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16:00 - 21:00

À propos

La Baraque à Frites se concentre sur la préparation de plats réconfortants classiques centrés sur le poulet frit croustillant, les hamburgers consistants et la poutine authentique. La cuisine utilise des méthodes de friture traditionnelles pour garantir que chaque morceau de poulet obtienne un extérieur doré et croquant tout en conservant son humidité intérieure. Les hamburgers sont composés de steaks hachés savoureux et de garnitures fraîches qui offrent un profil aromatique équilibré dans tout le menu. Les poutines présentent des pommes de terre coupées épaisses recouvertes d'une sauce riche et savoureuse, surmontées de portions généreuses de fromage en grains frais et couinant. Cet établissement maintient un environnement fonctionnel conçu pour favoriser un service efficace et une préparation constante des aliments. Des ingrédients de qualité supérieure servent de base à ces plats incontournables, privilégiant une approche directe pour servir des repas copieux aux amateurs de spécialités frites.

Avis pour La Baraque à Frites

Nourriture

Service

sur Google4.8 (500+)

*au 2026-08-15

4.8 331 évaluations

5★

90%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout poulet(123) poutine(106) frit(71) poulet frit(67) frite(42) sauce(36) chicken(20) prix(16) fried(16) fried chicken(14) baraque(13) qualite(13)

Résumé des avis

La Baraque à Frites est largement reconnue pour servir l'un des meilleurs poulets frits et l'une des meilleures poutines de la ville de Québec, de nombreux clients vantant la générosité des portions, le croustillant des frites et la saveur des sauces. L'établissement propose une ambiance unique d'inspiration vintage et un service chaleureux qui laisse une impression positive à la plupart des visiteurs. Bien que quelques clients aient noté que les prix peuvent être élevés et que la constance des saveurs ou la rapidité du service puisse parfois varier, le consensus général souligne qu'il s'agit d'une adresse incontournable qui offre constamment des plats réconfortants de qualité, en faisant un choix privilégié tant pour manger sur place qu'en livraison.

Page 2 de 8 - 74 Avis

Stéphanie

5.0

Poutine au poulet frit: meilleure poutine que j'ai mangée de ma vie! 👌
Frites ultra croustillantes.
Bcp de fromage & très frais.
Poulet frit vraiment bon.
Sauces délicieuses.
Ça vaut le détour !
*****
UPDATE 6 mois plus tard: Toujours aussi délicieux & le service encore impeccable!

11 mars 2026

sur Google

Gabriel

5.0

J'adore le poulet frit. Ma blonde me dit que j'en mange trop… c'est mon vice, je me cache pour pas me faire pogner à manger. J'aime ça crisse.

Alors en gros le poulet frit je connais ça. & à Québec il n'y a absolument rien qui accote la Baraque. Je les ai tous essayé & ils sont même pas proche… il y a Jack le Coq qui s'en vient & que j'ai bien hâte d'essayer, mais pour l'instant, la baraque à frites est numéro 1 incontesté jusqu'à nouvel ordre. À essayer & réessayer, vous ne serez pas déçus

17 févr. 2026

sur Google

Anne-Julie

5.0

Le meilleur poulet frit en ville :) avec une ambiance fabuleuse !!

2 février 2026 : Absolument divin, arrêt incontournable

11 févr. 2026

sur Google

Justine

5.0

Meilleure poutine à Québec!! Le poulet frit aussi est extraordinaire.

3 févr. 2026

sur Google

PERSO

5.0

J'ai 50 ans, j'vous dit ça parce que ça veut dire que j'en ai mangé en maudit des burgers au poulet croustillants. 😋

Mais là!!!! Ohlàlà! Le burger Gerry...On est dans une classe à part. C'est LE meilleur que j'ai mangé. Croustillant à souhait, portion gigantesque, le miel épicé, je salive en l'écrivant 😅

La salade de chou est délicieuse & que dire des petites frites croustillantes. Rien de négatif, tout est super bien fait.

J'ai déjà hâte à ma prochaine visite à Québec.

3 févr. 2026

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Simon

5.0

Toujours un plaisir! Belle petite place tranquille pour mange à mon goût le meilleur poulet frit en ville!

7 janv. 2026

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Johny

5.0

Tout est bon,poutine,poulet frit,burger,ambiance relaxe & convivial,excellent service de M.Florence,je recommandes !!

8 déc. 2025

sur Google

Andre

5.0

Meilleur poulet frit à Québec, sans hésiter! 🔥

Rapport qualité-prix imbattable, service super chaleureux, & la sauce à poutine… absolument divine.

Le Gangsta-Wrap est incroyable : un wrap rempli de saveurs, de textures & de poulet frit… simplement excellent.

Il en faut un à Charlesbourg!

Je l'ai fait découvrir à plusieurs personnes : tout le monde a capoté.

4 déc. 2025

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Manon

5.0

Délicieux !!!! 😍😍
Petite suggestion: Ça serait bien que vous proposiez 2 ou 3 sortes de sauces (la vôtre est sucrée) genre sucrée, salé ou épicé pour le poulet frit. Je crois que ça pourrait être apprécié.
Merci !

2 déc. 2025

sur Google

Gabriel

5.0

Le poulet frit était excellent & le service au top

30 nov. 2025

sur Google

La Baraque à Frites

Le croquant doré rencontre l'expérience ultime du burger dans cette institution du quartier québécois.

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