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101 Rue Saint-Joseph E, Québec, G1K 3A8
Basse-Ville (Quartier St-Roch), La Cité-Limoilou, Rue St-Joseph
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Avis pour Le 101 - de quartier Restaurant
avec 525 évaluations sur RestoQuebec
| Nourriture | |
| Service |
Distribution des évaluations
Note sur Google (100+)
Les avis mentionnent souvent
brunch(42) vin(41) chef(27) magnifique(24) qualité(21) décor(19) saveur(18) gastronomique(16) prix(15) wine(10) yeux(9)
Patrice
Tout était impeccable, le service, l'ambiance, la nourriture. Vous êtes la meilleure place en ville, sans exagération.
Excellent repas. Excellent service. Excellent vin. & en plus, l'équipe de cuisine travaille devant nous en salle à manger. Je souligne également que les pourboires sont partagés à parts égales entre la cuisine & l'équipe de service. Moi, j'ai bien apprécié qu'un cuisinier vienne servir les plats à ma table.
Geneviève
Nous avons pris le brunch expérience & avons attendu 1h15 avant de recevoir notre nourriture. Tous les plats ont été servis en même temps. Je vous laisse imaginer le noeud dans l'estomac quand on a finalement ingéré notre déjeuner en 15 minutes après avoir été affamés. Considérant l'attente extrêmement longue, je suggère d'envoyer les plats en suite comme un 4 service par exemple, au moins on aurait eu un premier plat à se mettre sous la dent. Le problème n'est pas du côté du service mais la gestion en cuisine, je tiens à le préciser. Ça fait plus de 10 fois qu'on va manger au 101... la raison qu'on nous a donné est que le resto était presque plein. Pourtant ça semble normal qu'un resto soit plein? On ne nous a rien offert pour compenser, ce qui nous a bcp déçus. On est des habitués de la place mais disons que la façon de gérer le problème nous laisse un goût amer quant à la satisfaction de la clientèle. La bouffe était par contre comme toujours, excellente.
Que du frais! Accent sur les ingrédients, mis en valeur sans flafla, avec originalité & créativité. Équipe jeune & dynamique, ambiance chouette. Expérience réussie à chacune de nos 6 ou 7 visites. Petits salons vraiment cools. Je recommande +++Voir plus
Personnel chaleureux & attentif, ambiance conviviale & plats absolument incroyables!Voir plus
claire
C'était notre première fois & nous reviendrons vous revoir certainement!
Cuisine gastronomique française avec des ingrédients québécois. Les cuisiniers avec la toque blanche travaillent devant nous. Ils sont passionnés & nous dévoilent différentes techniques culinaires dans chaque assiette. Les assiettes sont belles, les plats sont bons au goût & ça nous fait du bien!Voir plus
Claire
Très belle expérience dînatoire. Tout était parfait. Grand souci de la présentation des plats. Félicitations à toute l'équipe du 101!
Wow, wow wow! We attended a special event with "le Vignoble Camy" where the chefs had to to create meals that matched different grape variety provided by the winery. Every plates were soo tasty & fine! We enjoyed very single bites! The service & staff was great & being able to see the chefs in the kitchen adds to the experience. We will come back for sureVoir plus
Nous avons décidé d'y aller pendant le festival culinaire, Québec Table Gourmande, c'était très bon mais les portions étaient vraiment petites pour 45$ (3 services) & pourtant je n'ai pas une si grosse appétit. 😏Voir plus
Marthe
Nous avons été ravis de notre expérience.
À bientôt
Amel
Le service est excellent & les plats délicieux.
Malheureusement, les portions sont très petites pour le coûts des plats.
Le menu est restreint.
J'augmenterais les portions dans les assiettes ou je proposerais plus des plats à partager.
Magnifique découverte, le menu est simple & exécuté a la perfection, le service était impeccable, le service fait par la brigade de cuisine est une belle attention. Nous avons manger le foie gras, les betteraves & la piece de boeuf vieilli, tout était parfait. Petit bémol pour la tarte aux poires, mais le reste a tellement dépassé nos attentes que la note de 5 étoiles est justifiée. J'y retournerais sans hésiter.Voir plus
I was in Quebec City for the month of September & ate dinner at Le 101 three times. Each meal was wonderful, & two of my family members in their sixties said that the first dinner was the best meal they had ever eaten. Wonderful for me that I could bring them to this restaurant that presented beautiful magic on a plate. The third meal that I had was over-the-top beautiful--visually wonderful, creative, delicious, & offered with kindness, generosity, care, & an amazing aesthetic sense of the potential beauty of food as art. Merci, merci, merci to the wonderful chefs & wait staff who charmed my family & me in their beautiful restaurant!Voir plus
