.
Le Kebec Club, c'est une étoile Michelin, mais ça aurait très facilement pu en être une deuxième. C'est de la haute gastronomie à son meilleur, dans un contexte des plus conviviaux & avec un lien on ne peut plus direct entre les chefs & l'assiette. Après deux visites, nous avons été absolument éblouis les deux fois. Des menus recherchés, originaux, soignés, un accord mets vins tout à fait réussi. Selon moi c'est probablement un des joyaux de la gastronomie du Québec.
Une expérience gastronomique & humaine absolument inoubliable.
Le Kebec Club Privé n'est pas un simple restaurant : c'est un théâtre culinaire intime où chaque bouchée raconte une histoire du terroir québécois.
Les chefs sont présents du début à la fin, nous guidant à travers un menu dégustation raffiné de 10 à 12 services, mettant en valeur des produits d'ici, préparés avec créativité & précision. Chaque plat est une surprise parfaitement exécutée.
Le tout est accompagné de cocktails & vins locaux parfaitement accordés, & le service est tout simplement impeccable. Mention spéciale pour l'ambiance du début dans le salon lounge, qui amorce la soirée avec douceur.
C'est une expérience culinaire unique à Québec, intime, élégante, humaine. À faire au moins une fois… puis à refaire, sans aucun doute.
Expérience incroyable! Dans mes plus belles expériences culinaires à vie! Comparativement à ce qu'on peut penser, ce n'est pas un club privé, donc il est possible de réserver. Gâtez-vous! q
23 janv. 2025
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Nous avons passé une superbe soirée. Tous les membres du groupe ont adoré. Absolument tout était parfait, l'ambiance, la nourriture, le service. Nous reviendrons certainement & nous vous recommanderons sans hésitation.
Longue vie & succès au Kebec Club Privé!
Kebec Club Privé seulement un mot pour décrire notre expérience: WoW! Une seule table pour toutes les convives, un concept unique qui nous fait sentir en visite chez des amis. Merci à nos 2 chefs de nous avoir si bien reçu.
Nous avons adoré! L expérience au complet était sans fausse note. Parce que oui venir manger chez Pierre Olivier & Cassandre est une belle expérience. Leurs passions leur souci du détail & l attention porter aux ingrédients a fait en sorte que nous allons assurément revenir ! Longue vie au keqec club privé !!
Épatant, du jamais vu, les 2 jeunes & charmants propriétaires sont à la fois les chefs & nos hôtes pour la soirées. Ils sont attentionnés, créatifs, les portions sont généreuses, magnifiques, tout est bien pensé & travaillé avec minutie. Les accords de saveurs sont incroyables, ils font tout de A à Z, c'est impressionnant. Il s'agit assurément du meilleur restaurant à Québec. Encore méconnu alors il faut en profiter pendant qu'il est facile de réserver sa place. Kebec Club privé mérite les honneurs de se classer au palmarès des meilleurs restaurants canadiens.
Expérience extraordinaire. Nourriture sublime, plats étudiés, accords avec les vins / alcools recherchés & réussis. Je prends trop rarement le temps d'écrire une critique sur les restaurants mais dans le cas de Kébec Club Privé, c'était tout simplement impossible de ne pas le faire. Cet endroit est à découvrir. Absolument. Bravo aux chefs!
Expérience tout à fait gastronomique, chez-soi, même dans son salon sans rien avoir à faire d'autre que mettre au four ou placer dans les assiettes! Généreux cinq services. Merci Kebek Club Privé, définitivement à refaire!
MICHELIN
