L'alliance entre chic et décontracté, une délicieuse combinaison entre savoir-faire et plaisirs bruts pour une expérience unique. Pour déguster un cocktail savamment assemblé par nos mixologues, pour une variété recherchée de tartares ou de burgers, L'Atelier vous convie à une toute nouvelle expérience culinaire. Situé en plein centre-ville, dans un décor industriel étonnamment chaleureux aménagé sur cinq paliers, le restaurant vous propose une vue à couper le souffle sur 40 pieds de hauteur. L'atelier, le choix pour vos sorties en ville!
L'Atelier est une destination incontournable à Québec, régulièrement saluée pour son ambiance vibrante et énergique, notamment grâce à son décor industriel sur plusieurs niveaux et son espace bar animé. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle et le professionnalisme du service ainsi que l'excellence de la cuisine, les tartares, les salades fraîches et le mac and cheese étant souvent cités comme des favoris. Les cocktails sont systématiquement décrits comme inventifs et maîtrisés, et de nombreux visiteurs apprécient les ateliers de mixologie proposés sur place. Bien que cet environnement animé soit idéal pour les célébrations et les sorties entre amis, certains clients notent que la musique peut être assez forte en soirée, et d'autres remarquent que les prix reflètent le caractère haut de gamme de l'expérience.
Odwiedzi?am t? restauracj? podczas wycieczki zorganizowanej. Krokiet z wo?owin?, ceviche z krewetek i przegrzebków oraz klasyczny burger. Ka?de z powy?szych by?y estetycznie podane, ?wie?e i pe?ne smaku. Szczególnie wyró?nia? si? dobrze doprawiony ceviche. Deser równie? by? bardzo smaczny i stanowi? idealne zako?czenie posi?ku. Obs?uga bardzo uprzejma i pomocna. Lokal przepi?kny ! 🙏🏼❤??🔥🫠
Super delicieux jai adorer le carpaccio de boeuf & le tartare de boeuf ail noir ,dessert creme brulé . Le tartare de saumon moin goûteux mais il avai des sauce piquante firebarn pour les gout .l'ambiance jadore ! Mon étoile en moin ses le prix la facture monte vite mais vous serez pas déçu pour le gout .
24 mai 2026
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I sat by the bar. The atmosphere was vibrant & dynamic. The bartender was so professional & nice, he made me a personalized special drink by asking some questions & I loved it. I ordered impossible meat burger with substitution of Cesar salad for the fries; it was delicious. Although they are famous for their Tartare, It is raw meat so I didn't taste it. If u r do not want to risk a new place, this a good shot.
Une soirée mémorable : l'accord parfait entre bouffe, cocktails & décor !
L'Atelier est une véritable institution à Québec, & notre récente visite pour un souper complet avec bouteille de vin n'a fait que confirmer sa réputation. Le décor industriel sur plusieurs niveaux avec cette hauteur sous plafond impressionnante crée une ambiance unique en ville. Voici notre retour d'expérience :
Les entrées : Nous avons partagé le mac'n cheese à la truffe, qui est d'une décadence absolue (crémeux à souhait avec le parfum de truffe juste assez dosé), & le carpaccio de boeuf, coupé très finement, frais & parfaitement assaisonné. Un excellent départ.
Les plats principaux : Les tartares sont définitivement les vedettes ici.
Le tartare de boeuf à l'ail noir : Une explosion de saveurs en bouche, l'ail noir apporte une profondeur & un côté légèrement sucré-salé incroyable.
Le tartare de saumon, crevettes & avocats : Ultra-frais, léger & très bien texturé. Les frites maison & la salade qui accompagnent les plats étaient également irréprochables.
Le vin : La bouteille de vin rouge Marius par Michel Chapoutier accompagnait magnifiquement bien le boeuf. Une très belle sélection.
Le dessert : Pour clore le tout, la crème brûlée à l'érable maison était un pur délice, avec sa croûte de sucre parfaitement caramélisée & cette touche locale tellement réconfortante.
✨ Service & Ambiance:
L'ambiance est à la fois chic & décontractée. C'est l'endroit idéal pour un souper en amoureux ou pour commencer une soirée entre amis. Le service était impeccable : professionnel, souriant & avec un excellent rythme entre les services malgré le fait que le restaurant soit très achalandé.
Verdict : Une expérience 4 étoiles. La qualité des ingrédients, la présentation des plats & le cachet unique du lieu valent amplement le détour. Une adresse incontournable sur la Grande Allée !
Très bon resto avec beaucoup d'ambiance & particulièrement le mercredi, soirée de jazz. Les tartares sont excellents & le service est très courtois mais un peu lent pour recevoir les plats & spécialement l'entrée.
Had a great experience at L'Atelier. The cheeseburger was fresh, juicy, & perfectly crispy, served with delicious French fries & an ice-cold Coke.
The atmosphere was full of life with a vibrant energetic vibe, making it a perfect spot to enjoy a meal in the middle of Québec City's nightlife scene. Great food, lively ambiance, & an excellent location right in the heart of the action. Highly recommended!
