Immerse yourself in the intimate world of the Laurie Raphaël restaurant and let yourself be transported by the multisensory gastronomic experience offered by chefs Daniel and Raphaël Vézina. Savor an evolving, authentic and responsible menu where the richness of the terroir and the know-how of Quebec artisans are conscientiously highlighted.
The Laurie Raphaël caterer is an extension of the experience we offer in our restaurant. Our offer is creative, constantly evolving and follows the seasons and related products.
Laurie Raphaël offers a memorable and elevated dining experience in Québec City, characterized by creative tasting menus that showcase high-quality, local ingredients through meticulous technique. Most guests praise the impeccable, warm, and professional service, often highlighting the personal touches like meeting the team in the kitchen. While the artistic presentation and unique flavor combinations are frequently celebrated as world-class, some patrons note that pricing, particularly regarding wine selections and overall value, can be a point of discussion. The atmosphere is generally described as sophisticated yet inviting, making it a popular choice for celebrations and special occasions where diners appreciate a thoughtfully curated and innovative culinary journey.
Expérience unique! Les saveurs, le service, le lieu. J'y étais avec ma blonde ce soir & nous avons adoré! Bon, à ce prix on n'y sera pas à tout les vendredi, mais ça vaut l'expérience!
Une expérience exceptionnelle au Laurier Raphaël à Québec ! Le service de Michael a été remarquable du début à la fin : attentif, professionnel & chaleureux, il a su rendre la soirée encore plus agréable. La cuisine est tout simplement incroyable : des plats raffinés, savoureux & parfaitement exécutés. Un vrai plaisir pour les papilles !
Un autre point fort a été l'accord entre les mets & les mocktails proposés : créatifs, équilibrés & parfaitement harmonisés avec les saveurs des assiettes. Cela apporte une touche originale & élégante à l'expérience gastronomique.
Un endroit à découvrir absolument si vous cherchez un service impeccable, une cuisine mémorable & une expérience culinaire complète. Bravo à toute l'équipe ! 👏
Nous avons passé une superbe soirée. Le service était irréprochable : les serveurs étaient à la fois compétents, attentionnés & d'une grande flexibilité avec nos deux enfants. La présentation des plats était aussi magnifique que leurs saveurs étaient délicieuses.
Nous reviendrons ! Merci au chef Vézina d'avoir pris le temps d'ajouter de la truffe blanche - un véritable « wow » pour les 40 ans de ma conjointe.
Nous avons passé une excellente soirée. Tout était parfait: les plats servis, le service, les accords (vins & mocktails). Une expérience époustouflante en couleurs, odeurs & saveurs. Bravo & merci!
Wow, quelle belle expérience. Magnifique soirée avec toute votre équipe, de l'accueil à notre arrivée, jusqu'à notre départ! J'ai pris l'accord mets vins découverte & ce fût un réel plaisir en bouche. Le tout se mariait très bien avec les plats servis. Chapeau pour la recherche des saveurs, mes coups de coeur: le plat de foie gras barraté, le plat végé (particulièrement la sauce 😍) & le plat de morue charbonnière.
Tout simplement divin! Dès notre arrivée, il
était évident que nous allions vivre une vie expérience unique: le chef Raphaël nous accueille dans la cuisine avec sa brigade & nous remercie d'avoir choisi ce restaurant. Par la suite, service chaleureux, sympathique & sans prétention, tout est orchestré & synchronisé comme une symphonie! Les plats sont sublimes tant au niveau de la présentation que des saveurs! L'accord vin proposé était une aventure pour les papilles & la présentation faite par Kevin impeccable!
Une expérience culinaire mémorable du début à la fin, la nourriture est apprêtée de façon incroyable avec un goût exceptionnel. L'accord des vins est tout simplement parfait, sublimant chaque plat & révélant des saveurs insoupçonnées. Un véritable festival pour les papilles, où chaque bouchée & chaque gorgée se complètent à merveille.
Une gastronomie exquise (merci au chef Raphaël) avec un service impeccable (merci à Michael, Kieran, Jean-François, Simon & Julien). Nous avons choisi l'expérience gastronomique (de terroirs & d'artisans d'ici) avec les accords de vins. Les saveurs & les couleurs étaient d'une harmonie parfaite, & la présentation des plats était d'une beauté des plus appétissantes.
Les tables étaient très bien espacées pour donner à tous du privé. Absolument très apprécié. La vaisselle pour le service de table est à rêver. Nous donnons un 4* pour l'ambiance simplement pour le décor manquant un'je-ne-sais-quoi'.
MICHELIN
