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À propos

Une histoire de chimie
De la cuisine française confortable
Un lieu en synergie avec les producteurs locaux et le quartier St-Roch
Une exécution professionnelle, un service chaleureux et décontracté.
Le 101 Restaurant de quartier est une histoire de famille

Notre cuisine est entre le partage, le plaisir et la découverte. Elle est un voyage des sens que chacun.e peut entreprendre. Du pâté croûte au soufflé, en passant par le bœuf bourguignon, nous vous ferons découvrir à la cuisine d'un autre point de vue!

Avis pour Le 101 - Restaurant de quartier

Nourriture

Service

sur Google4.8 (600+)

*au 2026-08-19

4.9 1080 évaluations

5★

88%

4★

3★

2★

1★

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Résumé des avis

Le 101 - Restaurant de quartier offre constamment une expérience gastronomique mémorable, marquée par des plats créatifs de haute qualité qui mettent en valeur des produits frais et locaux. Les convives soulignent fréquemment la passion de l'équipe, le souci du détail et un service professionnel et chaleureux, appréciant particulièrement la possibilité d'observer la brigade en action grâce à la cuisine ouverte. Les menus dégustation et les accords mets et vins sont largement célébrés, tandis que l'interaction personnelle avec le chef ajoute une touche humaine qui rend chaque visite unique et exceptionnelle. Bien que certains clients aient exprimé des avis variés sur la taille des portions ou le rythme du service, la grande majorité considère l'adresse comme un incontournable à Québec, parfaitement adapté à ceux qui recherchent un voyage culinaire raffiné et authentique.

Page 5 de 5 - 49 Avis

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1 Commentaire

5.0

Nous avons passé une superbe soirée. L'accord mets & vin était très réussi. Une suite de découverte de saveurs & un plaisir pour les yeux & le palais. Merci l'équipe du 101

13 févr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Nourriture délicieuse, saveurs particulièeres, bon accueil mais un peu cher pour les portions des assiettes.

5 févr. 2023

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5.0

Excellent service, saveurs & beauté des plats impressionnantes.

6 nov. 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent mélange de saveurs!

12 sept. 2022

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5.0

Un festival de saveur. C'est également fascinant de voir en direct les assiettes se dresser avec précision. Une belle soirée, merci !

17 juil. 2022

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5.0

Nous sommes allés au 101 pour le brunch. Notre choix du menu expérience à été grandement apprécié. Belle présentation, variété & saveurs , nous nous sommes régalé. Le décor , l'accueil chaleureux, jusqu'au choix de la musique d'ambiance tout est parfait.
Johann

11 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

L'enthousiasme d'un ami nous a conduites à ce nouveau resto (déc 2021) Accueil chaleureux, ambiance invitante dans un décor épuré. Des fleurs fraîches sur chaque table & un service impeccable. La dame n'a pas ménagé ses efforts pour répondre à mes nombreuses questions. L'entrée d'asperges & têtes de violon accompagnées d'oeufs de caille mollets, l'esturgeon de Montmagny & le dessert fraises-rhubarbe...nous ont comblées en saveur & élégance. Le propriétaire s'est présenté à notre table pour nous proposer un autre choix de vin rouge convenant mieux au poisson. Très apprécié & découverte, le Marmot, frais & fruité. Une belle expérience.

11 juin 2022

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5.0

Présentation exceptionnelle des plats. Saveurs traditionnelles & nouvelles combinaisons de saveurs. Beaucoup d'amalgames au niveau des textures d'aliments. A recommander sans faute.

18 avr. 2022

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1 Commentaire

4.5

Superbe endroit, mets à saveurs recherchées, personnel charmant & qui veille à ce qu'on passe un moment mémorable.

26 mars 2022

Le 101 - Restaurant de quartier

La fraîcheur du marché et l'esprit bistrot au cœur battant de Saint-Roch.

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