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À propos

La Baraque à Frites se concentre sur la préparation de plats réconfortants classiques centrés sur le poulet frit croustillant, les hamburgers consistants et la poutine authentique. La cuisine utilise des méthodes de friture traditionnelles pour garantir que chaque morceau de poulet obtienne un extérieur doré et croquant tout en conservant son humidité intérieure. Les hamburgers sont composés de steaks hachés savoureux et de garnitures fraîches qui offrent un profil aromatique équilibré dans tout le menu. Les poutines présentent des pommes de terre coupées épaisses recouvertes d'une sauce riche et savoureuse, surmontées de portions généreuses de fromage en grains frais et couinant. Cet établissement maintient un environnement fonctionnel conçu pour favoriser un service efficace et une préparation constante des aliments. Des ingrédients de qualité supérieure servent de base à ces plats incontournables, privilégiant une approche directe pour servir des repas copieux aux amateurs de spécialités frites.

Avis pour La Baraque à Frites

Nourriture

Service

sur Google4.8 (500+)

*au 2026-08-15

4.8 331 évaluations

5★

90%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout poulet(123) poutine(106) frit(71) poulet frit(67) frite(42) sauce(36) chicken(20) prix(16) fried(16) fried chicken(14) baraque(13) qualite(13)

Résumé des avis

La Baraque à Frites est largement reconnue comme une destination de choix à Québec, récoltant de nombreux éloges pour son excellent poulet frit et ses variétés de poutines créatives. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions, la qualité des ingrédients ainsi que les textures croustillantes et savoureuses qui rendent l'expérience culinaire mémorable. L'ambiance chaleureuse et accueillante, jumelée à un service efficace et attentionné de la part d'une équipe sympathique, contribue à l'attrait général de cet établissement. De nombreux habitués le considèrent comme un arrêt incontournable pour les amateurs de cuisine réconfortante, le décrivant comme un lieu sans prétention, délicieux et hautement satisfaisant qui incite à y revenir.

Page 8 de 9 - 85 Avis

Miguel

5.0

C'était ma première fois. Le poulet frit est définitivement le meilleur à Québec, très croustillant, savoureux & tendre. C'est rien comparé à PFK. La poutine très bonne je trouve que la sauce serait mieux un peu plus salée & poivrée mais les oignons roses rehaussent vraiment le goût. Belle ambiance, old school & service à la clientèle impeccable. L'accueil est super ça donne envie de revenir. Le resto mérite sans aucun doute un 5 étoile. Merci pour cette expérience.

8 juil. 2024

sur Google

Guillaume

5.0

La propriétaire & son équipe sont toujours super sympathiques. On a toujours droit à de beaux morceaux de poulet bien croustillants. Moi, c'est mon spot pour manger du poulet frit.

6 juil. 2024

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Yves

5.0

Meilleur poulet frit a Quebec & dans un tres grand rayon. Une découverte a partager, tres fortement recomander. Le Colonel peut aller se coucher. Le resto d'allure banal de l'exterieur avec une deco qui rappel les boite a frit de mon enfance, super acceuil chalereuse presque familiale. J'ai adorer mon experience cullinaire (gastronomique) & humaine. Merci a la symphatique, souriante & acceuillante Marie- Laurence. XOXOXO

17 juin 2024

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Michelle

3.0

Nous étions vraiment fervents de votre poulet ! Par contre, notre commande de ce soir était vraiment décevante! Le poulet était sec (mcx entiers) & celui du Gerry Pickle était clairement frit depuis des heures. Dommage, parce que c'était si bon avant!

6 juin 2024

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Fred

5.0

Toute une expérience. Poulet frit absolument délicieux. Leur 🍔 est juste malade. Portions généreuses. Le service est top notch.

21 avr. 2024

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Younes

5.0

Incroyable! Magnifique poulet frit, le service était rapide & le lieu est top! La patronne était super gentille on a bien discuté. Je recommande vraiment ce resto, sûrement le meilleur restaurant de tout mon séjour ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ merci encore 🫶🏼🫶🏼🫶🏼🫶🏼

11 avr. 2024

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Roger

5.0

Un repas du dîner découverte en marchant & je ne suis dit ça c'est un resto de cartier . Frites vrai succulent un burgers qui a du goût wow. Pas trop souvent à cause du cholestérol ha ha mais maudit que ça valais le coup . Je vous recommande ce petit resto de cartier pour le service & le goût ! Bravo 👏 Marie Laurence

26 mars 2024

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Julien

5.0

Poulet frit le plus solide en ville. Le gerry spicy est juste incroyable!

18 mars 2024

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Kevin

5.0

Bon accueil & poulet frit excellent !

5 mars 2024

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Gabrielle

5.0

Les frites sont parfaite tant que goût qu'à la cuisson. Prix raisonnable & portion généreuse. Le staff super sympathique. Un petit bijou dans le quartier.

15 févr. 2024

sur Google

La Baraque à Frites

Le croquant doré rencontre l'expérience ultime du burger dans cette institution du quartier québécois.

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