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À propos

La Baraque à Frites se concentre sur la préparation de plats réconfortants classiques centrés sur le poulet frit croustillant, les hamburgers consistants et la poutine authentique. La cuisine utilise des méthodes de friture traditionnelles pour garantir que chaque morceau de poulet obtienne un extérieur doré et croquant tout en conservant son humidité intérieure. Les hamburgers sont composés de steaks hachés savoureux et de garnitures fraîches qui offrent un profil aromatique équilibré dans tout le menu. Les poutines présentent des pommes de terre coupées épaisses recouvertes d'une sauce riche et savoureuse, surmontées de portions généreuses de fromage en grains frais et couinant. Cet établissement maintient un environnement fonctionnel conçu pour favoriser un service efficace et une préparation constante des aliments. Des ingrédients de qualité supérieure servent de base à ces plats incontournables, privilégiant une approche directe pour servir des repas copieux aux amateurs de spécialités frites.

Avis pour La Baraque à Frites

Nourriture

Service

sur Google4.8 (500+)

*au 2026-08-15

4.8 331 évaluations

5★

90%

4★

3★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout poulet(123) poutine(106) frit(71) poulet frit(67) frite(42) sauce(36) chicken(20) prix(16) fried(16) fried chicken(14) baraque(13) qualite(13)

Résumé des avis

La Baraque à Frites est largement reconnue pour servir l'un des meilleurs poulets frits et l'une des meilleures poutines de la ville de Québec, de nombreux clients vantant la générosité des portions, le croustillant des frites et la saveur des sauces. L'établissement propose une ambiance unique d'inspiration vintage et un service chaleureux qui laisse une impression positive à la plupart des visiteurs. Bien que quelques clients aient noté que les prix peuvent être élevés et que la constance des saveurs ou la rapidité du service puisse parfois varier, le consensus général souligne qu'il s'agit d'une adresse incontournable qui offre constamment des plats réconfortants de qualité, en faisant un choix privilégié tant pour manger sur place qu'en livraison.

Page 8 de 10 - 99 Avis

Andréa

5.0

Le meilleur poulet frit que j'ai mangé & un propriétaire très sympathique! On reviendra c'est sûr!

26 juil. 2024

sur Google

Jeremy

5.0

C certainement le meilleur poulet frit que j'ai manger de ma vie avec les frite maison un pure délice

18 juil. 2024

sur Google

Patrick

5.0

Super comptoir/resto de poulet frit. La qualité du poulet est absolument irréprochable & le prix est plus que honnête. Vaut clairement le détour. Mon rêve éveillé serait une nouvelle sorte de poulet frit une fois de temps en temps.

14 juil. 2024

sur Google

Guillaume

5.0

Meilleur poulet frit à Québec! Super service !!! Merci d'exister!!!

12 juil. 2024

sur Google

Maxence

5.0

Meilleur poulet de la ville by far ! Propriétaire & employé super nice !

9 juil. 2024

sur Google

Miguel

5.0

C'était ma première fois. Le poulet frit est définitivement le meilleur à Québec, très croustillant, savoureux & tendre. C'est rien comparé à PFK. La poutine très bonne je trouve que la sauce serait mieux un peu plus salée & poivrée mais les oignons roses rehaussent vraiment le goût. Belle ambiance, old school & service à la clientèle impeccable. L'accueil est super ça donne envie de revenir. Le resto mérite sans aucun doute un 5 étoile. Merci pour cette expérience.

8 juil. 2024

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Guillaume

5.0

La propriétaire & son équipe sont toujours super sympathiques. On a toujours droit à de beaux morceaux de poulet bien croustillants. Moi, c'est mon spot pour manger du poulet frit.

6 juil. 2024

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Marie

4.0

Les prix on beaucoup augmentés depuis 2 ans!32$ avez pourboire pour 3 morceaux de poulet c est exagéré ! Mais la bouffe est très bonne!

2 juil. 2024

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Yves

5.0

Meilleur poulet frit a Quebec & dans un tres grand rayon. Une découverte a partager, tres fortement recomander. Le Colonel peut aller se coucher. Le resto d'allure banal de l'exterieur avec une deco qui rappel les boite a frit de mon enfance, super acceuil chalereuse presque familiale. J'ai adorer mon experience cullinaire (gastronomique) & humaine. Merci a la symphatique, souriante & acceuillante Marie- Laurence. XOXOXO

17 juin 2024

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Michelle

3.0

Nous étions vraiment fervents de votre poulet ! Par contre, notre commande de ce soir était vraiment décevante! Le poulet était sec (mcx entiers) & celui du Gerry Pickle était clairement frit depuis des heures. Dommage, parce que c'était si bon avant!

6 juin 2024

sur Google

La Baraque à Frites

Le croquant doré rencontre l'expérience ultime du burger dans cette institution du quartier québécois.

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