Immerse yourself in the intimate world of the Laurie Raphaël restaurant and let yourself be transported by the multisensory gastronomic experience offered by chefs Daniel and Raphaël Vézina. Savor an evolving, authentic and responsible menu where the richness of the terroir and the know-how of Quebec artisans are conscientiously highlighted.
The Laurie Raphaël caterer is an extension of the experience we offer in our restaurant. Our offer is creative, constantly evolving and follows the seasons and related products.
Laurie Raphaël offers a memorable and elevated dining experience in Québec City, characterized by creative tasting menus that showcase high-quality, local ingredients through meticulous technique. Most guests praise the impeccable, warm, and professional service, often highlighting the personal touches like meeting the team in the kitchen. While the artistic presentation and unique flavor combinations are frequently celebrated as world-class, some patrons note that pricing, particularly regarding wine selections and overall value, can be a point of discussion. The atmosphere is generally described as sophisticated yet inviting, making it a popular choice for celebrations and special occasions where diners appreciate a thoughtfully curated and innovative culinary journey.
Manger au Laurie Raphaël fût une très belle expérience. nous avons pris le menu 9 services avec accord mets/vins. Le menu est inusité, gastronomique, (huître cru, fleur de courgette, canette, pieuvre, etc.). Il faut aimer essayer des plats très goûteux. Que dire des assaisonnements. particulier, mais excellent. Pour le vin, nous avons pris un TOTAL & un SANS ALCOOL. Surprise, le SANS ALCOOL c'était des cocktails (concombre, thé glacé, etc.) particulier, mais aussi excellent.
Le service est également parfait, courtoisie, beaucoup d'explication, drôle, tout pour rendre l'expérience encore plus agréable.
Pour résumer, nourriture goûteuse & en bonne quantité, personnelle accueillant qui répond à tous les besoins,
Très belle expérience, bravo & merci, à la prochaine.
Merveilleuse expérience gastronomique! Très apprécié l'originalité de la présentation, la fraîcheur des produits, la saveur exceptionnelle des plats & le choix on ne plus judicieux des accords mets/vins. Il faut souligner aussi un service personnalisé aimable & courtois. Nous y reviendrons sûrement.
Jul 23, 2021
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Nous avons passé une soirée mémorable! L'accueil fut chaleureux, le service impeccable ainsi que la nourriture sublime! Le menu 9 services avec l'accord des vins est une expérience gastronomique que nous recommandons chaudement!
Excellent repas. Le Laurie Raphaël est un des meilleurs restaurants gastronomiques au Québec. Grande créativité culinaire & harmonie des saveurs impeccables. Ambiance chaleureuse & service excellent. France Bonsaint
Délicieux. Bien équilibré, l'ordre des services a été choisi avec soin. La qualité du personnel & de la nourrite est au rendez-vous. Le prix en vaut la peine. Je le recommande à ceux qui, comme nous, veulent vivre une expérience gastronomique.
MICHELIN
