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Restaurant

Le 101 - Restaurant de quartier

La fraîcheur du marché et l'esprit bistrot au cœur battant de Saint-Roch.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMarchéDu TerroirContemporaine/ModerneBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vinsService de traiteur

À propos

Une histoire de chimie
De la cuisine française confortable
Un lieu en synergie avec les producteurs locaux et le quartier St-Roch
Une exécution professionnelle, un service chaleureux et décontracté.
Le 101 Restaurant de quartier est une histoire de famille

Notre cuisine est entre le partage, le plaisir et la découverte. Elle est un voyage des sens que chacun.e peut entreprendre. Du pâté croûte au soufflé, en passant par le bœuf bourguignon, nous vous ferons découvrir à la cuisine d'un autre point de vue!

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Le 101 - Restaurant de quartier

Nourriture
Service
sur Google4.8 (600+)
*au 2026-08-19
5★
88%
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Résumé des avis

Le 101 - Restaurant de quartier offre constamment une expérience gastronomique mémorable, marquée par des plats créatifs de haute qualité qui mettent en valeur des produits frais et locaux. Les convives soulignent fréquemment la passion de l'équipe, le souci du détail et un service professionnel et chaleureux, appréciant particulièrement la possibilité d'observer la brigade en action grâce à la cuisine ouverte. Les menus dégustation et les accords mets et vins sont largement célébrés, tandis que l'interaction personnelle avec le chef ajoute une touche humaine qui rend chaque visite unique et exceptionnelle. Bien que certains clients aient exprimé des avis variés sur la taille des portions ou le rythme du service, la grande majorité considère l'adresse comme un incontournable à Québec, parfaitement adapté à ceux qui recherchent un voyage culinaire raffiné et authentique.

Plus de $450, pour deux incluant taxes & services m'apparaît onéreux. La qualité est irréprochable, la grosseur des portions insuffisantes, l'accord mets vins ne nous a pas impressionné, la climatisation requérait une petite laine & la présence d'un groupe de 14 personnes a donné une ambiance de brasserie.

8 août 2026
sur Google

Très bon restaurant de fine cuisine. L'ambiance est agréable, car les chefs cuisiniers concocte les plats dans la salle principale du resto donc devant nous. J'ai adoré tous les services reçu dans ce menu découverte. Seul point négatif serait le prix qui a été plus élevé que je m'en attendais parce que lors d'une visite on nous avait informé que le prix était respectueux par rapport à la qualité des produits & la quantité, ce qui n'est pas tout à fait le cas.
Conclusion: ça m'a coûté plus de 300$ pour 2 personnes & ce sans vin pour un 4 services. 1 cocktail sans alcool & 2 verres de gin tonic

22 juil. 2026
sur Google

Menu découverte 4 services + 3 mises en bouche + 3 mignardises! Amplement assez pour chaque personne. Un délice à chaque étape. Un service de qualité en toute simplicité.

27 juin 2026
sur Google

Excellent restaurant. La présentation, l'originalité; les plats sont beaux & savoureux. Excellent rapport qualité-prix. Le service est agréable & impeccable. Une autre perle pour notre région. Merci pour cette belle soirée.

11 juin 2026
sur Google

Excellent restaurant, un coup de coeur. Le visuel des plats était un des plus beaux que j'ai vu. Ingrédients vraiment de qualité supérieur. Oui, ce n'est pas donné mais on sent qu'on vit une expérience culinaire supérieur. Bravo d'avoir le courage d'être installé dans un coin plus rock & roll de la ville, ça marche à mon goût. Beau restaurant mais pas non au point d'avoir l'impression de payer pour le décor. Service, un gros wow!

29 avr. 2026
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Un lieu calme & paisible. J'ai été accueilli par le chef. Bien mis avec son uniforme & sa coiffe. Une bonne odeur émanait des cuisine. La cuisine est a air ouverte ce qui nous permet de les voir travailler. Les plats sont diversifie, bien présenté & on voit la qualite des produits & du travail. La personne qui nous presentait les plats & le vins connaissait bien son travail. Une douce attention nous a ete fait pour l'anniversaire de mon amie avec une chandelle accompagnant son dessert. Je recommande fortement.

3 mars 2026
sur Google

C'était notre première expérience au 101 restaurant. Nous avons été charmé par l'endroit & que dire de la qualité de la nourriture. Tous les plats étaient savoureux. Rien n'est laissé au hasard, l'esthétique de chacun des plats est impeccable.
Nous avons reçu un service plus que parfait par Sandra la propriétaire.
Nous recommandons grandement ce restaurant sans hésitation.
Nous y retournerons certainement.

15 févr. 2026
sur Google

Je commente rarement sur Google mais pour ce restaurant, celà en vaut vraiment la peine. Nous étions un groupe de 4 & avons choisi le menu dégustation 7 services. De l'avis unanime, tout était délicieux, axé sur des produits régionaux de qualité, avec un grand soin apporté à la préparation & présentation de chacun des plats. Nous avons tous passé une excellente soirée. Le chef lui-même, qui a un impressionnant parcours comprenant plusieurs établissements en France, est venu nous présenter certains de ces plats. Le service était professionel, sympathique & fort agréable. Nous recommandons sans hésitation ce restaurant pour un repas de grande qualité dans un environnement décontracté. Encore merci à toute l'équipe.

29 janv. 2026
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Super repas du Nouvel An 2026. Tout était parfait & succulent !
Seul petit bémol - qui n'en est pas vraiment un (critique de Franco-Suisse 😉) : les toasts du foie gras auraient pu être remplacés par du bon pain.

Endroit très chaleureux, avec en plus un rapport qualité-prix exceptionnel.
Je recommande vivement !

7 janv. 2026
sur Google

On a eu droit à un super festin 4 services avec accord-vins bien pensé. Bon rapport qualité-prix & j'insiste sur la cuisine raffinée dont un dessert absolument délirant. Dommage qu'il y ait eu peu de convives en salle, mais c'était un mercredi. Il faut en parle

8 déc. 2025
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