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Restaurant

Le 101 - Restaurant de quartier

La fraîcheur du marché et l'esprit bistrot au cœur battant de Saint-Roch.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMarchéDu TerroirContemporaine/ModerneBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vinsService de traiteur

À propos

Une histoire de chimie
De la cuisine française confortable
Un lieu en synergie avec les producteurs locaux et le quartier St-Roch
Une exécution professionnelle, un service chaleureux et décontracté.
Le 101 Restaurant de quartier est une histoire de famille

Notre cuisine est entre le partage, le plaisir et la découverte. Elle est un voyage des sens que chacun.e peut entreprendre. Du pâté croûte au soufflé, en passant par le bœuf bourguignon, nous vous ferons découvrir à la cuisine d'un autre point de vue!

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Le 101 - Restaurant de quartier

Nourriture
Service
sur Google4.8 (600+)
*au 2026-08-19
5★
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Résumé des avis

Le 101 - Restaurant de quartier offre constamment une expérience gastronomique mémorable, marquée par des plats créatifs de haute qualité qui mettent en valeur des produits frais et locaux. Les convives soulignent fréquemment la passion de l'équipe, le souci du détail et un service professionnel et chaleureux, appréciant particulièrement la possibilité d'observer la brigade en action grâce à la cuisine ouverte. Les menus dégustation et les accords mets et vins sont largement célébrés, tandis que l'interaction personnelle avec le chef ajoute une touche humaine qui rend chaque visite unique et exceptionnelle. Bien que certains clients aient exprimé des avis variés sur la taille des portions ou le rythme du service, la grande majorité considère l'adresse comme un incontournable à Québec, parfaitement adapté à ceux qui recherchent un voyage culinaire raffiné et authentique.

What an incredible dining experience for my family!! My wife & I have a son who is 12 & twin daughters who are 10 & the restaurant went above & beyond to not only give me & my wife an amazing culinary adventure but make the kids happy too. Chef Charles came to our table to get a feel for the kids & what would make them happy & it was a hit!! We live the Disney film Ratatouille & it was on the menu! My son ordered it & really enjoyed it! We even got pictures with the staff in the kitchen afterwards! It was a night our family will always remember on how wonderful Quebec City & its people are!

2 août 2024
sur Google

We had a great time at Le 101. The service was outstanding, great food & the Chef was incredible. We will definitely dine again when we return to Quebec. Five stars all the way around!!!

19 juil. 2024
sur Google

Une expérience inattendue & incroyable ! Les plats étaient succulents ! Une merveille pour yeux & un régal pour les papilles ! Le service était parfait ! Tout le personnel a été adorable ! Nous avons été servis comme des rois ! Nous étions les derniers clients du restaurant & nous avons eu la belle surprise de déguster 3 délicieux desserts offerts par le chef ! Enfin, l'ambiance était à la hauteur de nos attentes sobre & élégante ! Foncez ! Vous ne le regretterez pas !

20 mai 2024
sur Google
LineBou-5412
1 Commentaire
5.0

Quelle belle découverte! Ça fait longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé. Nous avons pris le menu 7 services au choix du chef accompagné de deux petites surprises. Tout était bon. Le personnel est très professionnel & l'atmosphère est très agréable. Si vous voulez vivre une expérience culinaire hors du commun c'est l'endroit qu'il faut aller. Nous y retournerons c'est sûr!

17 mai 2024

Très bonne première expérience pour l'occasion de l'anniversaire de mon père . Assis confortablement sur la banquette, c'est un bonheur de pouvoir épier du coin de l'oeil les chefs qui finissent de monter les assiettes. Les plats qui se sont succédés lentement sont goûteux , gourmands & visuellement invitants. Mon père & moi furent ravis de notre menu expérience. Merci au service efficace, discret & chaleureux d'Anna.

4 mai 2024
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Une expérience incroyable au 101 Restaurant de Quartier. Nous avons pu découvrir les créations du Chef Charles. Le menu est en constante évolution selon les nouveaux arrivages & les saisons. Vous n'aurez jamais la même expérience à chaque visite. Tout était EXCELLENT ! Je vous recommande fortement !

17 avr. 2024
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De passage à Québec durant le we pascal, nous y avons passé une excellente soirée. La cuisine du chef était vraiment excellente, avec un petit « goût de Reviens-y » & le sommelier nous a bien conseillé. N'oublions pas l'accueil chaleureux. Nous gardons cette adresse 😉

4 avr. 2024
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Meilleur brunch à vie! Toute une expérience culinaire pour le brunch de Pâques. Service courtois & rapide. Rien de moins que 7 services pour le brunch, tous meilleurs les uns & que les autres! Menu allégé pour les enfants. Le restaurant est magnifique & très propre. Mention spécial au chef pâtissier Eric Lessard pour un dessert épatant, le souci du détail dans cette assiette n'a d'égal que le mélange parfait entre les saveurs & les textures. Je recommande fortement!

1 avr. 2024
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Nous avons adoré l'ambiance. Les serveurs étaient vraiment super. La cuisine ouverte nous permettais de voir travailler les chefs. Notre expérience culinaire était vraiment extraordinaire. Venez le vivre 😊

31 mars 2024
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La nourriture est délicieuse, les chefs très gentil.

28 mars 2024
sur Google