Restaurant gastronomique mettant de l'avant les produits et les techniques de la gastronomie québécoise. Tous les convives sont invités à la même heure afin de passer la soirée ensemble, autour de la même table dans une ambiance conviviale. Une expérience unique à Québec afin de vous faire vivre une soirée exceptionnelle.
Kebec Club Privé propose une expérience culinaire unique et intime, rappelant l'accueil chaleureux d'une réception à domicile. Les convives saluent régulièrement la présentation raffinée et artistique de plats axés sur les produits de la mer et les légumes locaux, renouvelés quotidiennement pour refléter la fraîcheur du terroir. L'ambiance de table commune favorise des échanges authentiques et conviviaux, le tout soutenu par un service impeccable, personnalisé et des accords mets-vins soigneusement pensés. Grâce à un souci du détail constant, cet établissement s'impose comme une expression mémorable et inspirée de la gastronomie québécoise moderne, invitant les visiteurs à revenir pour sa créativité et son savoir-faire.
Troisième fois & toujours satisfaits. Le concept est spécial, on se sent bien accueillis & le chef propriétaire est sympathique & généreux.
Nous recommandons ce restaurant chaleureusement.
Excellente expérience culinaire quasi-privé, un accès intime avec les deux chef co-propriétaire, des plats gastronomiques délicieux, locaux & créatif avec un bel accord de vins. Je recommande fortement l'expérience!
Épatant, du jamais vu, les 2 jeunes & charmants propriétaires sont à la fois les chefs & nos hôtes pour la soirées. Ils sont attentionnés, créatifs, les portions sont généreuses, magnifiques, tout est bien pensé & travaillé avec minutie. Les accords de saveurs sont incroyables, ils font tout de A à Z, c'est impressionnant. Il s'agit assurément du meilleur restaurant à Québec. Encore méconnu alors il faut en profiter pendant qu'il est facile de réserver sa place. Kebec Club privé mérite les honneurs de se classer au palmarès des meilleurs restaurants canadiens.
29 juin 2021
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Une expérience unique, gastronomique & qui met parfaitement en lumière la richesse du terroir québécois.
Le couple-propriétaire Cassandre & Pierre-Olivier sont des chefs passionnés tout autant que des hôtes attentionnés.
Wow!
Expérience extraordinaire. Nourriture sublime, plats étudiés, accords avec les vins / alcools recherchés & réussis. Je prends trop rarement le temps d'écrire une critique sur les restaurants mais dans le cas de Kébec Club Privé, c'était tout simplement impossible de ne pas le faire. Cet endroit est à découvrir. Absolument. Bravo aux chefs!
Une expérience gastronomique dans un endroit privé pour notre groupe de 5, c'est comme avoir un chef à la maison mais en mieux. Ce couple propriétaire/chef nous fait découvrir que de bons & beaux produits locaux du Québec &/ou du Canada. Un menu dégustation très raffiné & très généreux nous est servi & présenté par des pros dans un décor intime. L'accord vin/bière/hydromel/lvermouth, etc est très original & très réussi. Il ne faut pas manquer d'y aller ou d'y retourner. Bravo aux proprios/chefs dévoués & passionnés!
Une très belle découverte. Le rapport qualité prix pour le midi, 3 services pour 25$, est exceptionnel. Mais ce que nous avons surtout aimé c'est l'accueil & le service attentionnés du couple chef propriétaire.
Vraiment une table exceptionnelle dans la ville de Québec.
Le concept de boîte à emporter avec des plats provenant de différents restos est génial. La bouffe était fabuleuse, le « take out » était efficace. Il reste quelques détails à peaufiner sur la présentation. Je pense à une courte vidéo web de chaque chef décrivant leur création & un brin de clarté supplémentaire dans l'identification des plats. Ceci dit, si une autre occurrence se présentait, je récidiverais sans hésiter.
MICHELIN
