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Restaurant

La Baraque à Frites

Saint-Sauveur (Quartier)
4.9$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
La Baraque à Frites Saint-Sauveur (Quartier), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
Poulet FritBurgersPoutine
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À propos

La Baraque à Frites se concentre sur la préparation de plats réconfortants classiques centrés sur le poulet frit croustillant, les hamburgers consistants et la poutine authentique. La cuisine utilise des méthodes de friture traditionnelles pour garantir que chaque morceau de poulet obtienne un extérieur doré et croquant tout en conservant son humidité intérieure. Les hamburgers sont composés de steaks hachés savoureux et de garnitures fraîches qui offrent un profil aromatique équilibré dans tout le menu. Les poutines présentent des pommes de terre coupées épaisses recouvertes d'une sauce riche et savoureuse, surmontées de portions généreuses de fromage en grains frais et couinant. Cet établissement maintient un environnement fonctionnel conçu pour favoriser un service efficace et une préparation constante des aliments. Des ingrédients de qualité supérieure servent de base à ces plats incontournables, privilégiant une approche directe pour servir des repas copieux aux amateurs de spécialités frites.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Baraque à Frites

Nourriture
Service
sur Google4.8 (500+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

La Baraque à Frites est largement reconnue comme une destination incontournable à Québec, recevant des éloges constants pour son poulet frit exceptionnel et ses généreuses portions de frites maison croustillantes. De nombreux clients considèrent sa poutine comme la meilleure de la ville, soulignant la qualité des ingrédients, la fraîcheur du fromage et le caractère unique de ses sauces savoureuses. Le restaurant propose une ambiance accueillante au décor vintage, accompagnée d'un service attentionné et chaleureux, ce qui en fait un classique du quartier. Bien que l'espace soit restreint et parfois animé, l'expérience globale, allant des plats signatures épicés à un service de livraison d'une grande constance, laisse une impression positive durable tant aux visiteurs qu'aux habitués.

Gerry spicy. Poulet & frites excellent. J'ai moins aimé la salade de choux & la sauce épicé servi à côté.

21 avr. 2026
sur Google
5.0

Très bon poulet frit, une belle portion de belles & bonnes frites, le tout a un prix tout à fait raisonnable. Une belle surprise dans St-Sauveur.

19 mars 2026
sur Google

Poutine au poulet frit: meilleure poutine que j'ai mangée de ma vie! 👌
Frites ultra croustillantes.
Bcp de fromage & très frais.
Poulet frit vraiment bon.
Sauces délicieuses.
Ça vaut le détour !
*****
UPDATE 6 mois plus tard: Toujours aussi délicieux & le service encore impeccable!

11 mars 2026
sur Google

J'adore le poulet frit. Ma blonde me dit que j'en mange trop… c'est mon vice, je me cache pour pas me faire pogner à manger. J'aime ça crisse.

Alors en gros le poulet frit je connais ça. & à Québec il n'y a absolument rien qui accote la Baraque. Je les ai tous essayé & ils sont même pas proche… il y a Jack le Coq qui s'en vient & que j'ai bien hâte d'essayer, mais pour l'instant, la baraque à frites est numéro 1 incontesté jusqu'à nouvel ordre. À essayer & réessayer, vous ne serez pas déçus

17 févr. 2026
sur Google

J'ai 50 ans, j'vous dit ça parce que ça veut dire que j'en ai mangé en maudit des burgers au poulet croustillants. 😋

Mais là!!!! Ohlàlà! Le burger Gerry...On est dans une classe à part. C'est LE meilleur que j'ai mangé. Croustillant à souhait, portion gigantesque, le miel épicé, je salive en l'écrivant 😅

La salade de chou est délicieuse & que dire des petites frites croustillantes. Rien de négatif, tout est super bien fait.

J'ai déjà hâte à ma prochaine visite à Québec.

3 févr. 2026
sur Google

Un endroit à découvrir. Accueil chaleureux, super ambiance grâce à la proprio & son chef européen. J'adore les tabourets au comptoir. Frites succulentes, hamburger bien garni & délicieux.
Merci tellement pour tout

1 janv. 2026
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J'ai toujours été fan de la Baraque à frites depuis l'ouverture.
✨JE N'AI JAMAIS ÉTÉ DÉÇU✨
Non seulement l'endroit vintage est vraiment magnifique avec les decos, mais la bouffe… Incroyablement incroyable. Big shout out to la poutine Gerry. Le service impec 👌
Je ne comprends pas pourquoi cet endroit n'a pas été élu'la meilleure poutine de Québec' (j'abuse pas).

4 déc. 2025
sur Google
5.0

Enfin des bonnes frites croustillantes.
Le reste est très bon aussi.
À tester sans hésiter.

23 oct. 2025
sur Google

Les frites sont vraiment bonnes!

10 sept. 2025
sur Google

Malgré sa petite taille, selon moi c'est un des grands spots à Québec. Le service était impeccable, la nourriture est excellente, l'ambiance est sympa, malgré qu'il faisait un peu chaud, surtout étant assis devant la friteuse. Malgré cela, c'est un 5 étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐

10 août 2025
sur Google