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À propos

Une histoire de chimie
De la cuisine française confortable
Un lieu en synergie avec les producteurs locaux et le quartier St-Roch
Une exécution professionnelle, un service chaleureux et décontracté.
Le 101 Restaurant de quartier est une histoire de famille

Notre cuisine est entre le partage, le plaisir et la découverte. Elle est un voyage des sens que chacun.e peut entreprendre. Du pâté croûte au soufflé, en passant par le bœuf bourguignon, nous vous ferons découvrir à la cuisine d'un autre point de vue!

Avis pour Le 101 - Restaurant de quartier

Nourriture

Service

sur Google4.8 (600+)

*au 2026-08-19

4.9 1080 évaluations

5★

88%

4★

3★

2★

1★

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Résumé des avis

Le 101 - Restaurant de quartier offre constamment une expérience gastronomique mémorable, marquée par des plats créatifs de haute qualité qui mettent en valeur des produits frais et locaux. Les convives soulignent fréquemment la passion de l'équipe, le souci du détail et un service professionnel et chaleureux, appréciant particulièrement la possibilité d'observer la brigade en action grâce à la cuisine ouverte. Les menus dégustation et les accords mets et vins sont largement célébrés, tandis que l'interaction personnelle avec le chef ajoute une touche humaine qui rend chaque visite unique et exceptionnelle. Bien que certains clients aient exprimé des avis variés sur la taille des portions ou le rythme du service, la grande majorité considère l'adresse comme un incontournable à Québec, parfaitement adapté à ceux qui recherchent un voyage culinaire raffiné et authentique.

Page 3 de 4 - 32 Avis

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1 Commentaire

5.0

Nous sommes allés au 101 pour le brunch. Notre choix du menu expérience à été grandement apprécié. Belle présentation, variété & saveurs , nous nous sommes régalé. Le décor , l'accueil chaleureux, jusqu'au choix de la musique d'ambiance tout est parfait.
Johann

11 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

L'enthousiasme d'un ami nous a conduites à ce nouveau resto (déc 2021) Accueil chaleureux, ambiance invitante dans un décor épuré. Des fleurs fraîches sur chaque table & un service impeccable. La dame n'a pas ménagé ses efforts pour répondre à mes nombreuses questions. L'entrée d'asperges & têtes de violon accompagnées d'oeufs de caille mollets, l'esturgeon de Montmagny & le dessert fraises-rhubarbe...nous ont comblées en saveur & élégance. Le propriétaire s'est présenté à notre table pour nous proposer un autre choix de vin rouge convenant mieux au poisson. Très apprécié & découverte, le Marmot, frais & fruité. Une belle expérience.

11 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous avons été ravis du service & repas! Le décor est très bien pensé & bien dosé. Le personnel est sympathique. Nous avons opté pour le menu découverte avec l'accord vin. Tout était succulent. Je recommande avec enthousiasme!

19 mai 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous avons adoré notre soirée. Décor, ambiance, confort, très agréable. L'accueil chaleureux, la convivialité, les échanges avec l'équipe, sympa & décontracté. Menu détaillé, varié, des plats qui font saliver. De la qualité, de la créativité, on s'est régalé. & la carte des vins & la sommelière permettent de belles découvertes. Nous recommandons cette nouvelle table sans aucune hésitation.

18 mai 2022

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1 Commentaire

5.0

Délicieux, créatif & le tout dans un décor magnifique!
Merci pour le bel accueil.

3 mai 2022

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1 Commentaire

5.0

Restaurant gastronomique menu dégustation de haut niveau excellents vins surtout français en import privé. Service attentif. Cuisine centrale ouverte. Beau décor. Expérience impeccable a un excellent rapport qualité prix ( ont un menu à la carte également)

5 avr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Vraiment une découverte! La décoration, le menu & le service sont plus que parfaits!

21 déc. 2021

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4.0

On sent vraiment que c'est un projet de coeur, & ces mots sont strictement dans le but d'améliorer l'expérience. Premièrement, la morue était un peu trop salée. Ensuite, les portions entrées/plats sont vraiment petites. J'ai rarement eu aussi faim en sortant d'un restaurant. Ce sont davantage de petits plats, car l'entrée de truite fumée & la morue ont pratiquement la même taille. Ce devrait être annoncé en tant que tel. Élaborer une suggestion qu'une entrée/plat ce n'est pas assez pour combler une faim & plutôt suggérer 3 à 4 plats par personne serait une bonne idée à mon avis. Autrement la décoration est superbe & le service est très bon. Merci!

5 déc. 2021

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1 Commentaire

5.0

Belle ambiance, beau décor & très bonne bouffe ! On y retourne bientôt ! Je le recommande sans hésitation

28 nov. 2021

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1 Commentaire

5.0

Nourriture excellente! Belle ambiance ...très beau décor. Personnel très attentionné. Je recommande l'expérience.

22 nov. 2021

Le 101 - Restaurant de quartier

La fraîcheur du marché et l'esprit bistrot au cœur battant de Saint-Roch.

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