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Restaurant

Le 101 - Restaurant de quartier

La fraîcheur du marché et l'esprit bistrot au cœur battant de Saint-Roch.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMarchéDu TerroirContemporaine/ModerneBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vinsService de traiteur
MenuRéservezBoutiqueCartes-Cadeaux

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À propos

Une histoire de chimie
De la cuisine française confortable
Un lieu en synergie avec les producteurs locaux et le quartier St-Roch
Une exécution professionnelle, un service chaleureux et décontracté.
Le 101 Restaurant de quartier est une histoire de famille

Notre cuisine est entre le partage, le plaisir et la découverte. Elle est un voyage des sens que chacun.e peut entreprendre. Du pâté croûte au soufflé, en passant par le bœuf bourguignon, nous vous ferons découvrir à la cuisine d'un autre point de vue!

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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4.91080 évaluations
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Avis pour Le 101 - Restaurant de quartier

Nourriture
Service
sur Google4.8 (600+)
*au 2026-08-19
4.91080 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutvin(121) chef(98) magnifique(53) brunch(52) qualite(51) saveur(49) prix(40) gastronomique(34) dessert(28) wine(27) decor(26) recommend(23)

Résumé des avis

Le 101 - Restaurant de quartier offre constamment une expérience gastronomique mémorable, marquée par des plats créatifs de haute qualité qui mettent en valeur des produits frais et locaux. Les convives soulignent fréquemment la passion de l'équipe, le souci du détail et un service professionnel et chaleureux, appréciant particulièrement la possibilité d'observer la brigade en action grâce à la cuisine ouverte. Les menus dégustation et les accords mets et vins sont largement célébrés, tandis que l'interaction personnelle avec le chef ajoute une touche humaine qui rend chaque visite unique et exceptionnelle. Bien que certains clients aient exprimé des avis variés sur la taille des portions ou le rythme du service, la grande majorité considère l'adresse comme un incontournable à Québec, parfaitement adapté à ceux qui recherchent un voyage culinaire raffiné et authentique.
Page 4 de 6 - 53 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle découverte! On est allé pour le brunch & le menu expérience est succulent! Les assiettes sont magnifiques & généreuses. Francis était exceptionnel. Il donnait un service impeccable & avec beaucoup de passion. À essayer absolument 😊

22 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Notre soirée au 101 a été un voyage extraordinaire à travers les saveurs québécoises sélectionnées par le chef & son équipe. Le menu dégustation avec l'accord mets & vins était tout simplement sublime. Merci à toute l'équipe nous avons passé une magnifique soirée! Le 101 est de loin une des meilleures tables à Québec. Merci Charles Gignac!

10 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Encore une fois, la brigade du 101 a su nous offrir un somptueux repas, à la fois festif & éclatant de saveurs!

Un régal pour les yeux, le nez & les papilles!!!

Merci pour cette magnifique soirée!

10 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Fantastique! Tout était parfait!
Une soirée magnifique sur la terrasse, des gens attentionnés pour le service, un régal de la mise en bouche au dessert.
Mémorable, ce ne sera pas notre dernière visite!

28 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Quelle magnifique expérience cela a été ! À tous points de vue : une impressionnante recherche de saveurs, couleurs, textures, un raffinement dans la présentation de plats, un soin apporté aux détails, le service impeccable & chaleureux dans une ambiance détendue & un très beau décor ! Que du bonheur pour les sens ! Je vous recommande le menu dégustation, qui permet de prendre la mesure du grand talent du Chef-créateur ! Vraiment, un resto qui vaut le détour, dans le quartier St-Roch... à chaque saison puisque le menu varie selon les produits frais disponibles. Un délice pour tous les sens, en prenant tout le temps pour s'en délecter! Bravo à toute l'équipe & à la prochaine !

22 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Magnifique expérience! La nourriture & le vin sont excellents, le service est gentil & attentionné & le décor sympa. À la prochaine!

14 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Absolument fabuleux! Nourriture délicieuse, service impeccable & le décor est magnifique.

28 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas gastronomique cuisiné avec des produits de qualité & de saison. Décor magnifique &, surtout, service impeccable & souriant. Un must à Québec!

21 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Splendide! Encore une fois un magnifique repas. Quel endroit charmant avec bouffe délicieuse & vin hors du commun. Un immense merci au chef Charles & toute son équipe!

3 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une soirée grandiose avec des plats magnifiques & une explosion de saveurs en bouche.Service impeccable & le chef cuisinier(propriétaire) qui est hyper sympathique & qui vient parler aux clients.Félicitations on va y retourner c'est maintenant l'incontournable à Québec

12 mars 2023
Voir 1080 évaluations
www.restoquebec.ca