Immerse yourself in the intimate world of the Laurie Raphaël restaurant and let yourself be transported by the multisensory gastronomic experience offered by chefs Daniel and Raphaël Vézina. Savor an evolving, authentic and responsible menu where the richness of the terroir and the know-how of Quebec artisans are conscientiously highlighted.
The Laurie Raphaël caterer is an extension of the experience we offer in our restaurant. Our offer is creative, constantly evolving and follows the seasons and related products.
Laurie Raphaël offers a memorable and elevated dining experience in Québec City, characterized by creative tasting menus that showcase high-quality, local ingredients through meticulous technique. Most guests praise the impeccable, warm, and professional service, often highlighting the personal touches like meeting the team in the kitchen. While the artistic presentation and unique flavor combinations are frequently celebrated as world-class, some patrons note that pricing, particularly regarding wine selections and overall value, can be a point of discussion. The atmosphere is generally described as sophisticated yet inviting, making it a popular choice for celebrations and special occasions where diners appreciate a thoughtfully curated and innovative culinary journey.
Excellent sur tout. L'acceuil chaleureux, le service raffiné & impeccable, chaque assiète délectable, accords mets & vins à la perfection! Une expérience inoubliable.
C'est définitivement l'expérience gastronomique la plus agréable que j'ai eu droit au cours des dernières années. Ayant fait toutes les grandes tables de la ville de Québec, celle-ci se démarque à tous les niveaux. La délicatesse des aliments, l'accord mets & vins qui se mariait à merveille, la présentation des plats, le goût exquis de ces derniers ainsi que le service étaient tous impeccables. Nous serons de retour prochainement afin d'expérimenter à nouveau ce restaurant qui a su combler toutes mes attentes, & même au-delà. Chapeau à toute l'équipe de Raphaël Vézina, vous êtes incroyables !
Apr 29, 2022
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Je n'ai jamais aussi bien mangé de toute ma vie ! Wow ! Tout était succulent, la sommelière nous a suggéré des vins magnifiques. Le service était impeccable. Merci !
Bonjour! Cette visite était notre 7e au LR! À chaque fois nous avons été épaté par les plats servis & le service! Cependant, hier soir, nous avons seulement « aimé » notre soirée! Je m'explique. Pour le prix total de 505$ que nous avons déboursé hier, la qualité des mets servis & le service n'y était pas.
Les pétoncles étaient bonnes, mais beaucoup trop acides! La tartelette d'abats de canards était bien, cependant nous retrouvions le meme goût dans l'éclair de foie gras à la fin du service. Ce qui. Ous a semblé un peu étrange. Il y avait des petits bouts dures dans le sanglier & le goût n'y était pas. Normalement nous mangeons tout & tout est excellent... cependant, ma conjointe & moi nous sommes regardés au même moment lorsque nous avont goûté au sanglier & nous avions la même expression dans notre visage qui disait : Boff...
La sommelière a été très gentille & professionelle! Elle nous a très bien conseillé pour le vin! Un gros merci!
Pour le dernier service, nous avons dû attendre avec des assiettes vides pendant 20-25 minutes sur notre table car il semble qu'il y avait un service (20:30) qui commençait en meme temps. Je sais, il y a beaucoup plus grave dans la vie, & le but n'est pas de me plaindre gratuitement. Cependant, lorsqu'on pait plus de 500$ pour un souper, tout doit être impécable.
Bref, c'est le premier faux pas du LR pour nous en 7 visites. Toutes les autres fois, c'était une note de 6 sur 5!
Nous y retournerons. Cependant, cette critique vous aidera peut-être à corriger ces petites lacunes qui nous ont déplues hier!
Expérience gastronomique incroyable! Chaque bouchée est une explosion de saveur. L'accord mets-vins s'ajoute à tout le plaisir vécu. Le service est impeccable. Un luxe à se payer au moins une fois.
Dès les premiers pas dans le restaurant, vous êtes accueillis par la bridage culinaire: une délicate attention qui annonce une belle soirée. L'ambiance feutrée permet une expérience intime. Le décor modernisé, avec une touche artistique, est à l'image des plats qui émerveilleront vos papilles & vos yeux. Nous avons pris l'expérience gastronomique & l'accord mets-vins & nous avons été renversés. Plats recherchés, raffinés, alliant modernité & tradition. De beaux vins parfaitement mariés aux plats. Le service reflète bien l'image du restaurant: précis, attentionné & de grande qualité. Cinq étoiles!
MICHELIN
