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À propos

La Baraque à Frites se concentre sur la préparation de plats réconfortants classiques centrés sur le poulet frit croustillant, les hamburgers consistants et la poutine authentique. La cuisine utilise des méthodes de friture traditionnelles pour garantir que chaque morceau de poulet obtienne un extérieur doré et croquant tout en conservant son humidité intérieure. Les hamburgers sont composés de steaks hachés savoureux et de garnitures fraîches qui offrent un profil aromatique équilibré dans tout le menu. Les poutines présentent des pommes de terre coupées épaisses recouvertes d'une sauce riche et savoureuse, surmontées de portions généreuses de fromage en grains frais et couinant. Cet établissement maintient un environnement fonctionnel conçu pour favoriser un service efficace et une préparation constante des aliments. Des ingrédients de qualité supérieure servent de base à ces plats incontournables, privilégiant une approche directe pour servir des repas copieux aux amateurs de spécialités frites.

Avis pour La Baraque à Frites

Nourriture

Service

sur Google4.8 (500+)

*au 2026-08-15

4.8 331 évaluations

5★

90%

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout poulet(123) poutine(106) frit(71) poulet frit(67) frite(42) sauce(36) chicken(20) prix(16) fried(16) fried chicken(14) baraque(13) qualite(13)

Résumé des avis

La Baraque à Frites est largement reconnue pour servir l'un des meilleurs poulets frits et l'une des meilleures poutines de la ville de Québec, de nombreux clients vantant la générosité des portions, le croustillant des frites et la saveur des sauces. L'établissement propose une ambiance unique d'inspiration vintage et un service chaleureux qui laisse une impression positive à la plupart des visiteurs. Bien que quelques clients aient noté que les prix peuvent être élevés et que la constance des saveurs ou la rapidité du service puisse parfois varier, le consensus général souligne qu'il s'agit d'une adresse incontournable qui offre constamment des plats réconfortants de qualité, en faisant un choix privilégié tant pour manger sur place qu'en livraison.

Page 1 de 2 - 12 Avis

Frédéric

5.0

Wow!
Meilleure expérience de Casse-Croute à vie!
Les ingrédients sont de qualité, le service courtois, les employés très sympathiques, vous ne serez pas déçus!

22 juil. 2026

sur Google

Ghis

5.0

Superbe découverte le volume de l'assiette a sue me surprendre & que dire de la qualité des ingrédients merci

31 janv. 2026

sur Google

Andre

5.0

Meilleur poulet frit à Québec, sans hésiter! 🔥

Rapport qualité-prix imbattable, service super chaleureux, & la sauce à poutine… absolument divine.

Le Gangsta-Wrap est incroyable : un wrap rempli de saveurs, de textures & de poulet frit… simplement excellent.

Il en faut un à Charlesbourg!

Je l'ai fait découvrir à plusieurs personnes : tout le monde a capoté.

4 déc. 2025

sur Google

Jerome

5.0

Wow belle découverte. Bien content ! Super poulet frit. & la qualité. Quantité wow aller les encourager.

9 août 2025

sur Google

Bertrand

5.0

On a découvert la Baraque A Frites y a quelques mois, & c'est rapidement devenu notre référence pour la livraison.
La nourriture est impeccable (poulet fantastique !), la qualité est constante ; les boites sont très généreuses, parfaitement ordonnées & elles arrivent chaudes.
On voit que c'est préparé avec attention par des gens qui se donnent dans ce qu'ils font.
Notre combo c'est la boite Gerry Spicy avec poutine extra sauce BBQ. Essayez le & c'est l'extase garantie :D !

28 juin 2025

sur Google

Camille

5.0

La Barack à Frites est un arrêt incontournable pour les amateurs de bonne bouffe réconfortante! Leurs frites maison sont tout simplement délicieuses : croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur, & parfaitement assaisonnées. Le poulet EST insane On sent tout de suite que la qualité des ingrédients est une priorité.

Les portions sont généreuses, & le rapport qualité-prix est excellent. Mention spéciale pour la poutine, qui est l'une des meilleures que j'ai goûtées de ma vie!! La sauce est troopp bonne :) je la prend toujours en extra avec mon poulet

L'accueil est chaleureux & authentique, les employés sont toujours souriants

11 avr. 2025

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Diddy

5.0

Un peu cher, mais la qualité vaut le prix.

10 déc. 2024

sur Google

Productions

5.0

À titre de grand fan de poulet frit, je dois admettre que mes standards sont élevés... La Baraque à Frites vient combler l'offre restreinte à Québec. L'endroit & propre & chaleureux, la cuisine est préparé en toute transparence, la nourriture est fraîche & la recette de poulet est juste parfaite. Marie-Laurence est investie dans la qualité du service & de la rétroaction. Vraiment bravo. 👌 Osez sans inquiétude,

17 oct. 2024

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Simon-olivier

5.0

J'ai pris le poulet frit "pickle" & je n'ai jamais mangé un poulet frit de cette qualité. Il était absolument délicieux! Ma portion plus que généreuse a été garnis de frites frôlant les cieux. De plus , on a été reçu avec grande hospitalité & gentillesse. Finalement, j'ai été très surpris de la vitesse que j'ai reçu ma commande ( même pas 10 minutes) & de l'ambiance absolument incroyable de cet endroit. Je reviendrai absolument! Tout simplement wow !!!

7 août 2024

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Patrick

5.0

Super comptoir/resto de poulet frit. La qualité du poulet est absolument irréprochable & le prix est plus que honnête. Vaut clairement le détour. Mon rêve éveillé serait une nouvelle sorte de poulet frit une fois de temps en temps.

14 juil. 2024

sur Google

La Baraque à Frites

Le croquant doré rencontre l'expérience ultime du burger dans cette institution du quartier québécois.

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