L'alliance entre chic et décontracté, une délicieuse combinaison entre savoir-faire et plaisirs bruts pour une expérience unique. Pour déguster un cocktail savamment assemblé par nos mixologues, pour une variété recherchée de tartares ou de burgers, L'Atelier vous convie à une toute nouvelle expérience culinaire. Situé en plein centre-ville, dans un décor industriel étonnamment chaleureux aménagé sur cinq paliers, le restaurant vous propose une vue à couper le souffle sur 40 pieds de hauteur. L'atelier, le choix pour vos sorties en ville!
L'Atelier est une destination incontournable à Québec, régulièrement saluée pour son ambiance vibrante et énergique, notamment grâce à son décor industriel sur plusieurs niveaux et son espace bar animé. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle et le professionnalisme du service ainsi que l'excellence de la cuisine, les tartares, les salades fraîches et le mac and cheese étant souvent cités comme des favoris. Les cocktails sont systématiquement décrits comme inventifs et maîtrisés, et de nombreux visiteurs apprécient les ateliers de mixologie proposés sur place. Bien que cet environnement animé soit idéal pour les célébrations et les sorties entre amis, certains clients notent que la musique peut être assez forte en soirée, et d'autres remarquent que les prix reflètent le caractère haut de gamme de l'expérience.
Globalement, nous avons beaucoup apprécié notre expérience. 🙂 La salle était pleine (ce qui est comprenable pour un samedi soir) & très bruyante, mais nous arrivions tout de même à nous entendre. Le serveur était génial. Nous avons toutefois été un peu déçues côté nourriture. Le tartare au saumon manquait un peu de goût & il a été servi avec seulement 3 croûtons (ce qui n'était pas assez considérant que le tartare était assez gros), mais nous en avons redemandés & le serveur nous en a apportés sans problèmes. Le hamburger végétarien goûtait également un peu trop le vinaigre à notre goût.
Merci à Syv pour son excellent service! Le tartare au saumon & pétoncles était délicieux! Nous avons adoré pourvoir manger & ensuite prendre un verre & danser au même endroit!
3 déc. 2023
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Nous y avons mangé sur l’heure du midi, en entrant en même temps qu’un autobus.
Excellent service (merci Clement & Marjorie? Marjolaine?) ! Nous avons été servi à temps & avons reçu rapidement nos factures.
La soupe du jour était une soupe de poivrons, avec du pain bien croustillant mais tendre à l’intérieur 👌
Les tartares étaient bons (saumon ou bœuf & chorizo). Les frites également, nous n’avons pas eu à demander Mayo & ketchup, tout était déjà apporté à la table.
J’ai pris un latte, excellent !
Je recommande pour l’heure du midi 🙂
Entrée & dessert très bon,serveuse efficace & gentille.Le tartare manquait de goût,un peu de moutarde de Dijon où épice aurait été apprécié,pour tartare de saumon & pétoncles même commentaire nous étions quatre du même avis.Bon vin,belle endroit.Je vais probablement y retourner mais je ne mangerai pas de tartare
Excellent repas, entrée délicieuse & copieuse de Carpaccio de boeuf au fin goût de truffes & parmesan, mariant moelleux & croustillant Excellent & copieux tartare de saumon & pétoncles (pas pimenté, merci le chef) mais huile de friture des frites à changer. Excellent dessert (crème brûlée onctueuse & croquante). Service attentionné & sympatique. Merci pour les conseils. Top.
Le service est courtois & assidu, les différents drinks & cocktails sont délicieux & variés, j'ai particulièrement apprécié le tartare de saumon & pétoncles. Le seul point faible pour moi était le confort des banquettes en rond, puisque nous étions 2 grands bonhommes, nous étions plutôt mal adossés.
Personnel dévoué & sympathique, excellent service, décor & ambiance hors du commun, les tartares de boeuf & de saumon / pétoncles étaient sublimes, les churros maison avec sa sauce caramel fleur de sel...C'était trop cochon!! Merci à toute l'équipe de l'Atelier!!
Nous avons pris 2 tartares pour le souper, l'un au saumon & pétoncles & l'autre au thon & baies argousier. & bien, nous avons eu tout les 2 la même réaction,ça ne goûtait pas grand chose. Les frites étaient bonnes & la salade était ok. Donc pour le prix, pls de 30$ le tartare de 8 onces, on a trouvé ça dispendieux. Par contre le service étaient très bien & très rapide. Petit latté excellent.
