EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

La Baraque à Frites

Le croquant doré rencontre l'expérience ultime du burger dans cette institution du quartier québécois.

Saint-Sauveur (Quartier)
4.8$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Baraque à Frites, Saint-Sauveur (Quartier) - Québec
Poulet FritBurgersPoutine
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

La Baraque à Frites se concentre sur la préparation de plats réconfortants classiques centrés sur le poulet frit croustillant, les hamburgers consistants et la poutine authentique. La cuisine utilise des méthodes de friture traditionnelles pour garantir que chaque morceau de poulet obtienne un extérieur doré et croquant tout en conservant son humidité intérieure. Les hamburgers sont composés de steaks hachés savoureux et de garnitures fraîches qui offrent un profil aromatique équilibré dans tout le menu. Les poutines présentent des pommes de terre coupées épaisses recouvertes d'une sauce riche et savoureuse, surmontées de portions généreuses de fromage en grains frais et couinant. Cet établissement maintient un environnement fonctionnel conçu pour favoriser un service efficace et une préparation constante des aliments. Des ingrédients de qualité supérieure servent de base à ces plats incontournables, privilégiant une approche directe pour servir des repas copieux aux amateurs de spécialités frites.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
90%
4★
5%
3★
2%
2★
2%
1★
0%

Restaurants de Saint-Sauveur (Quartier)Voir Plus

Le Fin Gourmet Restaurant
Restaurant Arsenal & CO. Restaurant
Melba Restaurant

Melba

398 Rue Saint-Vallier O
(1470)
Resto-Bar Lima Restaurant
Mila Ristorante Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour La Baraque à Frites

Nourriture
Service
sur Google4.8 (500+)
*au 2026-08-15
5★
90%
4★
5%
3★
2%
2★
2%
1★
0%

Résumé des avis

La Baraque à Frites est largement reconnue pour servir l'un des meilleurs poulets frits et l'une des meilleures poutines de la ville de Québec, de nombreux clients vantant la générosité des portions, le croustillant des frites et la saveur des sauces. L'établissement propose une ambiance unique d'inspiration vintage et un service chaleureux qui laisse une impression positive à la plupart des visiteurs. Bien que quelques clients aient noté que les prix peuvent être élevés et que la constance des saveurs ou la rapidité du service puisse parfois varier, le consensus général souligne qu'il s'agit d'une adresse incontournable qui offre constamment des plats réconfortants de qualité, en faisant un choix privilégié tant pour manger sur place qu'en livraison.

Le Familial (Poulet Frit/Frites/Sauce BBQ/Salade de chou) Excellent ✌️

19 sept. 2024
sur Google

Bon c'est un peu nul & très 2011 comme move mais j'ai pas de photo pour accompagner mon avis. C'est une excellente opportunité pour toi de faire preuve d'empathie & de tolérance, affuter ton pouvoir de visualisation & ton imagination. Tu dois comprendre que le poulet est arrivé dans un sac lourd à l'heure bien promise & que nous sommes devenu des chacals ..., des chacaux? Des chacals dis-je! Carnivore qui ont sauté sur la poule frite pour la dévorer avec engouement. C'est beaucoup d'amour qui est mit en oeuvre ici, une excellente balance entre une friture qui n'a rien de trop grasse & des épices bienveillantes qui ne masquent en rien le goût de la tendre volaille. C'est très très bon! "Du poulet qui a pas d'os" comme disait Homer dans sa traduction française. C'est des vrais frites proposées en accompagnement, pas un truc balancé à partir d'une usine de transformation alimentaire en ville Saint-Laurent. Ça aussi c'est très très bon. Moi je te suggère fortement de double "dipper" ton morceau de poulet d'abord dans l'onctueuse sauce brune & ensuite dans la piquante sauce barbecue. Tu vas me remercier.

13 août 2024
sur Google

L essayer c est l adopter Sans prétention on y retrouve la fougue des saveurs de la sauce à poutine aux poulets sucrés épicés Délicieux & généreuse portion Petit snack environ 10 tabourets comptoi

13 août 2024
sur Google

Meilleur poulet frit en ville! Tendre, juteux, croustillant & goûteux. Accompagné de plusieurs choix de sauces, frites, pain à l'ail (wow) & salade de choux! J'adore y aller sur l'heure du midi entre collègues. Service très rapide & amical! Coup de coeur pour le poulet frit Pickles & Gerry Spicy!

6 août 2024
sur Google

Merci pour ce beau repas de poulet frit avec sauce succulente Première visite mais non la dernière

6 août 2024
sur Google

La poutine version "Pickel" est sublime. Une sauce maison spéciale à l'aneth accompagne à merveille leur généreuse portion de poulet frit.

30 juil. 2024
sur Google

C'était ma première fois. Le poulet frit est définitivement le meilleur à Québec, très croustillant, savoureux & tendre. C'est rien comparé à PFK. La poutine très bonne je trouve que la sauce serait mieux un peu plus salée & poivrée mais les oignons roses rehaussent vraiment le goût. Belle ambiance, old school & service à la clientèle impeccable. L'accueil est super ça donne envie de revenir. Le resto mérite sans aucun doute un 5 étoile. Merci pour cette expérience.

8 juil. 2024
sur Google

Small cozy restaurant. The staff is very nice & friendly. The fried chicken is good but I don't care too much for the dusting at the end. The flavor reminded me of masala seasoning. The bbq sauce is ok but the hot sauce is amazing.

24 nov. 2023
sur Google

Poutine dans le record de la ville !! Sauce secret exptionnelle & le poulet & tendre ! & de très bonne portions

5 oct. 2023
sur Google

Très belle découverte. Étant amateur de poutine style poulet / sauce buffalo etc., je peux confirmer avec certitude que c'est la meilleure poutine de la région de Québec. Sur le menu, la poutine se nomme la Poutine Gerry. Poulet croustillants avec sauce au miel légèrement épicée avec un bon gros filet de sauce buffalo par dessus la sauce brune. C'est exquis! Les employés sont charmants, très accueillants & très chaleureux. Si vous mangez sur place, vous aurez droit à un décorum particulier, tout à fait parfait. Merci beaucoup!! 🤘

18 août 2023
sur Google